著名的连锁品牌永和豆浆也曝出了质量黑幕——员工无证上岗、餐具从不消毒,馊菜照常销售。应聘成店员的记者发现,员工对每个月1000元的工资待遇不满。“这么低的工资,却出这么大的力,谁会去费力去干呢?”于是,员工流动频繁,招工告示天天张贴,店员更多只把这里当成了临时过渡的场所。 员工的心态很好理解。但站在经营者的立场,会出现一个两难的问题:工资低影响员工的工作态度;但高工资又加大企业的负担,尤其对于餐饮这种低利润行业,成本控制是经营的关键。 各位同仁,在对员工层面的投入和产出上,您认为如何把握最佳的度呢? 高工资一定会带来高绩效么? ======================================================= 期待您的精彩分享,越精彩,越给分~~~~ 本帖最后由 it99master 于 2011-5-31 08:20 编辑 |