肯德基
美国肯德基国际公司的子公司遍布全球60多个国家，达9900多个。然而，肯德基国际公司在万里之外，又怎么能相信他的下属能循规蹈矩呢?一次，上海肯德基有限公司收到了3份总公司寄来的鉴定书，对他们外滩快餐厅的工作质量分3次鉴定评分，分别为83、85、88分。公司中外方经理都为之瞠目结舌，这三个分数是怎么评定的?原来，肯德基国际公司雇佣、培训一批人，让他们佯装顾客潜入店内进行检查评分。
这些"特殊顾客"来无影，去无踪，这就使快餐厅经理、雇员时时感到某种压力，丝毫不敢疏忽。
很多企业，员工与老板经常打游击战。当老板在的时候，就装模做样，表现卖力，似乎是位再称职不过的员工了；而等老板前脚刚走，底下的人就在办公室里大闹天宫了。很多老板，会在这个时候杀个回马枪，嘿嘿，刚好逮个正着。不过，这样也不是个长期办法，老板也没有这么多精力去跟员工玩游击战，主要还是制度的确立。如果建立了一套完善的制度，让员工意识到，无论任何时候，都须一如既往地认真工作，那么，底下的员工就不会钻空子翘懒了。
人做一次自我检查容易，难就难在时时进行自我反省，时时给自己一点压力，一点提醒。公司管理者就需要充当这个提醒者，时时给他们一点压力，一点动力，以保持员工不懈的进取心。
经理的最大考验不在于经理的工作成效，而在于经理不在时员工的工作时效。
这个其实也有违伦理的
偷偷摸摸的，表明上层对基层的不信任人性的问题
用人性本恶的假设去制定规则，用人性善良的一面去管理执行。监督是必要的
人是社会性的动物，谁知道他会想什么？所以说监督是必要的。没有监督考核就没有管理
没有监督考核就没有管理监督的必要性！！
我们不能否认企业管理中监督的必要性，这是对人惰性的一种制止方法，也是公平对待每个员工的量度！让那些混水摸鱼的人无地藏身的好办法！！是吗？
以下是引用小盐在2004-7-8 9:29:30的发言偷偷摸摸的，表明上层对基层的不信任
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这不是从偷偷摸摸，只是形式不同而已。顾客是最有力的监督者。
很好，
不错，很好有必要！
通过监督来增加压力！RE:肯德基
经理的最大考验不在于经理的工作成效，而在于经理不在时员工的工作时效。这句话说的很好！