12 / 2 页下一页

查看: 4783|回复: 15

[讨论] 五星饭店洗碗女工留剩菜为儿补营养遭开除，你怎么看？

[复制链接]

李泽尧老师

头像被屏蔽

392 主题	13 听众	9937 积分

禁止发言

该用户从未签到

注册时间: 2008-10-28
最后登录: 2018-9-4
积分: 9937
精华: 2
主题: 392
帖子: 675

电梯直达

楼主

发表于 2012-2-29 07:33:08 |只看该作者 |倒序浏览

提示: 作者被禁止或删除内容自动屏蔽

转播0 淘帖0 分享0 收藏0 支持0 反对0 @朋友

使用道具举报

浅井

65 主题	23 听众	2万积分

版主

天下兵马大都督

Rank: 30

签到天数: 215 天

[LV.7]常住居民III

注册时间: 2010-9-1
最后登录: 2021-2-14
积分: 25102
精华: 0
主题: 65
帖子: 1638

沙发

发表于 2012-2-29 07:50:30 |只看该作者

从酒店管理的角度来看，开除她是无可厚非的，虽然这位母亲的举动在我们平常人看来都是合情合理的事情，我还是倾向于开除，但予以补偿金赔偿。

点评

芋儿赞同发表于 2012-2-29 08:01 回复

手把青秧插满田，低头便见水中天；粗茶淡饭随缘遇，退步原来是向前。

2016 如此圈子你不加入就OUT了！

使用道具举报

zwcool

1 主题	11 听众	2392 积分

举人

Rank: 8 Rank: 8

签到天数: 166 天

[LV.7]常住居民III

注册时间: 2011-11-15
最后登录: 2021-8-2
积分: 2392
精华: 0
主题: 1
帖子: 321

板凳

发表于 2012-2-29 08:14:09 |只看该作者

赞同楼上的说法！

中人网社区招募“中国好版主”11月话费已送出

使用道具举报

linnyzl

11 主题	10 听众	5588 积分

贡士

Rank: 15

签到天数: 209 天

[LV.7]常住居民III

注册时间: 2009-5-7
最后登录: 2013-12-24
积分: 5588
精华: 0
主题: 11
帖子: 670

地板

发表于 2012-2-29 08:32:47 |只看该作者

开除，绝对应该开除

使用道具举报

stephenzhou

26 主题	24 听众	8847 积分

会元

Rank: 19

签到天数: 272 天

[LV.8]以坛为家I

注册时间: 2011-8-16
最后登录: 2014-5-9
积分: 8847
精华: 0
主题: 26
帖子: 1646

5楼

发表于 2012-2-29 08:36:48 |只看该作者

开除了李红，那其他几十个甚至上百个“李红”呢？还不是瞒着公司和主管把剩菜带回家，如果酒店能保证通过开除李红，后续其他员工抓一个开除一个，那我举双手赞成，如果后续其他员工偷偷把剩菜带回去，公司不能发现，发现了也不开除，那么是对李红的不公平！

这家酒店长期以来有员工把剩菜带回家没有被发现，说明酒店在管理方面是有很大缺陷的，这些剩菜为什么不由专门的人集中处理？或者人性化一点，有些剩菜确实不影响食用，可以让员工带回家，不过要控制风险。我相信公司人性化处理会更多地赢得员工的心。

点评

北欧小可非常赞同发表于 2012-2-29 08:47 回复

使用道具举报

lghtyl

6 主题	5 听众	1163 积分

秀才

Rank: 5 Rank: 5

签到天数: 21 天

[LV.4]偶尔看看III

注册时间: 2011-12-14
最后登录: 2016-1-28
积分: 1163
精华: 0
主题: 6
帖子: 177

6楼

发表于 2012-2-29 08:38:31 |只看该作者

此公司的处罚过于严重，有小题大做，杀鸡儆猴之嫌。

2016 如此圈子你不加入就OUT了！

使用道具举报

matthew26

7 主题	5 听众	2736 积分

举人

Rank: 8 Rank: 8

签到天数: 57 天

[LV.5]常住居民I

注册时间: 2011-12-14
最后登录: 2013-11-15
积分: 2736
精华: 0
主题: 7
帖子: 272

7楼

发表于 2012-2-29 09:04:48 |只看该作者

关键在于杜绝他们往回带走食物的想法吧。

机会成本，目标制定。解决问题的过程，沟通的过程，执行的跟踪。。。

使用道具举报

吕兆

4 主题	5 听众	9648 积分

会元

Rank: 19

签到天数: 513 天

[LV.9]以坛为家II

注册时间: 2003-5-20
最后登录: 2016-2-16
积分: 9648
精华: 0
主题: 4
帖子: 818

8楼

发表于 2012-2-29 09:42:57 |只看该作者

我认为因为只是开除员工李红不妥。酒店开除员工李红是想做到杀一儆百。
李红工作的酒店是五星级酒店的管理肯定要非常严格，为了确保酒店的品牌形象与服务质量，所有淘汰的食物都不允许重复使用，也不允许员工私自带走。酒店员工手册中规定“不得蓄意破坏、偷窃、骗取或盗用客人、酒店或员工的财物”，想必李红也知道这些规定。
不要忘了我们中华民族的传统美德勤俭节约，李红作为一个普通的劳动者，看到“客人吃剩的一些鱼丸子，还有半盘子烤鸭，一块瘦肉”舍不得扔掉，带回家去是不妥，但是浪费不是更不应该吗？“贪污和浪费是极大的犯罪”。
酒店应该对李红违反酒店规定进行批评教育，而不是直接开除。本案中没有提到员工手册中是否有将客人吃剩的食物带回家，发现一次就开除这一条没有提到，直接开除显然不妥。
酒店应该本作低碳环保、勤俭节约的理念，将客人吃剩的食物（当然是还能食用的）统一回收，分发给需要的员工，杜绝员工私自带回家，体现酒店对员工的人文关怀，人性化管理。

使用道具举报