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急！！请高手指点：我的这套餐饮业的工资标准的缺点？

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书童

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电梯直达

楼主

发表于 2006-8-10 13:06:00 |只看该作者 |倒序浏览

餐饮业服务员的工资标准是这样规定的（长沙）--以蒙娜丽莎中西餐厅为例： 1. 试用期3个月，每个月500 2。转正后每月800，另加奖金300/月 A：请问高手：这套标准的缺点有几个，为什么？ B：如果是您，您会怎么设计？因为今明两天急着用，请各位高人指点，小弟在此拜谢！！

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raviou

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解元

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沙发

发表于 2006-8-10 13:44:00 |只看该作者

RE:急！！请高手指点：我的这套餐饮业的工资标准的缺点？

试用期与转正后的“落差”太大了，而且试用期这么低，很难吸引到求职者

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麦冬1

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板凳

发表于 2006-8-10 16:40:00 |只看该作者

RE:急！！请高手指点：我的这套餐饮业的工资标准的缺点？

奖金是固定的吗？

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宝庆

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地板

发表于 2006-8-11 16:29:00 |只看该作者

RE:RE:急！！请高手指点：我的这套餐饮业的工资标准的缺点？

有三 1落差大 2不符合长沙的标准 3激励措施看不到

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宝庆

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5楼

发表于 2006-8-11 16:29:00 |只看该作者

RE:RE:急！！请高手指点：我的这套餐饮业的工资标准的缺点？

有三 1落差大 2不符合长沙的标准 3激励措施看不到

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宝庆

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6楼

发表于 2006-8-11 16:29:00 |只看该作者

RE:RE:急！！请高手指点：我的这套餐饮业的工资标准的缺点？

有三 1落差大 2不符合长沙的标准 3激励措施看不到

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小爆米花

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发表于 2006-8-12 11:58:00 |只看该作者

是不是面试题啊！哈哈

个人观点，缺点如下： 1、试用期不应该是3个月，服务员的劳动合同一般1年1签，那么试用期就应该是1个月。 2、奖金比重过大，对于服务员这种流动性较大的岗位，应该以高固定工资来吸引人。 3、没有梯度：有经验的人和没有经验的人，薪酬应该有适当差距才能保证熟练人才的稳定性，也就是留人。 4、同意楼上同学提到的：转正后与试用期薪酬差距过大。如果我来设计： 1、试用期1个月，有工作经验的工资600元，无工作经验的500元。 2、转正后固定工资每月800元，奖金200元。 3、本店工龄达到1年的，根据员工表现，加薪100元。 4、工龄达到2年以上的，根据员工表现，加薪200元。

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小爆米花

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8楼

发表于 2006-8-12 11:58:00 |只看该作者

是不是面试题啊！哈哈

个人观点，缺点如下： 1、试用期不应该是3个月，服务员的劳动合同一般1年1签，那么试用期就应该是1个月。 2、奖金比重过大，对于服务员这种流动性较大的岗位，应该以高固定工资来吸引人。 3、没有梯度：有经验的人和没有经验的人，薪酬应该有适当差距才能保证熟练人才的稳定性，也就是留人。 4、同意楼上同学提到的：转正后与试用期薪酬差距过大。如果我来设计： 1、试用期1个月，有工作经验的工资600元，无工作经验的500元。 2、转正后固定工资每月800元，奖金200元。 3、本店工龄达到1年的，根据员工表现，加薪100元。 4、工龄达到2年以上的，根据员工表现，加薪200元。

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9楼

发表于 2006-8-15 16:26:00 |只看该作者

RE:急！！请高手指点：我的这套餐饮业的工资标准的缺点？

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大老粗粗

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10楼

发表于 2006-8-17 16:06:00 |只看该作者

RE:急！！请高手指点：我的这套餐饮业的工资标准的缺点？

如果是奖金固定可以拿到的,不好叫津贴;奖金是用作奖励的,不是一定要给的,做得好就有,做不好就没有.当然好与不好,也不是用口说了算,得有标准,大家都明白,这才有用.而且得用数字来说话!如果你重视服务,可以用客人的投诉次数和严重性来实行扣分,分数与奖金挂钩.可以假定奖金是有的,但随扣除的分数而减少.等等.具体方案,得看具体的规模和服务对象而定.档次越高,要求越高,当然要求就得更明确.所有的制度是为发展服务的.任何制度,都要订得合理,而且要刀刀入"肉"才能有效![EDIT]用户“大老粗粗”于2006-8-17 16:26:06编辑过此帖。[/EDIT]

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是不是面试题啊！哈哈

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