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沙发
发表于 2005-10-24 13:18:00
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|楼主
RE:[转载] 师傅不同 徒弟的命运也会不同
[IMG]http://www.cgmgc.com/Forum/UploadFile/2005-10/20051011151954842.jpg[/IMG]
1 O8 S9 G$ j3 X2 L# ?6 j# A+ |长今的师傅韩尚宫和今英的师傅崔尚宫,两人教导学生的方式是完全不一样的:# ~& A* w) T: f/ f, m
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" f- Y7 j: }0 D崔家在朝中当了五代的最高尚宫娘娘,祖祖辈辈积累了大量做膳食的经验,收藏了无数做膳食的秘诀,崔尚宫希望今英把这些膳食秘诀烂熟于胸,并时时以家族的权势要求,来作为做出最美味食物的标准。. z" ]5 }1 `- j( C3 Q
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韩尚宫却要长今不停地端水,她希望通过这个极普通的行为,启发长今如何了解进食人的心情,体悟食物的道理,感悟到做膳食的最高境界。而这一切都不是现成的,是不能直接教导给长今的,要靠长今自己的领悟力和创造力。结果长今真的做到了,所以韩尚宫激动万分,认定长今是一个可造之材。" z! u' v) S' y4 x$ x8 e
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& }. m# |% H9 V0 a0 H世界华人成功励志第一人——陈安之说:“你只学我讲的成功知识,你不会成功,你只有去做,把成功的知识变成自己的行为,你才可能成功。” (摘自《要你成功》), }0 \, ?" Y9 L" L4 @8 e( J" J
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庄子说:“对知识的学习探寻,要把目标定在不知道的境界”,是要求学习者,把最终目标放在无限的,表面知识以外的追求上,这才是学习的最高境界。
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b+ ~: Y# C; ~: }) W* t/ ^6 l# c韩尚宫知道自己记录的密诀虽然很多,但它是有限度的;端一碗水虽然很简单,但要端一碗能让饮水者感动甚至永志难忘的水,就不是任何人能做到的,而这正是韩尚宫的追求,是韩尚宫一直没变过的“做食物人的坚持与信念……- C6 t3 p3 N' Y3 E. L# g
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崔尚宫教授今英做膳食的知识,韩尚宫则启发长今领悟做膳食的真谛;崔尚宫传授今英做膳食的杰出本领,韩尚宫则开拓长今做膳食的创造潜力;崔尚宫关注做食物的技巧,韩尚宫则关注做食物者的人生态度……" Y' w; e \5 R1 W( \) h2 P1 V3 J
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所以长今从来没有见过鲸鱼,却能做出最美味的鲸鱼美食;长今失去了味觉,却能做出令人惊叹的美食美味,按师傅的话来说:“长今有画出味道的本领”。
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长今和今英,两个同样的聪明、是同样有天赋的孩子,却最终走向了不同的道路,一个成功,一个毁灭,是因为她们的老师不一样,是因为她们对学习最高境界的理解不一样. |
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