《饭店业人力资源管理（第三版）》
【作者】 Robert H. Woods 著【所属类别】 AHLA-EI教材
【开本】 16
【页数】 448
【版数】 2003/08/1
【ISBN号】7-5032-2191-7
【装帧】 平
【定价】60元
【购买价】60元
内容简介
本系列教材使读者能够中从中见识到饭店工作的真正挑战，并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练，它将帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与动作实务，提高饭店经营和管理专业水准。
目录
前言
学习教育学院课程的提示
弃权声明
第一部分 雇佣法律、规划及员工配备
１.雇佣法律及其应用
２.工作分析和工作设计
３.规划及招聘
４.选择
第二部分 人力资源开发
５.上岗引导与社交化
６.培训与开发
７.评价雇员工作绩效
第三部分 报酬及劳工问题
８.报酬管理
９.奖励及福利管理
１０.工会
１１.谈判及集体条件谈判
第四部分 安全、纪律和道德
１２.健康、安全及ＥＡＰ
１３.补缺、纪律及离职
１４.社会责任及道德
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回复: 《饭店业人力资源管理（第三版）》
<P>看看看看看看</P> 书呢？怎么滑有呢？？？？、 正想学习呢，看看
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