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标题: 五星饭店洗碗女工留剩菜为儿补营养遭开除，你怎么看？ [打印本页]
作者: 李泽尧老师    时间: 2012-2-29 07:33
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作者: 浅井    时间: 2012-2-29 07:50
从酒店管理的角度来看，开除她是无可厚非的，虽然这位母亲的举动在我们平常人看来都是合情合理的事情，我还是倾向于开除，但予以补偿金赔偿。
作者: zwcool    时间: 2012-2-29 08:14
赞同楼上的说法！
作者: linnyzl    时间: 2012-2-29 08:32
开除，绝对应该开除
作者: stephenzhou    时间: 2012-2-29 08:36
开除了李红，那其他几十个甚至上百个“李红”呢？还不是瞒着公司和主管把剩菜带回家，如果酒店能保证通过开除李红，后续其他员工抓一个开除一个，那我举双手赞成，如果后续其他员工偷偷把剩菜带回去，公司不能发现，发现了也不开除，那么是对李红的不公平！% d/ }" ?9 c6 [5 }4 i0 {% n2 Z

6 J2 p  N/ I: `# v. u( u6 v% s这家酒店长期以来有员工把剩菜带回家没有被发现，说明酒店在管理方面是有很大缺陷的，这些剩菜为什么不由专门的人集中处理？或者人性化一点，有些剩菜确实不影响食用，可以让员工带回家，不过要控制风险。我相信公司人性化处理会更多地赢得员工的心。
作者: lghtyl    时间: 2012-2-29 08:38
此公司的处罚过于严重，有小题大做，杀鸡儆猴之嫌。
作者: matthew26    时间: 2012-2-29 09:04
关键在于杜绝他们往回带走食物的想法吧。
作者: 吕兆    时间: 2012-2-29 09:42
我认为因为只是开除员工李红不妥。酒店开除员工李红是想做到杀一儆百。) k- Z4 V( G( O) W8 M
李红工作的酒店是五星级酒店的管理肯定要非常严格，为了确保酒店的品牌形象与服务质量，所有淘汰的食物都不允许重复使用，也不允许员工私自带走。酒店员工手册中规定“不得蓄意破坏、偷窃、骗取或盗用客人、酒店或员工的财物”，想必李红也知道这些规定。
% D% Q* J+ d# K9 @: {- w6 G不要忘了我们中华民族的传统美德勤俭节约，李红作为一个普通的劳动者，看到“客人吃剩的一些鱼丸子，还有半盘子烤鸭，一块瘦肉”舍不得扔掉，带回家去是不妥，但是浪费不是更不应该吗？“贪污和浪费是极大的犯罪”。
, n/ t; f( z; t; {2 s+ E酒店应该对李红违反酒店规定进行批评教育，而不是直接开除。本案中没有提到员工手册中是否有将客人吃剩的食物带回家，发现一次就开除这一条没有提到，直接开除显然不妥。
6 I3 |1 @! h  r# p& `6 i% `酒店应该本作低碳环保、勤俭节约的理念，将客人吃剩的食物（当然是还能食用的）统一回收，分发给需要的员工，杜绝员工私自带回家，体现酒店对员工的人文关怀，人性化管理。
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作者: era2007    时间: 2012-2-29 10:47
赞同8楼观点
作者: 妖狐    时间: 2012-2-29 10:58
情，理，法
作者: 李泽尧老师    时间: 2012-2-29 12:51
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作者: 秒月    时间: 2012-2-29 13:13
作为酒店方来说开除是对的，有了制度就必须执行。
作者: 雁翔蓝天    时间: 2012-3-1 09:06
开除是尊重公司的制度，方便以后公司的管理。
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建议公司从人情的角度给予一定的补偿。
作者: 雁翔蓝天    时间: 2012-3-1 09:13
本帖最后由 雁翔蓝天 于 2012-3-1 09:13 编辑 + I' }  v7 L* T) M; a0 B1 u, y
吕兆 发表于 2012-2-29 09:42
% r) X6 I" [+ M" l  \- }我认为因为只是开除员工李红不妥。酒店开除员工李红是想做到杀一儆百。
6 D: F1 {: w1 G" ^  H2 u李红工作的酒店是五星级酒店的管理 ...
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开除是显得有点重，有时也是不得已而为之，商超的货物丢失率，有的公司低有的公司高，就在公司的管理上面，有了制度是否严格执行。不严格执行可能会引起员工的效仿。1 V& n5 X/ g, N
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勤俭节约很不错，“将客人吃剩的食物（当然是还能食用的）统一回收，分发给需要的员工”也不错，只是这里面蕴含的风险谁来承担？我相信要是让承担这个风险，谁也不敢。如果有员工出来爆料，“将客人吃剩的食物（当然是还能食用的）统一回收分发给员工”，可能有人又该说酒店这样做不人道了。
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6 {  j1 E, K! W" p6 r! d- B' _想起来前几年麦当劳的事情，将快要过期的食品（注意还没有过期）免费送给那些需要的人，结果呢？招来了不少的批评。后来只好不做了。
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有的时候好心不一定能办好事。
作者: 吕兆    时间: 2012-3-1 09:36
你有没有想过，地球的资源是有限的，好好的食物丢弃，既浪费又不环保。将客人吃剩的食物（当然是还能食用的）统一回收，分发给需要的员工，刚开始也许“会招来了不少的批评”，但是时间长了，习以为常，就不会有人说什么了，可谓万事开头难，两害相权取其轻。
作者: Desert369    时间: 2012-3-1 09:49
于情惋惜，于法不妥。但“盗窃”界定有失公允，制度是否合法还得另说，只能说主人公是管理权威维护下的牺牲品！



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