咔嚓咔嚓胡萝卜 发表于 2008-9-4 11:45:00

一本关于吃的书<鱼头的思想>

北京的食事，美食杂谈和辣椒的言说，倾向于重味的论理，京都与乡土，大范围的味觉漂流，是可以治理乏味的文字肴馔。听老地质员古清生先生谈论饮食，你会发现饮食之道不在文人雅舍，不在宾馆餐厅，而像油茶花那样，在民间自然地蓬勃，自然地开放，自然地美丽。那挑惹你食欲的方式，同样妙合自然。古清生身兼业余厨子和专业食客二职，更终年客串旅行家，走南闯北，吃喝写作两不耽误。果然笔下风光，色香味俱全。在文字中领略美食，纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡，展示的是古清生切身的美食体验，浓浓的情怀里我们闻到了“菜根香”。

一只猫的故事 发表于 2008-9-4 11:52:00

brucelee_1973 发表于 2008-9-4 13:07:00

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治大国如烹小鲜,人力资源管理想来也是如此.:D

hellen wang 发表于 2009-1-3 13:44:00

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哈哈，这书是烹饪的么？

无明子２００８ 发表于 2009-1-7 13:46:00

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魚頭的思想,支援一下

猎鹰123 发表于 2009-2-4 21:14:00

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呵呵 写的不错
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