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标题: 怎样制定零售行业专卖店管理制度？ [打印本页]
作者: huxiyan2010 时间: 2010-9-24 16:42
标题: 怎样制定零售行业专卖店管理制度？
各位前辈们好：
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我一直从事HR基层工作很多年（制造业），近段时间有一个相当好的机会，到一家已开多家服装连锁专卖店的公司上班，老板助理。我现在只了解这家公司的情况有：
P3 i$ n+ L& ?8 M* C 1、服装连锁，中高档服装；
/ X" k8 w- w B7 H6 k 2、曾有一个亲戚卷走门店100多万资金；! O: m h5 M* n, q
3、公司内部各项制度不健全，管理较乱；
& h4 o; s( h, r- |% |! F 4、老板请助理就是想管好公司，帮她忙。) }8 c2 R" [+ Q0 x! I
9 R, Z) p# q! m. ^8 G. i
老板要求我针对暂时所了解的情况写一个管理方案，我大概写了一下：如建立各项规章制度、培训机制、收银管理规定、巡店等。但是我不够自信，怕交不了差，请各位前辈给点建议，有同行业最好。小女子谢了！
# g' M* a# f' }3 I3 o 本帖最后由 醉蝶舞 于 2010-9-25 12:16 编辑 8 B. M5 k. E9 x7 e) p" @6 S
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作者: huxiyan2010 时间: 2010-9-25 09:03
没有人帮忙哎？
作者: ccd46310 时间: 2010-9-25 09:45
主要是每家店现金管理，有条件上个联网进销存管理软件，银行收支两条线，强化店长管理。
作者: huxiyan2010 时间: 2010-9-25 11:09
回复 3楼 ccd46310 的帖子
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Y% T1 p7 ~8 V4 `+ k, m& d) |! R1 _( o- V$ r$ ?
你为什么可以不说话的
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作者: 打哈欠的猪 时间: 2010-9-25 14:19
哈哈，不了解老板为什么要找你没有连锁专卖店经验的人才来做这件事情呢？4 z) Q+ m- b8 ^+ f* ^, D( i. z
其实这是一系列管理的问题，不是一个管理方案能够搞定的，其中涉及到一系列的财务制度的建立和管理，涉及到人员外派管理的系列制度，最重要的是要建立标准化的东西，你看连锁餐饮巨头肯德基和麦当劳开几万家店，人家都能管好，就是因为建立了标准化，这是楼主要去思考的问题。细节方面内容就多了，这里阐述不了。 本帖最后由 打哈欠的猪 于 2010-9-25 14:20 编辑 3 l z9 c8 S1 t+ W
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作者: 醉蝶舞 时间: 2010-9-25 15:50
蝶舞没有接触过这个行业，仅从楼主所提供的信息来看，个人认为应该按照以下步骤来做。
1、3 t7 r2 ^7 P9 Q, h! L% r3 ~" v
尽快熟悉公司现有人员配置情况以及管理制度、制度执行情况；
2、+ p+ T. n k( ]- u
详细了解卷款事件的具体细节，找到导致问题发生的症结点以及后续是否有及时有效的补救措施；
3、6 J& i# @+ {8 `. n& Y7 k+ l" w
重新整理、完善所有规章制度，重点关注财务管理制度与流程管理，现金的管理，板凳上ccd46310说的就是重点。财务制度上，一定要做到相互制约相互监督，细化流程。其他管理制度，也应尽可能的细化，比如岗位职责等； 4、- c$ t7 G3 ~2 A. R4 h! a- h/ l7 Q
与老板多沟通，了解老板对于管理方面的重点期望。一个企业要想做到管理有序有效，并不是一朝一夕的事情，也不是仅仅做好制度建设就可以的，制度的完善只是基础，关键还在于执行力的提升与监管的力度。
以上，个人浅见，仅为抛砖~~
作者: lavander 时间: 2010-9-26 16:13
本人也曾在深圳一个类似于楼主中高挡品牌服装公司做行政主管，作为老板助理首先是懂业务流程，你在这方面很欠缺，所以对于很多进入连锁销售服务型公司的管理新人来说，很多企业成熟的做法是新人先去各店铺从最基层实习，实行期间快速熟悉业务流程，多和店员沟通结交朋友，发现了解问题，平时把不一定马上能解决的问题记录在本子上，同时可培养一些“间谍”以方便掌握基层第一手情报资料，为日后的管理打下扎实基础。---这些都是书本上没有提到的 W* V, A5 r! Y- T) l
其次，从管理角度来说，包括人力资源管理、市场管理、财务管理等，完善各业务单位流程，使之制度化、流程化、表格化。-----这个是第二阶段工作
0 @! ~% T* w) m& P: p; L 从楼主的描述来看，只是做了其中的一些工作，但是没有进行系统化，有计划、条理性的来做，所以不得章法。要知道只懂管理不懂业务或者只懂业务不懂管理都不是企业合格的管理者，不可能成为老板的得力左右手。所以楼主不能急躁只能一步一步来，抓准问题的关键切入点，有的放矢，否则的话还没等你椅子坐热就招来众议走人了。本人也喜欢学习，很想和楼主探讨下这方面的问题，以上纯粹个人经验之心得，旨在抛砖引玉共同在职场进步。
作者: huxiyan2010 时间: 2010-9-28 16:00
回复 7楼 lavander 的帖子7 R" X0 X) A- h& H" f8 ]
7 ~* Q7 Q) r4 Q
+ v0 L2 A! x) Y, Q" s 非常感谢朋友的支持，让我学习很多。。。介意做个朋友吗？呵呵，也许以后还得请你帮忙哦。。。
作者: 打哈欠的猪 时间: 2010-9-29 01:34
连锁专卖店管理就要做好三个标准化，也就是人、财、物：0 R8 c X! @: C9 I
一、人员管理标准化
3 g6 D) }1 |# B; k1、形象的标准化：统一着装，统一形象，形成良好的对外感觉；; r( J7 v v& i; S" A
2、服务标准化：包括如何与客户打招呼，如何应对客户的问题，都应该有标准化的话术；9 }9 m/ D$ s, T* a/ t
3、人员管理制度标准化：包括各种店内的晨会和晚会等，都要流程化，总结每天的问题，及时改进和调度当天的销售情况，并及时向总部汇报。
: G8 {/ Z, {! P y5 H+ B4、人员配置与编制标准化：根据每个店的规模，配备标准化的人数以及岗位。5 Y7 h9 T% M. X8 i# j9 N/ X
5、考勤、纪律、奖惩、激励等制度的完善和规范。/ `: ?+ R7 Y* a# T: }
二、财务管理
7 p' \: Z) [) E: a& K# a, d& l/ J1、所有财务人员（会计、出纳）由总部统一招聘后培训，直接对总部财务经理负责，不向店长负责，采用虚实线管理的方式，店长对财务只实行虚线管理，没有直接支配权。
0 C. d# p1 y' w- S& J4 w, u
" T- V, q: {4 [2、财务当天回款制。所有的专卖店的款项必须于当天回款至总部账户，并与当天的财务报表一起上交总部，坚决实行不过夜原则，并由总部财务部定期与不定期审查核实售货和收款的真实性。/ T9 f0 a/ N% j. A5 k7 E, x+ L; E& D
3、制定完善的财务管理体系，针对各种虚报、瞒报销量的给予一定的处罚。* M h l; }& f. |0 c8 J
三、物的管理" e( N0 K, ^' G% J$ S. n
1、库存产品的管理：配置专人专职管理，并严格实行出入库登记以及库存盘点；
3 ^& h5 p8 N S4 N" n2 W5 Q+ _: }$ Q2、对于库存量做适当评估，以保证货物供给的及时性；) c! j& e+ M( M! L; j
3、店面形象管理：主要是产品的摆设管理的标准化，以及5S的执行等, } ?8 A9 ]5 I: m! D" O8 c
4、货物防盗、防火、防湿等管理- f# H9 J d/ m# g9 O# N; t3 Z
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以上，临时组织，暂时想这么多了
Q/ R- _, i( G( e: \ 本帖最后由 打哈欠的猪 于 2010-9-29 01:36 编辑
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作者: 微笑着生活 时间: 2010-9-29 08:27
，学习了
作者: 子非鱼_xy 时间: 2010-9-29 10:35
我觉得也得从人财物下手，功力不够，过两年再帮你吧
作者: lavander 时间: 2010-10-9 09:20
标题: hah
本帖最后由 lavander 于 2012-8-13 23:03 编辑
( s! X: d/ C& t2 U( q$ J" R5 d: s; D4 k5 q
haohaohao2 E3 ?) [( T; I' C5 c6 \& p
作者: huangbo1984 时间: 2010-10-18 17:26
呵呵，目前你的首要情况，是对公司的业务流程进行梳理。因为所有的管理制度，都是为了保证公司的业务开展不背离当初设定的流程.
5 [3 k- F% e' G8 {' S7 I( j因此你首先要确认你们公司的流程是完整的正确的高效的.建议你从业务的第一个环节开始,然后到最后一个环节.不知道你们走专卖店是自营呢,还是加盟,另外有没有自己的生产加工厂.6 S! I9 ~1 g8 P4 d9 }
建议楼主,从公司的组织架构入手,先逐步建立各部门的规章制度,然后再对跨部门的较敏感的制度会流程节点和公司的人多沟通.; ~1 O) [& M+ f" k" l
如果你想短期之内出成绩的话,不妨从专卖店管理(销售入手)如店员工的行业规范啊,专卖店的岗位分析,等等.$ M( j! s7 t- r. r9 Y7 K
最主要的是你先了解业务,熟悉业务,然后才能改进业务.
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作者: feeling331 时间: 2010-10-19 10:14
流程制度的梳理是第一步，看看现有制度流程，进行完善，更加标准化，规范化，尤其是财务方面，风险防范等。
作者: bgf765 时间: 2010-10-24 18:04
学习了，谢谢$ Y8 Y2 i. T( Y$ Q- ^' L
作者: 不吃韭菜 时间: 2010-11-5 11:05
我们公司也是销售业，前一段时间也做了一个终端网点的管理手册，主要内容包括：
- r5 }. h7 f$ Y4 s( g一、终端管理架构
# Q! y" E1 ?. n j二、岗位设置及职责说明, ^. N6 S. q1 D: t& \
三、专卖店员工行为准则
: v, \) s) ^* e' a, Y) [四、专卖店运营管理制度! S* b/ ] r; p
1、服务礼仪及规范* \4 p1 D/ D9 a3 E4 c1 B
2、专卖店卫生制度
7 s( [; g9 y9 T( p1 H3、专卖店陈列规范7 P1 T& k+ y3 Q' R
4、账务规范
: M' }* U) ?- `1 ?/ f: g（1）收银（2）票据5 i2 ^' b8 c$ C( ~/ D6 n* C1 L
5、货品管理0 H( s, s, P2 w- z1 t4 j' T7 r
（1）库存结构控制（2）货品进销存及调度（3）货品安全维护5 ]8 C9 v3 E( [6 |( x4 e+ L0 F1 t
五、专卖店人事管理制度/ u4 W& Z) B8 ]! k# s# `& _- s% n
1、出勤管理# a# k' I6 m+ F- V% ]
2、劳动关系管理
" E0 z- i. i4 v1 g% j* X3、培训管理
3 q: s0 Y0 c2 Z1 G5 t. s V" J G8 y( k7 g
大体上就是这么多，希望对你有帮助。也希望其它朋友能够给我拍拍砖~~
作者: chengyongan 时间: 2012-9-29 12:16
连锁店考勤要好好搞
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