gedanqun 发表于 2007-6-7 16:03:00

[原创] 关于制造型企业员工食堂问题的讨论

我是属于浙江一带,密集型企业比较多,我们公司有员工1000名左右,是属于文具行业,制造型企业,公司规模比较大,下设有五六个车间,员工虽然有这么多,但是我们有些车间是轮班制的,所以中餐一餐就餐人数并没有这么多,但是也不少于五六百人左右,我是属于公司人力资源部的,食堂也属于我们负责范围之内,现在公司碰到的难题就是,食堂的饭菜无法适应员工的需求,因为一线员工都是外来员工比较多,百分之七十都是外来员工,所以习俗和我们本地员工是完全不同的,年初把公司食堂是承包给餐饮公司,全部采用套餐形式,办公室行政人员则是桌菜形式,(声明一点,我们一线员工是没有餐费补贴的,主任级以上员工可享受每天三元的餐费补贴,办公行政人员每天享受一元的餐费补贴),食堂承包期间公司提供供水费、电费、场地、餐具、餐桌,其他的都是承包方自理,快餐有三元至五元、七元不等,经营了三个月期间,员工怒声不断,大喊食堂菜价太高,口味不对,量小,甚至卫生方面的投诉,行政餐办公室人员也意见颇多,我们是采用四人一桌,每人每天三元标准,公司补贴1元,另外两元每人工资里面扣。
   现在更是出现了非常不好的现象,每到公司午饭时间,公司门口就摆满小滩,各种各样的都有,快餐,面食,面条,点心,工人都相拥到门口就餐,声称是价格便宜,适合他们的口味,本来年初承包给餐饮公司我们最大的目的就是为了纠正此现象,三个月下来,毫无进展,目前公司正考虑更换另一家餐饮公司承包公司食堂,但是现在也在考虑,如果还是这样的方案操作,我们会不会重复上次的错误路,无法取得进展?作为我们部门,也请示领导是否能在工人餐费补贴当中适当补贴一点,但是公司暂时没有这样的决定。面对下面的工人,还有面对承包方,我们无法想出更好的对策,想把这一碗水端平,的确很难,工人想吃便宜的,适合自己的,承包方希望有利润可以赚,公司暂时不会有补贴举措,面对如此情况,希望各位同仁提供意见?以供参考,谢谢,

zhangmeimei 发表于 2007-6-7 17:06:00

RE:[原创] 关于制造型企业员工食堂问题的讨论

公司的老板才能解决此问题,否则就是瞎拌种。要么一视同仁,要么取消食堂。千万别搞什么差别化管理,在食堂吃饭问题上。我最讨厌食堂吃饭也分369等了。也就是管理人员吃一种,经理老板吃另一种,工人吃的是最差劲的。。。

gedanqun 发表于 2007-6-8 11:25:00

RE:[原创] 关于制造型企业员工食堂问题的讨论

哪有那么好?公司不会这样的哦,如果员工也补贴,老板不肯的呢,取消主任的三元补贴,实行不了的呢,人家心里也不平衡呢,难就难在这里呀?

crystalwxq2004 发表于 2007-6-8 16:54:00

RE:[原创] 关于制造型企业员工食堂问题的讨论

derw1n 发表于 2007-6-11 14:01:00

RE:[原创] 关于制造型企业员工食堂问题的讨论

看老板是怎么想的了

花样年华22 发表于 2007-6-15 16:41:00

RE:[原创] 关于制造型企业员工食堂问题的讨论

看老板愿意出多少钱了,所谓"巧妇难为无米之炊",没有钱,拿什么给员工办食堂?一天才三块,买菜都不够啦

zhangjin_1985 发表于 2007-6-18 10:35:00

RE:[原创] 关于制造型企业员工食堂问题的讨论

这个现象我们公司也有,不过我们公司是包中午一餐,但是员工跟干部的标准不一样.员工是三元,干部是五元,实行了一段时间之后,员工一直抱怨,后来员工餐的标准改为四元.干部餐不变,而且员工餐跟干部餐的菜一样,只不过是差一样素菜.最近很少听到员工的抱怨声了~
而且要征求员工的意见,看看他们喜欢什么样的菜,用调查表的形式~

ljxan91 发表于 2007-6-22 09:20:00

RE:[原创] 关于制造型企业员工食堂问题的讨论

给一顿免费的午餐又如何!

快乐老五 发表于 2007-6-25 11:39:00

RE:[原创] 关于制造型企业员工食堂问题的讨论

1、首先分析薪資水准,員工正常情況扣除用餐所得款和同行業比可否達到中等及偏上收入;考量抱怨根本因素?
2、餐廳最好公司主導,根據成本分攤餐費,承包商賺取利潤還能好過自己管嗎?
3、薪資可分等,用餐可包餐,但用餐分等易造成歧視?
以上!

漂亮朋友 发表于 2007-6-25 12:54:00

RE:[原创] 关于制造型企业员工食堂问题的讨论

1、改变餐费补贴发放的形式,使补贴在公司与餐饮公司结算时体现出来,不要在工资中体现。
2、办公人员就餐形式改成快餐式,消除工人不平衡心理。
3、快餐等级减少,低标准的快餐应提供充足的主食。
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