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标题: [原创] 三到五星酒店管理人员培训的6大要点 [打印本页]

作者: 南京时代光华    时间: 2006-2-6 11:08
标题: [原创] 三到五星酒店管理人员培训的6大要点
1 顾客关系的酒店文化 2顾客喜爱的酒店人员 ' n$ a3 d& T G- k能看到有文化的形象 换位思考 ,心贴顾客 # q- I3 g# h' v) r6 W- E v能感到强烈的气息 敏锐体查,个性服务 ) k* l! O1 q8 I/ m# V能展示深刻的内涵 随机应变、回应迅速0 G9 B3 D8 g$ w' y3 ] 能回忆感人的事迹 处处用心,又识实务 % L$ T7 T1 h/ I' p' }: y 诚信负责,多走一步 ' L1 n4 t/ r) }, u6 u 3 顾客期望的服务意识 4 顾客建议的硬件改善( t- ` c t1 j; m# O 态度,知觉,差异 客房布置怎样更合理 7 v* d, L- _1 b O* G指定动作与利他教育 开关,物品位置怎样最适宜, q- g, m+ c/ t: K8 V( y- s 从service到hospitaty 衣橱和枕头大小的依据 ! Z; C E4 t$ ~$ ?" b4 d接受---忠诚的五个缺口 淋浴与马桶的多元问题 ( z' \/ C \9 f9 C7 b( N r9 ?$ V5 顾客在意的软件管理 6顾客提示的防范措施 3 Q6 i6 s) y/ }& t9 `不合时宜的行为管理 明确服务品质的三个目标 . Z6 J" T# P. N" D$ k p顾客需求的回应措施 及时发现处理潜在抱怨/ ^: X+ N" d6 U# O8 R9 E6 ^" s7 \ 多走一步,案例分析 5 d& X7 J9 N7 A- O既要专业,也要礼仪…… 转祸为福的紧急措施 ( a9 |' u2 D& w9 `1 c8 W 设立品管部门 $ W. i2 p3 j7 g2 w 坚持把sop变成习惯




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