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我国的火锅花色纷呈,百锅千味。著名的如四川的麻辣火锅,麻辣醇香,名扬天下;广东的海鲜火锅,钙骨火锅食而不腻,味美无穷;湘西的狗肉火锅,享有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”之美誉;北京的羊肉涮锅风味别致,吊人胃口。此外,杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等,也风味别具,诱人馋涎,堪称为寒冬里的“席上春风”,为食客们所津津乐道所谓火锅营销,不仅是指单纯的火锅推销、广告、宣传、公关等,它同时还包含有重庆火锅经营者为使宾客满意并为实现餐饮经营目标而展开的一系列有计划、有组织的广泛的餐饮产品以及服务活动。它不仅仅是一些零碎的餐饮推销活动,而更是一个完整的过程。
一、市场营销策划书执行概要和要领
二、目前营销状况
三、SWOT问题分析
四、市场营销策划达到的目标
五、目标市场
六、定位
七、产品线
八、定价
九、分销
十、促销计划
十一、 预计的损益表及其他重要财务规划表:
本帖最后由 乖巧猫猫 于 2011-4-21 17:06 编辑
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