做事一定要用心

一个人有责任心可以把事情做完，而有事业心则可以把事情做好；

有个小学时候的哥们，在一火车站卖盒饭，没几年功夫有车有房了，火车站广场卖盒饭的多了去了，他却垄断了很高的份额，请了十多个小伙计，几年下来竟然进入中产阶级行列了。我问他成功的奥秘，他说了两个字：用心！

用心做事，而仅仅是把卖盒饭当做自己的一份工作。

这位兄弟说，火车站广场卖盒饭的你看，大家都是8块一个，我的却卖10-15元，但我生意却特别好，你知道为什么么？

我说真不知道，你和我说说。

他说，老兄弟，03年起我就在火车站广场卖盒饭，那时候市场价格5元钱，都是一个车拉着，用一次性泡沫盒装着，三荤两素；大家都这样卖，看谁勤快就赚的多。而我因为个头小，体力不好，每次都卖不过别人；于是就琢磨，我怎样创造差异化。

首先，我就改善装饭的盒子，我首先使用环保性与清洁性更好的饭盒，让顾客觉得跟干净和卫生；

其次，我改进菜品组合，让顾客觉得更加可口，并且制作菜品组合照片，按照辣和不辣，南方和北方口味，让菜肴组合更多样化，并且每个饭盒上写有一个小纸条以说明，让顾客自己挑选；

第三，采用保温设备：销售的时候别人大喊大叫，到处走动，而我则用一个食品车，就在进站口黄金位置销售，不

刮风下雨还是寒暑冷暖，我都保障饭菜是热的，我一样卖5元一盒；

结果没10几天我就多请了两个小伙计，因为实在忙不过来；

没多久同行开始效仿，几个月下来我的生意开始下滑，我就开始在搭售时做文章；

别人卖5元盒饭，我同样卖5元，但我同时有加1-3元有赠送，比如加一元，送榨菜或辣椒包一包，加两元送纯净水一瓶，加3元送湿纸巾与口香糖，我的价格比别人贵，但我的赠品在市场上远远高过市场价格，因为搭售，我的客单价上去了，因为我批量采购，营业收入和毛利大幅度提升了；

同样，别人开始模仿，但短期内他们还是竞争不过我，你知道为什么吗？

我说，真不知道。

他继续说，我又多雇了几个小伙计，自己开始做老板，不直接参与经营，并且开始分成5个小组销售，每个小组每天设定销售任务并竞争，销售量和销售收入最高的小组每天有奖励，收入结构我分三种，让他们自己选择，每月可以选择一次，分别为无奖金高提成方式、高底薪低提成方式、中等底薪中等提成方式，结果我那些伙计积极性立即上去了，哪个时候他们的收入就少则1000多，多则2000多了（包吃住），我每三个月淘汰一次，他们做的不错的伙计还请老家的人过来帮忙；

我说，这么简单的事情，你不怕你的伙计自己去创业啊？

他神秘的笑了笑，不怕，我还有自己的招数--品牌；

我开始在盒饭和盒饭车上做品牌，我给盒饭取名“肥妈”盒饭，并且将干净、可口、环保、足份作为诉求，让顾客用快餐的价格可以享受到排挡的服务与质量；

。。。。。。

我说厉害。

他说，到06年我就有100万了，后来又自己在火车站旁的巷子里开了个300平的排挡，流动人群、社区人群我都覆盖上了，去年我又弄了个车，现在我打算在商业区找个铺位做我们湖南的特色湘菜和小吃，等你明年回家乡探亲，就可以到我馆子里歇脚了。

我说，兄弟，你真厉害，我相信你一定行的！

他说，我有啥厉害的，我就是喜欢比别人动点脑筋，用心做事而已。

我佩服不已，之后大醉方休；