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[一星资料] 服务员基本礼仪培训

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楼主
发表于 2010-10-30 18:17:48 |只看该作者 |倒序浏览
一、礼貌用语
语言是人们交流思想、达到相互了解的工具,也可以说是思想的外壳。通过人的语言,还可以看到一个人的精神境界、道德情操、志向爱好等。所以,优美、文雅的语言是搞好餐厅服务的一项重要内容。
1、礼貌用语的基本要求
餐厅服务员工作在餐厅的第一步,用礼貌语言接待宾客介绍饭菜,解答询问,不仅有助于提高服务质量,而且有助于扩大语言的交际功能。所以服务员必须讲究礼貌语言,做到态度从容、言词委婉、语气柔和。服务员要达到语言美,必须注意从以下几个方面做起:

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沙发
发表于 2010-11-16 14:42:35 |只看该作者
好东西,先up一下。感谢楼主。
这个微博很好,以后可以常来。
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