猕猴桃富含丰富的维生素C* [; Q: j4 `/ t5 Y q. I
上榜关键词:维生素E、维生素C ( X9 f$ l" T8 o2 X$ W2 A" E: B
各种豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含维生素E,而鲜枣、橘子、猕猴桃等水果富含维生素C,维生素E和维生素C都属于抗氧化维生素,具有抗氧化活性,可以减轻电脑辐射导致的过氧化反应,就像给我们的皮肤穿上了一层“防弹衣”,从而减轻皮肤损害。
) ~. r- f3 C/ [: ~ 新鲜的蔬果具有抗辐射作用,还在于它们可使血液呈碱性,溶解沉淀于细胞内的毒素,使之随尿液排泄掉。
) Y7 |3 r0 J$ l) A. y4 q* ~ 3、鱼肝油、动物肝脏、鸡肉、蛋黄和西兰花、胡萝卜、菠菜等
" L7 G% o! q( T3 H 上榜关键词:维生素A、β-胡萝卜素 2 U0 U K0 m; U9 k4 r h0 e
此类食品富含维生素A和β-胡萝卜素,不但能合成视紫红质,还能使眼睛在暗光下看东西更清楚,因此,上述食物不但有助于抵抗电脑辐射的危害,还能保护和提高视力。
! L- J1 y9 e" o) K. U# }+ k4 _ 推荐餐单:胡萝卜炒西兰花 ) l' u2 V ] s9 `
由于β-胡萝卜素属于脂溶性维生素,需要用油炒制,才更有利于吸收。 8 w; Y2 Y( T0 e* Y) ?" t
4、芝麻、麦芽和黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等海产品和大蒜、蘑菇等 ! N6 [, h, A y, |( m& I1 ?
上榜关键词:硒 ( d9 ^/ v" e- N* I$ l$ J
微量元素硒具有抗氧化的作用,它是通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用。含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪。 ) v- O, I+ _) e
白领抗辐射食品排行榜
5 ]# r2 {9 R5 z+ w' T+ ~ 推荐食谱:黑芝麻糊
: O: ^- Q4 m7 G4 S' _ 芝麻不仅富含硒,还富含具有抗氧化作用的维生素E,双重作用更有利于MM抵挡电脑辐射。
7 S2 W- q/ C! [( R7 b) e5、绿茶、绿豆等
& q# @7 u1 X* T2 o3 k$ c 上榜关键词:脂多糖、维生素A原 / B: x5 H9 W8 ^3 \' l2 D
绿茶能降低辐射的危害,茶叶中的脂多糖有抗辐射的作用,茶叶中含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A。如果不习惯喝绿茶,菊花茶同样也能起到抵抗电脑辐射和调节身体功能的作用。 民间素有“绿豆汤解百毒”之说,现代医学研究证实,绿豆含有帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢的物质,可有效抵抗各种形式的污染。 8 k+ m; ~9 i# e" X9 ~
6、海带
. D0 r" z& s* d. v9 \ y: b 上榜关键词:海带胶质、碱性食物 9 \9 P! u; ?; t# \
海带是放射性物质的“克星”,含有一种称作海带胶质的物质,可促使侵入人体的放射性物质从肠道排出。 3 E" ~' J( h1 ]! \/ P% }$ d& s
此外,海带还是人体内的“清洁剂”,其奥妙在于海带和蔬果类食物一样,也是一种碱性食物,有利于保持身体处于弱碱性的环境。
' {' `! J' s$ |7 z4 U8 E( @ 推荐餐单:海带紫菜汤 7 I6 i7 p; C# L" z3 }- Y+ d
都市OL一日抗辐射食谱 # ~1 N, q( A( c
早餐:绿豆粥、鸡蛋1个
+ a8 z1 S0 j5 ^/ j9 |1 Y- ? 9:30~10:00绿茶1杯
# H- l) E, Y. q/ @: o- M/ U7 { 午餐:西红柿炒鸡蛋、清炒卷心菜、糙米饭1份
% y l: e- V* T5 p6 ]& w 餐后半小时:橘子,猕猴桃1个 + g! a9 N7 V0 B! T0 e
14:30~15:00绿茶1杯
& J! L9 [: m" G; x2 K( b" k' v 晚餐:海带紫菜汤、胡萝卜炖牛腩、绿豆粥 9 N5 ?/ I# v# }! V( h8 L
对于非常忙碌的白领MM来说,如果来不及在正餐里准备抗氧化食物,最简单的抗氧化餐单就是每天三餐之间补充2杯绿茶+1个橘子。 |