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标题:
餐饮企业怎么做绩效考核
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作者:
心急吃不了热豆腐
时间:
2005-5-29 10:58
标题:
餐饮企业怎么做绩效考核
[color=#000000][color=#0000FF]大虾们，请教餐饮企业如何做绩效考核？谢谢！[/color][/color]
作者:
IDEA
时间:
2005-5-29 15:10
标题:
RE:餐饮企业怎么做绩效考核
餐饮业是一个较为特殊的行业,
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考核应当以各岗位的具体职责职所达到的效果为依据.
0 ~) J) h' r- M! J& B5 D' G, B0 M* E$ G
考核的过程中应当加入客户投诉率等相关因素.
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另外,质量与满意度也是重要因素.
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因此,餐饮业的绩效考核应先设立KPI指标.
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[em05][em05][em05]
作者:
采荷晚归
时间:
2005-5-30 19:50
标题:
RE:餐饮企业怎么做绩效考核
仪容仪表、普通话、微笑服务、热情度、主动性、顾客投诉、出勤率、、、、、、共参考。[em46]
作者:
心急吃不了热豆腐
时间:
2005-6-1 20:26
标题:
RE:餐饮企业怎么做绩效考核
非常感谢！[em31]
1 r2 P' l( h' R; s/ ?. P o
先找到各岗位的KPI是关键
作者:
猎鹰123
时间:
2009-2-4 17:03
标题:
回复：餐饮企业怎么做绩效考核
呵呵 很不错的帖子
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