中人网
标题:
[原创] 戴欣明：没放味素哦！——策划有度
[打印本页]
作者:
戴欣明
时间:
2005-11-25 13:10
标题:
[原创] 戴欣明：没放味素哦！——策划有度
戴欣明：[B]没放味素哦！——策划有度[/B]
8 g: L: f* c& c2 V; w
. T+ K/ M# O' B* k! ^- Z8 u
戴欣明
, d% x* p1 E; M$ T
( T0 c5 i* M. j" d* y" ?
+ \* H/ d1 v# s' w9 v# N0 ~
[B]引：没放味素[/B]
( I/ [% e s: D) F
8 A* i( U4 s9 R
星期天晚上，[B]偶家里。[/B]音响中放着刘若英的《为爱疯狂》。我有时爱循环地放一首歌。我太太也习惯了。因为我还会在恰当的时候关闭音响。
4 ^! S' k2 e- C' o# |1 l/ s# ^
. ?: Y8 X. C* h9 N4 L8 i8 U1 z
[I]：……
: L. K! ] q6 d8 f% x% V7 Y
：为何总是这样
3 I4 W' v, D$ u9 T' z# P6 b! N
：在我心中深藏着你
* K3 B. ^9 _( _5 p9 `9 H$ F
：想要问你想不想
0 { z6 }. d, p. |
：陪我到地老天荒
9 M1 m+ i" V) L ~. K! j6 Y
* A& c1 q" F) P9 [
：像我这样为爱痴狂
3 ^- k! K, X+ @& |2 B2 e1 f4 b
：…………[/I]
5 H% u$ r0 p8 @* P# U H7 |
/ A7 ]. e: s8 t" g% H, x( g
[B]厨房。[/B]香鲍菇撕条、茶香豆腐干切片，油、盐、水各少许。我太太给我们一家人做的菜之一。
1 `1 k* T+ \: y/ E: s
- {- H: ?2 j9 E( _/ C( r. w8 W- o
“怎么样”我太太讲。“这可没有放味素哦！”
/ b% j% s, M( H7 b
# E" T9 \3 s r. a
“哇！鲜的不行。太美味了。我喳喳嘴说。
( Z- J# ~' c/ i: f- y
( t8 G) G" H7 d4 Y' h
! q5 d/ ?1 j. m' ]3 e- V+ o/ p
[B]（上）操作之关键[/B]
1 ~% E" `+ L5 ^3 I" A6 [' `+ }+ x8 b
. u* `; j( E( \* l' P* F( f
通常，我们在家里吃饭时，不会让保姆做主菜的最后一道工序——掌勺。往往是太太或我亲自“操作”一下。当然，太太会多一些。
- F' u( w$ X. q/ D
6 B9 p! c2 q4 e. B* j
在我们家里的厨房也“使用了”管理。掌勺之其余的杂事儿，都由保姆分担。还有洗碗机的帮助。还有改刀的改法是比较讲究的，要适当的指导一下保姆。
& ^* O! X" `2 l
1 B' M* e0 P! f# n
很多人抱怨他家的保姆做的如何不好，菜怎么的不香。[B]这通常是犯了操作上的错误。[/B]
8 Z6 j0 b" t/ F8 N2 F( X t
7 A+ U5 `! ?* s9 X: i& }
我们一些管理者往往是本末倒置。重要的事由其他人去做，自己做一些鸡毛蒜皮的事。他还自己认为忙的要命。其实是忙错了。有时可能是致命的。这同做菜一样，如果你把我们家里做菜的程序颠倒一下，肯定做不出好菜。不但如此，还会吵翻天。这个就是操作者原则——最关键的地方自己亲自下手。耗时、费力、不出活的由他人去做。
( Q) y9 q4 Y) }! _
8 _: P0 n/ n! q5 M Z7 V/ C
$ l4 x: Y2 A! f1 r; Y; i
[B]（中）调整：能力与心态[/B]
$ W+ k: L) s/ \/ q3 N
( v3 ^/ I# K$ T. G+ q& N( e
《半饱》的作者——欧阳应霁，他时常亲自下厨，有时还要亲自买菜。这里也有学问而言；那里有快乐而言。
9 \' H- Q2 u q( U+ X2 M8 D
2 g3 c& ]3 y4 U. w6 B8 Y' m8 i* H. L
为什么，为什么同样的东西，五星级酒店大厨做的与你家的保姆比就是不一样。这里面绝对有学问，不说自明。
6 Q0 m! x4 l# j
' \7 D! G0 t, t+ R4 J/ G+ M7 Z
[B]你可以培养自己的做菜能力，这也能也能影响你的管理能力。[/B]
2 D& p/ H2 y4 r" _# ]) I7 U! v* ]
9 o$ [8 M( L* z5 h5 l
我曾经观察了一些管理者。无论他们的学历如何，好的管理者当中80%会做一手好菜。
2 c" k! P3 p! l. z: F
+ ]% @' f! U6 ]! @
当然，如果你不会做菜，还愿意让保姆做，那你只好调整一下下你的心态了。这也是“管理者的心态”调整之一。不然你会被气翻天的。你不要想每月几百大元就请个会做高级酒楼的精美菜式的保姆，还要色、香、味、型、态俱全，基本不要想。而现实中很多请保姆的人不是这样。因此和谐不了。[B]这也同很多管理者的用人原则一样。所以“和谐”老是同他bye bye。[/B]
* O+ O& U* W' P1 k4 }
" j4 `) n1 ^ \* g3 _/ l, Q
一名优秀的管理者知道什么“可以为”，什么“可以不为”。也就是那关键的一击。[B]而这也是你、我、他的区别所在。[/B]
0 j7 n7 P! ]+ g3 h
9 N B/ R. _' @; R j( K2 t
俺们家的“厨房管理”，虽然没什么大不了的，但也因此带来了和谐。也为我和我太太的爱增加着浓情密意。
+ t1 d2 W2 p6 }$ d% Y' O. f- V
8 p5 f' |& E3 }
o5 K- P6 [* x; D# J: x
[B]（下）策划有度[/B]
0 b5 C# c# i* D' h
3 X- w5 x3 F; m- j9 a' d
营销策划中遇到的问题，多数是策划过度，或力度不够。怎么解决？
! E) P$ P* j/ K9 q* x4 @
" m- b0 L( ^/ z
策划以业主导向，以市场为导向，这是大道理。我认为，要以业主的需求价值为导向。光需求还不行，重要的是价值。价值——业主“身、心”的外延。外延的多少就是价值的大小。什么样的房子是他们那“身”与“心”的一部分哪……？不同的准业主有不同的价值需求。这也是组合。当然了，这是首席策划师所必须知道的以及需要策划的。
$ v0 i+ j# l' l! i! ^
. H: }; l; [0 T
曾经有人问我，什么样的人开车的技术算好？我告诉他：“人车合一。”什么意思？没懂！“比如说：车身两边的倒后镜是你的手一样有神经末梢。你坐进一辆车，车的每一个部分都象是你身体的外延一样。也就像你在一大堆人当中跑步不会撞到别人一样。”这样你也知道他需要什么样的车了。
3 w/ h4 [ w! M" G# c
& e& e) X- M' Z+ e! x2 K/ g" T% e
好，我们可以分类了。以价值需求来分类，你的策划开始有度了……。
: v% x3 N* O. E) l
7 k- S7 z l2 j: |) z& j/ i
一盘可以称得上好菜的价值在于心境。有的时候你看保姆做菜的程序好像没错。是，那是缺少了心境。如果，保姆能做出好菜，技能是一方面，更主要的是她能否有这样的心镜——这也是价值。抑郁的人连炒出的菜都是抑郁的，没有个颜色。呀，酱油放多了！咳！——抑郁啊！
5 Z+ J: Y7 Q8 S- y, u
……
2 j7 p0 H x6 n1 z
) g% E& d0 j# c$ @
- g1 W; U+ g" c/ Z( L( B: x
. ~0 M" i3 C5 _: O
我太太做的菜很好吃，因为更多的是有她的温情在里面。哪怕是青菜都比大酒楼的香。
@% W- y; Q* a" ]' ]
" T h" b7 e& @/ k
现在想了一下，老婆，你跟了我这么多年，为我们做了不少靓菜。我真心的感谢你，因为我爱你！我为我们的爱痴狂。
D" r L4 H/ C3 E3 O% L- V
& P3 n8 M3 H" H, `6 @ G
[B]我们爱是从春天走来的，每走过四季，我知道下一个春天又是开始！[/B]
I* f# ^! i5 {- S" j4 e) s; J
, i( m, I7 D0 L8 ^7 h
因为：[I]在我心中深藏着你……[/I]
$ z! d Q4 b; L3 j
# h1 ~; R' i' O& K/ R
3 j) D/ e$ D3 w) Q2 a' `
3 P4 y& Y0 S* N% [9 ]) _) ^! c
[B]戴欣明献给温情的太太[/B]
% C+ `7 l2 y5 O7 _0 O
[em24][em24][em24]
作者:
绣林笑笑生
时间:
2005-11-25 13:48
标题:
RE:[原创] 戴欣明：没放味素哦！——策划有度
[img]http://www.chinahrd.net/img/bbs/yuanchuang/guanli.gif[/img]
( r, A' M: v1 o# W- b' a1 O
! ]- C) _8 Z: e4 v/ A2 ~, O! L/ K
谢谢楼主发文
6 p% }+ G0 ~( ]! \; z7 d
" `8 p, a+ j& g8 u/ y
羡慕你的太太
作者:
戴欣明
时间:
2005-11-28 13:16
标题:
能得到你的分享也是我的快乐。
[quote]以下是引用绣林笑笑生在2005-11-25 13:47:45的发言
. M* x$ }; D" x$ A5 E
[img]http://www.chinahrd.net/img/bbs/yuanchuang/guanli.gif[/img]
0 B9 V" N3 }- { g; g
6 N6 l+ ~% N7 Q- |; p U% X. W+ J- i
谢谢楼主发文
! e( V9 w* G9 a: v
j2 B: w$ e1 [' P7 O. w
羡慕你的太太
! U% U+ r/ V3 E C' L
**************[/quote]
( V9 b# a$ X" t4 G7 |
/ i0 R+ Y! {( b0 U0 e( A
能得到你的分享也是我的快乐。
) n+ r: s2 R$ D& E
1 A r& R. a- g$ s/ {" P
戴欣明[em07]
作者:
绣林笑笑生
时间:
2005-11-28 20:32
标题:
RE:[原创] 戴欣明：没放味素哦！——策划有度
希望楼主
# i% t2 W7 R( _) J+ {% C/ W% e
为中人网的广大网友奉献更多美文
Y. a; W( N; @: L3 X
6 u9 W6 k# c0 N9 c J) k# d
想必楼主的文章也是戴夫人当初选择的一个重要原因吧[em01][em01]
作者:
戴欣明
时间:
2005-11-29 16:06
标题:
似地！似地！
[quote]以下是引用绣林笑笑生在2005-11-28 20:31:39的发言
! t. V; v9 O) w9 x
希望楼主
4 d6 k# F$ A# R% B
为中人网的广大网友奉献更多美文
7 \( T1 k: W$ R9 R8 D* w& K) _4 f% D
! b9 C" ?. g0 _& P5 Z
想必楼主的文章也是戴夫人当初选择的一个重要原因吧[em01][em01]
# m9 C% M, e, D F2 X6 x0 n
**************[/quote]
0 N' X3 }1 ]" `1 b, }
; `# G4 Z0 B" ]" D8 e( T$ A6 T
似地！似地！
5 B! ?$ w7 U6 E8 f- F
9 ]: G. T! r6 z+ Z P- T" y( d; ]
戴欣明[em08][em08][em08]
作者:
絮絮私语
时间:
2005-12-28 20:50
标题:
RE:[原创] 戴欣明：没放味素哦！——策划有度
你的太太很快乐，你能和她这么温情的人在一起，你很幸运！
7 D. z+ U5 J( _# \7 l& E
/ W, z! A2 T9 S, M/ n( E" N
这是我送给你太太的！[em23][em44]
欢迎光临 中人网 (http://bbs.chinahrd.net/)
Powered by Discuz! X2.5