思晶 发表于 2005-12-1 10:21:00

[原创] 紧急求助华南餐饮业信息收集（美式快餐）

1、标准面积（美式快餐连锁）如FRIDAYS
2、管理人员办公空间、贮藏空间？
3、人员编制及平均薪资
4、开业第一年广告宣传形式及花费？
6、食品销售额、饮料销售额及酒水销销额（每年或每月）
7、每天客流量
8、食品、饮料、酒水采购成本（占销售额的多少？）
9、厨房设备采购成本及设备产地
10、自动收银设备成本及产地
11、家具及室内陈设品费用
12、租金（每平方米）
13、装修（每平方米）
14、劳动力成本（管理人员、厨师、服务员）
15、税收用户“思晶”于2005-12-2 9:47:50编辑过此帖。

心灵开瓶器 发表于 2005-12-1 17:36:00

RE:[原创] 紧急求助华南餐饮业信息收集

思晶，这些数据没有统一的标准，不如你上网去查询一下，这样会实在一些。

思晶 发表于 2005-12-2 09:46:00

RE:[原创] 紧急求助华南餐饮业信息收集（美式快餐）

美式快餐，如必胜克等

champagne 发表于 2006-2-13 20:23:00

RE:[原创] 紧急求助华南餐饮业信息收集（美式快餐）

我也同求~如西餐厅之类的

champagne 发表于 2006-2-13 20:30:00

RE:[原创] 紧急求助华南餐饮业信息收集（美式快餐）

回楼主，这里有点
http://www.okgz.com/food/manage/choujian/
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