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标题: [原创] 三到五星酒店管理人员培训的6大要点 [打印本页]

作者: 南京时代光华    时间: 2006-2-6 11:08
标题: [原创] 三到五星酒店管理人员培训的6大要点
1 顾客关系的酒店文化 2顾客喜爱的酒店人员 * k, W8 L; P1 i3 z; b, S能看到有文化的形象 换位思考 ,心贴顾客 r' b( } M Y6 k 能感到强烈的气息 敏锐体查,个性服务 9 F3 k3 x G' H# z, t能展示深刻的内涵 随机应变、回应迅速* @3 S- @- d }0 Y0 i) U 能回忆感人的事迹 处处用心,又识实务 + H% |$ K, p! b 诚信负责,多走一步 $ c4 M6 |' B8 A 3 顾客期望的服务意识 4 顾客建议的硬件改善 5 A9 M7 Y. V9 L2 R态度,知觉,差异 客房布置怎样更合理 8 G, T: v! n% E! N6 K7 f指定动作与利他教育 开关,物品位置怎样最适宜8 E* Q4 K3 b( W/ T" f 从service到hospitaty 衣橱和枕头大小的依据! H% L1 ?. C7 Y8 Q7 C1 ~ 接受---忠诚的五个缺口 淋浴与马桶的多元问题 * A# C" J5 X$ J/ O" ^5 顾客在意的软件管理 6顾客提示的防范措施 4 r0 Y* i& W( `! g4 [ 不合时宜的行为管理 明确服务品质的三个目标 7 l6 }1 Y6 @$ o: f8 i7 _7 ^顾客需求的回应措施 及时发现处理潜在抱怨 # E6 t. F) v+ `; j多走一步,案例分析 0 W+ x$ R! M4 V8 G- K( C& u, T既要专业,也要礼仪…… 转祸为福的紧急措施 - S$ O6 ~3 h+ S, ]6 v& A8 G: b 设立品管部门 1 ]2 X, u1 O+ ^( ~$ R" P$ D+ l3 k 坚持把sop变成习惯




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