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[转载] 师傅不同 徒弟的命运也会不同

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发表于 2005-10-24 13:15:00 |只看该作者 |倒序浏览
《大长今》励志启示(第五、六集) " d( E2 m7 \5 b! D" l" w & Y$ `2 o4 r# y# }' z ! P4 y" u7 t2 n5 V$ [0 T- }7 ] , l; `( u$ }, l d9 k$ y' i / S" S4 ^/ Z; |5 k 王阳 河沿 / 撰文1 e y: n2 Z. W$ V$ Q! L 9 l3 X# }. y( @6 I% G1 a b9 {6 {% g# D1 Q; | 3 b0 t P* U r+ G0 `/ v- ?3 l' L) M' D: t 世界华人成功励志第一人——陈安之说:“成功需要有好的教练!过去我不了解,走了很多弯路,后来拜安东尼.罗宾为师,才大大缩短了我成功的距离。” (摘自《要你成功》) x6 q$ f2 _1 R b [IMG]http://www.cgmgc.com/Forum/UploadFile/2005-10/20051011151951742.jpg[/IMG] : b$ K6 ?) X. O3 m; d( m8岁的长今,靠坚韧不拔的意志力,熬过了通宵的惩罚,终于被韩尚宫录取为徒,跟随学厨艺。7 X+ l u' U* Y2 I& f: K+ ~' X$ r # ?* I# Q! v1 H7 H * c& D& b, X% S; T- [7 ~! V; y- `. i& N3 A. t$ t$ I$ s4 G % g0 D0 [9 d9 n% D* v o师傅让长今做的第一件事,就是让她端一碗水来。长今小心翼翼端来一碗,可师傅看看水,便再不理长今,做自己的事去了。' S6 }; p1 b* }" ^5 d3 A/ C , o6 S2 H; q- Y9 K) j. B! j" v 5 u: N4 \, K# F) x 7 V, M' q; o3 | H+ y9 ^2 }/ ?: G1 ^# E 如此过了许多天,师傅什么也没有教,只是让她重复地端水。长今非常地痛苦,也非常茫然,不明白师傅为什么要这样对她,因其他的小伙伴都跟着自己的师傅学了很多手艺。 ( U. _& Q& t+ \& L# D' \6 H- `4 R0 {. t& q B! O- Q 6 c0 |6 e& {& O: @1 t- l m+ s5 @3 d" Q/ ~- g 9 ~# m5 E: W0 J+ c0 S6 T+ b直到有一天,长今因为跟母亲多学了一门知识:在下土雨的时候,要把煮开的水洗菜,才能解决宫中食物莫名其妙变质的大难题。一时长今赢得了宫中所有人的好感,韩尚宫惊喜地对长今说:“你有个很聪明的母亲,知道根据不同的对象,而采取不同的煮食方法。”$ h3 \+ \" ?8 @+ v* _4 M* i 6 R0 M P; }6 R% t# A. \% C: \4 j1 f/ T1 p 8 q/ n1 i. K! M) p 3 w: V& V$ |: Q/ {: R" ~1 ~( V 长今恍然大悟,在端水之前,开始问韩尚宫:“你要喝凉的还是喝热的?你今天肚子痛吗?大解了吗?”然后在水里加了一点食盐给韩尚宫,并说出自己加盐的理由。 ; E, B3 o. J! K4 m% ? 7 x6 z6 G; E* Q& L& V3 o . R: L3 g, S* s, Q) M8 d% x" J: @2 e4 C2 ? / y2 P4 D5 T( R& \2 \师傅大悦:“你终于明白了!因对于做食物的人来说,水放在碗里,就是一碗食物,你要了解对方倒底要什么?需求什么?要根据对方的情况和需要,再决定自己的行动,这样才能做出真正的美食来。” / _2 a/ R# O2 ?# E; P, s* j# p) J9 l6 r( |7 \, }7 w9 s$ ? , g' {* f8 J+ b5 _; M4 o0 }" K5 {( G: v+ c8 X: s 8 A+ Y. t u. _ 庄子说:“学习,就是要学习他不能学习的东西;做事,就是要做他不能做的事;辨论,就是要辨他不能辨论的内容。对知识的学习探寻,要把目标定在不知道的境界,这样就达到学习的顶点了。” ) d s( Z9 ]$ E( ]( f, V* {# I4 v9 i. ?& `0 S _' X ; A" r- s4 Q2 |3 ]) d* t 6 t6 U! Y9 S* G9 E4 B% {: ~2 f0 r. J" t' t0 R) k 要学习“不能学习的东西”,就是要学书本上没有记载的东西,前人没有传下来的东西,世间上没有定论的东西,老师不能教的东西——那就是“创造力”.

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沙发
发表于 2005-10-24 13:18:00 |只看该作者 |楼主

RE:[转载] 师傅不同 徒弟的命运也会不同

[IMG]http://www.cgmgc.com/Forum/UploadFile/2005-10/20051011151954842.jpg[/IMG] 1 O8 S9 G$ j3 X2 L# ?6 j# A+ |长今的师傅韩尚宫和今英的师傅崔尚宫,两人教导学生的方式是完全不一样的:# ~& A* w) T: f/ f, m * R+ l1 V! O. {& H0 d* Z1 E3 ~5 t u' ?, J: K. G7 F # Y% Z G! N3 J2 F " f- Y7 j: }0 D崔家在朝中当了五代的最高尚宫娘娘,祖祖辈辈积累了大量做膳食的经验,收藏了无数做膳食的秘诀,崔尚宫希望今英把这些膳食秘诀烂熟于胸,并时时以家族的权势要求,来作为做出最美味食物的标准。. z" ]5 }1 `- j( C3 Q 9 V6 @6 N# x7 H% G/ e" ]& _5 @7 s4 `8 c0 b9 ^, X- T- F% T ' y7 ~$ ?" |: q6 b6 f ) x2 l; u" a9 p0 q; g 韩尚宫却要长今不停地端水,她希望通过这个极普通的行为,启发长今如何了解进食人的心情,体悟食物的道理,感悟到做膳食的最高境界。而这一切都不是现成的,是不能直接教导给长今的,要靠长今自己的领悟力和创造力。结果长今真的做到了,所以韩尚宫激动万分,认定长今是一个可造之材。" z! u' v) S' y4 x$ x8 e 3 Z9 t1 H9 z9 s. l6 M) V, W / c& Y# J7 G1 A! N; f( }! p5 L! l9 d. h& E & }. m# |% H9 V0 a0 H世界华人成功励志第一人——陈安之说:“你只学我讲的成功知识,你不会成功,你只有去做,把成功的知识变成自己的行为,你才可能成功。” (摘自《要你成功》), }0 \, ?" Y9 L" L4 @8 e( J" J " U4 F0 w% D) C' R6 T - Z2 I1 d. f0 n) L6 I! F, t; T) l : I; o( L! o; M5 s 3 Q# \- `4 H$ U3 F8 x $ J4 ^2 _/ R3 z4 l5 H0 b1 Y) {4 }" l* U% B 庄子说:“对知识的学习探寻,要把目标定在不知道的境界”,是要求学习者,把最终目标放在无限的,表面知识以外的追求上,这才是学习的最高境界。 9 B4 \0 O- y# Q5 r' ? $ _) k0 S" x1 {4 H4 ? ! q3 t8 o+ \) e6 K5 f/ u, A1 p& P: R b+ ~: Y# C; ~: }) W* t/ ^6 l# c韩尚宫知道自己记录的密诀虽然很多,但它是有限度的;端一碗水虽然很简单,但要端一碗能让饮水者感动甚至永志难忘的水,就不是任何人能做到的,而这正是韩尚宫的追求,是韩尚宫一直没变过的“做食物人的坚持与信念……- C6 t3 p3 N' Y3 E. L# g & d: O, _0 ]. ]- J , m3 W! r/ B- [3 p # m" W: g- \. i" Z1 I* V) V0 t; J: ^9 t8 \! n 崔尚宫教授今英做膳食的知识,韩尚宫则启发长今领悟做膳食的真谛;崔尚宫传授今英做膳食的杰出本领,韩尚宫则开拓长今做膳食的创造潜力;崔尚宫关注做食物的技巧,韩尚宫则关注做食物者的人生态度……" Y' w; e \5 R1 W( \) h2 P1 V3 J ; x, L% j1 k5 t) u- W: o( ]! K6 f. X9 D3 v1 g) a+ i) F 7 s9 H/ a, q: E8 W; q9 a; W3 s! p: }- T" @! c; Z+ H 所以长今从来没有见过鲸鱼,却能做出最美味的鲸鱼美食;长今失去了味觉,却能做出令人惊叹的美食美味,按师傅的话来说:“长今有画出味道的本领”。 3 N% b+ I0 @3 a) I* @% m, x7 ?: v+ Y2 _% D' K. c0 ~+ C ' n7 Q+ o$ t" h3 b! M ! C% s5 H" j9 F3 h0 E z% W; Z: k4 |: L4 _2 z 长今和今英,两个同样的聪明、是同样有天赋的孩子,却最终走向了不同的道路,一个成功,一个毁灭,是因为她们的老师不一样,是因为她们对学习最高境界的理解不一样.
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发表于 2005-10-31 13:47:00 |只看该作者

RE:[转载] 师傅不同 徒弟的命运也会不同

顶李英爱 / r$ {/ b+ X$ j( `6 p; u, p; i5 ][em02]
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发表于 2005-11-1 12:59:00 |只看该作者

RE:[转载] 师傅不同 徒弟的命运也会不同

[em17]确实,深有感触!
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