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标题: 像煮饺子一样培养新员工 [打印本页]

作者: qd991 时间: 2012-1-12 09:15
标题: 像煮饺子一样培养新员工
本帖最后由 qd991 于 2012-1-12 09:16 编辑

由于现代人的生活节奏越来越快，很少有人自己动手包饺子吃，大都从超市买速冻饺子回来煮，既方便又省事。煮速冻饺子和煮现包的饺子不一样，煮速冻饺子有几个小诀窍：第一，一锅水中不能放入过多的饺子，需要给饺子和饺子之间留出一定的空隙;第二，下锅时候的水温不宜太高;第三，也是最重要的一点，水烧开并不意味着饺子熟了，这时候的饺子大多是夹生的，一定要加入一碗凉水继续煮，水煮开后再加一碗凉水，如此反复两次到三次，直到所有的饺子都漂起来了才算大功告成。

　　其实这样的煮速冻饺子的诀窍并不是什么新鲜事，大多数人都知道这样的小窍门。作为人力资源的主管，如果能触类旁通，也就可以从中悟出将企业新员工成功地调教成一名优秀的企业员工的道理。

　　新员工与速冻水饺的相似之处在于，你很难从其外表看到内涵。新员工一般分为两类：应届毕业生和社会人员。其中，应届毕业生在经过了大学的标准体制教育之后都披着统一的外衣走向社会，就连简历都是按照一定的模板制作的，各种证书也不少;社会人员在经过了市场或多家用人单位的洗礼之后，自然有自己的一套应对用人单位的办法，个人履历有时也有真有假，而用人单位难以查证。乍一看就如同超市冰柜里的速冻饺子一样，包装都很漂亮，透过包装看里面的饺子只能朦朦胧胧看个大致。在下锅之前你可能永远不知道买到的饺子包得好不好、会不会破皮、露馅。

　　我们撇开诸如培训、考察等琐碎的、基本的事务，仅仅从如何煮好饺子的诀窍引发的联想，谈几个“煮人才”的诀窍：

　　一、起始水温需要适中

　　水温在煮饺子的过程中所起的作用，与企业的氛围对于培养好新员工的过程中起的作用是一样的。我认为企业应该首先在新员工的培训上建立一个正确的态度：符合实际，不宜过火;亦不能过于冷淡，适中的态度和氛围才最适合新员工的成长。

　　部分企业在培养新人时常常犯的一个错误是：在培养新人方面投入过多，尤其是为了让新人能迅速融入到企业之中，企业往往不遗余力地营造出热情洋溢的环境，希望新人能够感觉到如家一般的温暖、如火一般的激情，但是这样的热情往往不能维持很久，再加上后续的培训工作如果不得力的话，当企业恢复到正常状况的时候，企业中的新人会突然感到不适应，成为一个“夹生”的饺子，由此造成的人才流失和企业资源的浪费是巨大的。

　　某制药集团为了拓展业务，招收了一批人员作为企业在药店的终端销售经理，在新员工上岗前企业大张旗鼓地对新员工进行了集体培训，名义上是把企业的文化理念、发展模式以及销售技巧等等信息传达给新员工，而实际上在培训的过程中企业却一直在为自己打牌子、造声势，一直宣传诸如“选择我们企业就是选择了自己的命运”、“我们企业是以人为本的”、“年薪十万不是梦”等等思想和口号，把新员工都教育得热血沸腾，都认为这里是自己的家、是自己腾飞的地方……当短暂培训结束后，新员工踏上自己的岗位时，由于该企业的相关制度尚未完善，后续工作做得不到位。使得新员工完全感觉不到培训时的那种温暖和激情，个个都如同外热内冷的饺子一下子失去了外部的温度，成了夹生饺子，端不上餐桌。最终，这批新员工的流失率高达80%以上!企业为培训员工所付出的费用统统化做东流水。

　　另一方面，一部分企业既不重视对新员工的培训，也不注重企业氛围的营造。使得新员工感觉进入了一个相当陌生的环境，陌生的脸孔、陌生的事物、陌生的气氛，令新员工产生孤独感和冷漠感，给新员工融入企业造成了莫大的障碍，同样也造成了相当高的人员流失率。

二、要给“饺子”留一定的空间

　　给饺子留下一定的空间目的有两个：一是为了让饺子在水沸腾的过程中能够自由地翻滚，自由地翻滚才能让饺子均匀受热;二是在饺子和饺子之间隔开一点距离，以免饺子粘在一起或者在沸腾的过程中因相互碰撞而破裂。

　　企业在安排新员工的岗位时应该给新员工留下一定“空间”，这里所说的空间也有两重意思：一是自由度，企业应当给新员工的工作以一定的自由性，不能够过于制约新员工的发挥空间。如果新员工满怀热情地踏上新的工作岗位却感到处处受制于人，那么强烈的受挫感很可能驱使他离开这个组织;二是新员工的工作之间要保持一点距离，这么做的目的是为了防止上文中所讲的煮饺子时“粘”和“破”的现象的发生。

　　所谓的“粘”指的是拉帮结派的现象，新员工在培训的过程中已经相互之间比较熟悉，如果再几个人分在同一部门的话，和老员工不熟悉、工作上的相互需要等等因素很容易产生拉帮结派的现象，从而影响企业内部组织的稳定性;而所谓的“破”指的是新员工之间的恶性竞争。人都是有私欲的，新员工很容易在认识上将和自己同时进入企业的新员工默认为自己的竞争对手，如果在一起工作的话，竞争的成分往往盖过合作，由此产生的恶性竞争很可能会影响到整个企业的和谐氛围，造成恶劣的影响。

　　某企业为扩大企业规模做准备，招聘了一批人才。经过了两个星期的培训和残酷的筛选之后，这批人中的一半顺利上岗了，由于企业事先准备不够充分，新招进来的员工被集中分配到几个本身已经接近饱和了的部门之中，这样的情况已经同时具备了形成“粘”和“破”两种现象的条件……在接下来的一个月时间里，这批新员工有的因为才能不能够施展，郁郁寡欢地等待了一个月之后自动离职了;在不断地拉帮结派、相互排挤和互相打小报告的过程中又走了一部分人。团结、和睦的企业内部被搞得乌烟瘴气，最后导致企业的扩张计划也不得不推后进行。

　　三、开锅之后加凉水反复煮

　　如果说，前面两项是企业为了给新员工创造更适宜的环境条件的话。那么，最后这一项则是需要企业在新员工的成长过程中随时关注的。

　　很多著名的管理学家以及成功者都说过，在顺利的环境中成长起来的人往往缺乏对恶劣环境的抵抗力，也就是我们常说得不够稳重和成熟。在成功地创造了前两项适宜新员工成长的优良环境之后，企业更应该关注新员工在这样顺境中的成长过程，看看新员工们是否会“上下翻腾”，这时候就应该加上一碗凉水让他们安分下来，脚踏实地地继续成长。

最近看到这样一个故事，一名学生在大学毕业后进入了一家大型医疗器材公司做销售，凭着自己的不懈努力和灵活的头脑，他很快地成为了这家公司销售业绩最好的员工之一，继而成为该公司最年轻的片区经理。但是当所有的荣誉都加到他身上的时候，他自己的心理却发生了变化，一路的成功使他变得自大、自负，他觉得自己为公司做出了如此大的贡献，公司给他的报酬却越来越不能令他满意，在贪欲的驱使下他从偷偷代理其它企业的医药器材开始，继而发展到挪用公司的公款为自己的地下经营活动筹集资金;对发现他违规行为的公司员工进行威胁，甚至私自辞退企业员工，直到东窗事发。企业发现大批的资金去向不明，根据别人的举报发现了他擅自挪用公款、私自解雇员工等等不法行为。对于这个原本是企业未来之星的人才的巨大蜕变，公司领导无不痛心疾首，可是不加以惩戒不足以服众，最终公司将他告上了法庭。

　　如果企业能够不操之过急，让他一路扶摇直上，而是为他进行合理的职业规划;如果企业及早与他进行沟通，为他浇点冷水让他冷静下来;如果企业能够及早发现他的不轨作为……这一切原本是可以避免的。企业对于人才的极度渴求，一个青年人对于荣誉和财富的过度狂热，这两个因素就像两只无情的手把这颗企业的新星扼杀在摇篮里。

　　一两碗凉水可以帮助饺子完全熟透，一份合理的职业规划或者良好的人力资源监控体系能够起到“凉水”的作用，帮助一个新员工从生涩走向成熟、从成功迈向辉煌

作者: 一叶碧云 时间: 2012-1-12 09:17
形象的比喻

作者: lichen1002 时间: 2012-1-12 09:18
Q总出品，必属精品啊~~8错8错~

作者: lichen1002 时间: 2012-1-12 09:19
本帖最后由 lichen1002 于 2012-1-12 09:19 编辑

顺手把地板也拿走好了

作者: xuefairy 时间: 2012-1-12 09:21
介个比喻灰常生动，学习。
Q总，素不素很会做饭哇

作者: qangel 时间: 2012-1-12 09:24
q哥，我爱死你了

作者: 明筱白 时间: 2012-1-12 09:25
Q总

是不是厨房高手内，介个比喻很生动

作者: 锡城风 时间: 2012-1-12 09:26
8错8错啊。。Q总很强大啊

作者: 一叶碧云 时间: 2012-1-12 09:29
最近贼忙，过两天再一忙，又不能上网了，多多海涵啊：）

作者: whywonder 时间: 2012-1-12 09:29
Q总的饺子总是这么鲜美，而且量还多

作者: 愤怒的小火车 时间: 2012-1-12 09:33
饺子会煮了，知识也学到了，莫非这是传说中的，物质，精神两手抓？

作者: gxbgggly燕子 时间: 2012-1-12 09:39
感谢分享，明年初我计划着把我们部门的饺子给煮熟吃了，呵呵

作者: 大茆 时间: 2012-1-12 09:40
这个好！

作者: lzg043 时间: 2012-1-12 09:53
挫折培训。。

作者: 轻盈如雪飞 时间: 2012-1-12 10:00
感谢分享！话题很新颖，讲解详细！期待更多的精品！

作者: ssund 时间: 2012-1-12 10:06
总是分享好资料谢了

作者: 梦子恩 时间: 2012-1-12 10:17
很给力，学习了

作者: 欧阳倩 时间: 2012-1-12 10:28
由生活总结出来的工作方法，很不错哟！

作者: 嫣然-余 时间: 2012-1-12 10:32
很形象啊容易看懂嘿嘿

作者: hongy921 时间: 2012-1-12 10:36
写的很有道理

作者: 难免有杂念 时间: 2012-1-12 10:38
形像化的比喻，不错。

作者: 稀释过往 时间: 2012-1-12 10:49
样培养新员工

作者: 门才1 时间: 2012-1-12 11:04
饺子，哈哈

作者: celandia 时间: 2012-1-12 11:06
太生动了，太形象了。大赞！

作者: diewuzi0709 时间: 2012-1-12 11:17

非常经典，也很形象，分析很是到位

作者: sawasdee 时间: 2012-1-12 11:26
比喻得太贴切了
饺子人才

作者: 优昇 时间: 2012-1-12 11:36
比喻很形象

作者: sh1985l 时间: 2012-1-12 11:38
提炼的好

作者: 糖糖2003 时间: 2012-1-12 11:46
比喻生动又形象
经典

作者: csm8099 时间: 2012-1-12 12:04
不错，把工作的事串到生活中来了，达到一定的境界了。

作者: SukeyChang 时间: 2012-1-12 12:10
学习了

作者: jiangboyeah 时间: 2012-1-12 12:21
这个比喻不错。

作者: 平安一路行 时间: 2012-1-12 12:35
在超音速时代，似乎很多公司在培训、员工的职业生涯规划花费了不少心血，又一个似乎效果满意度在不断的降低，我们在计划的时候往往看的是时间点，不是时间轴，可持续的发展显然需要我们科学的、持续的努力，q总的总结提供了很经典的方法支持。

作者: tigerben 时间: 2012-1-12 12:37
经典，有味道！

作者: shadow8512 时间: 2012-1-12 12:42
感谢分享，经典！

作者: 乌日娜 时间: 2012-1-12 12:57
形象的比喻，精辟的词语，佩服佩服！

作者: 白羽青眸 时间: 2012-1-12 13:21
还没下锅的饺子……

作者: 上善若水2010 时间: 2012-1-12 13:30
非常不错的分享，感谢。由此想到了包饺子、吃饺子，想到了选人和用人，楼主可以延展一下，把人才的选、用、育、留做成一餐丰盛的饺子宴啊，呵呵。

作者: elvanhe 时间: 2012-1-12 13:33
很好很形象！

作者: matthew26 时间: 2012-1-12 13:34
Q总此法相当形象啊。。。感谢呐

作者: wge602 时间: 2012-1-12 13:35
新员工就如饺子，要慢火煮才好吃

作者: 天天向前 时间: 2012-1-12 13:40
煮饺子，培训，有意思。

作者: hairainy 时间: 2012-1-12 13:56
Q总讲得好好啊！受用了！
顺便给大家分享几句话：

在人力资源管理界，特别流行一个说法，即"骑马，牵牛，赶猪，打狗"理论：人品很好，能力又很强的，是千里马，我们要骑着他；人品很好但能力普通的，是老黄牛，我们要牵着他；人品、能力皆普通的，就是"猪"，我们要赶走他；人品很差能力很强的，那是"狗"，我们要打击他。

作者: 豆豆胡 时间: 2012-1-12 14:19
这个忒形象了。

作者: 碧池生春草 时间: 2012-1-12 15:05
刚好过年，就煮饺子了，到十五，就该汤圆了

作者: blockcofee 时间: 2012-1-12 15:18
很形象哈，异曲同工哈

作者: Dunlop 时间: 2012-1-12 16:26
很是受教，学习先
感谢分享……

作者: 海之怀抱 时间: 2012-1-12 17:06

Q总你可真有时间，这几天我都没时间回复了。。。

作者: 尹恬静 时间: 2012-1-12 17:34
谢谢分享、、、、、、、、、

作者: hubeisunwind 时间: 2012-1-12 18:06
精辟！煮个饺子都能悟出和专业相关东西，佩服！有些很有道理，学习了！

作者: 2008111 时间: 2012-1-12 21:24
有意思

作者: 冰点华华 时间: 2012-1-12 21:28
呵呵，比喻很贴切哦，是个心思灵透之人

作者: 孤红 时间: 2012-1-12 22:34
很形象的比喻哦，学习了

作者: 快乐的永远向前 时间: 2012-1-13 07:55

度比较难掌握

作者: xuening1216 时间: 2012-1-13 08:07
好帖子，比喻简洁易懂

作者: zwcool 时间: 2012-1-13 08:22
驭人是一门艺术，感触良多谢谢Q哥哈

作者: love355 时间: 2012-1-13 09:03
北方人煮饺子从不再次或三次加凉水，因为那样饺子会坨。。。南方人吃速冻饺子都被包装袋上的使用方法先入为主，以为饺子都是那样煮出来的。
到底怎么样的饺子好，要实践过，不要照本搬抄。

作者: 如沏茶 时间: 2012-1-13 09:25
我要学学怎么煮饺子!嘿嘿~

作者: 秦汉唐 时间: 2012-1-13 09:39
很形象的

作者: wushijun 时间: 2012-1-13 11:12
Q总，能从煮饺子中悟出这样的道理和知识。佩服啊！谢谢你的分享！

作者: 葡萄种子 时间: 2012-1-13 11:35
太棒了。

作者: 龙成 时间: 2012-1-13 11:46
专业思想

作者: xiaonianchu 时间: 2012-1-13 11:56
比喻很形象

作者: zhujianli2011 时间: 2012-1-13 14:28

生活中的管理，你很会发现

作者: 小乔乔0707 时间: 2012-1-13 16:33
好形象的比喻啊，学习学习！！！

作者: xyq452437 时间: 2012-1-13 17:05

这个说的好，很有感触。收藏

作者: daisyzhong 时间: 2012-1-13 17:22

很不错，学习！

作者: 周末girl 时间: 2012-1-13 18:13
煮熟了记得吃了哟，哈哈

作者: 颦儿 时间: 2012-1-13 23:21
不错的文章，准备推荐给部门的领导看看，多谢了！
如何给你加分？

作者: 少寒 时间: 2012-1-14 09:40
Q总的分享很给力哈

作者: 闲云漫步20090925 时间: 2012-1-14 11:07
原来煮饺子要这样煮的...

作者: 山村牧童 时间: 2012-1-14 17:22
有道理！

作者: 可可dou 时间: 2012-1-15 10:52
太了解人性了

作者: 直线1990 时间: 2012-1-15 11:36
很对啊，很多企业现在有认识到入职培训的重要性，花费了大量人力、财力物力去做培训，而后期培训却未跟上，让新进员工很难感觉落差很大，从而反而会增加离职率

作者: sherlin-hr 时间: 2012-1-15 15:29
赞一个！

作者: gfliangshuo 时间: 2012-1-16 08:32
感谢分享，学习了

作者: 白头熊 时间: 2012-1-16 09:51
文章不错，继续加油！

作者: felixkeke 时间: 2012-1-16 12:02
说的很有道理真是深刻啊

作者: 蓝色蜻蜓 时间: 2012-1-16 14:31
好，以后好好学习煮饺子

作者: 沧浪枫叶 时间: 2012-1-16 15:20
这个道理很好，很不错。但不是人人都需要，有些过程是可以节约的或者说每个人的过程都不同。

作者: collar 时间: 2012-1-17 11:35
楼主对煮饺子真有心得，确实与新员工培训有很多相似之处

作者: 浅井 时间: 2012-1-17 11:42
从身边事悟到大道理，辅之以案例，读来很是享受啊

作者: tracy_en 时间: 2012-1-17 13:19
奇怪，怎么都是说好的，；我倒觉得不好操作哩

作者: tanglei1984 时间: 2012-1-17 13:38
挺形象的比喻，学习了

作者: galadriel 时间: 2012-1-17 22:21
比较形象

作者: haoed 时间: 2012-1-20 20:10
这个比喻不错，支持

作者: 小小Grace 时间: 2012-1-27 20:26
可见Q总时时刻刻都在思考与人相关的问题啊，连煮饺子都能联想到，在下佩服佩服啊！

作者: wh343766761 时间: 2012-1-31 09:34
收藏，学习

作者: 千雨千寻 时间: 2012-1-31 10:40
写的很到位，很贴切实际！

作者: smingliu123 时间: 2012-1-31 13:57

话题很新颖，讲解详细

作者: 穿越灵魂 时间: 2012-2-1 11:06
一个字“好”，两个字“学习”

作者: 对穿肠 时间: 2012-2-1 16:13
你很有耐心，能将简单的道理写这么细致

作者: zzlrhr 时间: 2012-2-2 09:45
好贴切的比喻！
从您的帖子里不仅学到了如何做饭而且学到了如何做好管理,非常感谢！

作者: cdchaidengpan 时间: 2012-2-16 23:33
非常好分享

作者: 乖巧猫猫 时间: 2012-2-17 08:28
表示关注

作者: 北欧小可 时间: 2012-2-17 09:29
谢谢了！

作者: yjjzdy 时间: 2012-3-15 14:54
精辟，学习了，值得收藏，培训是个大问题。。。

作者: 姚宝贝 时间: 2012-3-15 21:36
不错~比喻很不错，寓意深远`

作者: 傲云天 时间: 2012-3-16 15:28
管理就在生活中，只不过我们少了一双发现的眼睛。

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