卡妞 发表于 2010-8-29 12:05:40

请问餐饮行业HR的第一步该做什么.?

刚踏入HR,什么都不懂,现进入餐饮行业HR部门,也在中人网上查了许多HR的基本知识,但是运用在实践中,餐饮行业的HR第一步该做什么呢,?实在是无从下手,问题有点愚笨,请谅解,还请高人指点一二,感谢,!!!:handshake

恋恋棒棒糖 发表于 2010-8-29 14:46:27

具体不太清楚，没接触过餐饮行业，说一下自己的感觉吧。。
首先，到了一个新部门，在没有全面把握情况之前，按兵不动。
其次，了解自己所在公司的消费层次，了解组织结构。
再次，观察员工的工作现状：精神状态、工作热情、衣着打扮、行为举止等
之后，看公司的招聘、培训、薪酬、福利等各方面的状况。然后结合自己的观察，开始自己的行动。。。。

卡妞 发表于 2010-8-29 17:58:16

谢谢楼上的朋友,!
目前这个公司也是在筹备中,
HR也是新部门,
所以我更是难上加难,
不知如何去获取资源,!:(

微凉。 发表于 2010-8-30 21:15:59

餐饮业最重要的是招聘和培训~~~
餐饮业的基层员工流失率一直非常高，解决这个问题是个长期任务。

oawhao789 发表于 2010-10-29 14:53:47

同意楼上的观点

猫猫是水灵灵 发表于 2012-10-19 21:24:42

   同意楼上的观点，培训的确是非常重要的。

发表于 1970-1-1 08:00:00

yingkuaizi 发表于 2012-10-21 19:56:16

餐饮行业人员流失率高，做好培训和招聘是重中之重
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