[原创] 关于制造型企业员工食堂问题的讨论

gedanqun

我是属于浙江一带,密集型企业比较多,我们公司有员工1000名左右,是属于文具行业,制造型企业,公司规模比较大,下设有五六个车间,员工虽然有这么多,但是我们有些车间是轮班制的,所以中餐一餐就餐人数并没有这么多,但是也不少于五六百人左右,我是属于公司人力资源部的,食堂也属于我们负责范围之内,现在公司碰到的难题就是,食堂的饭菜无法适应员工的需求,因为一线员工都是外来员工比较多,百分之七十都是外来员工,所以习俗和我们本地员工是完全不同的,年初把公司食堂是承包给餐饮公司,全部采用套餐形式,办公室行政人员则是桌菜形式,(声明一点,我们一线员工是没有餐费补贴的,主任级以上员工可享受每天三元的餐费补贴,办公行政人员每天享受一元的餐费补贴),食堂承包期间公司提供供水费、电费、场地、餐具、餐桌，其他的都是承包方自理，快餐有三元至五元、七元不等，经营了三个月期间，员工怒声不断，大喊食堂菜价太高，口味不对，量小，甚至卫生方面的投诉，行政餐办公室人员也意见颇多，我们是采用四人一桌，每人每天三元标准，公司补贴1元，另外两元每人工资里面扣。 % W; v+ c3 t. a 现在更是出现了非常不好的现象，每到公司午饭时间，公司门口就摆满小滩，各种各样的都有，快餐，面食，面条，点心，工人都相拥到门口就餐，声称是价格便宜，适合他们的口味，本来年初承包给餐饮公司我们最大的目的就是为了纠正此现象，三个月下来，毫无进展，目前公司正考虑更换另一家餐饮公司承包公司食堂，但是现在也在考虑，如果还是这样的方案操作，我们会不会重复上次的错误路，无法取得进展？作为我们部门，也请示领导是否能在工人餐费补贴当中适当补贴一点，但是公司暂时没有这样的决定。面对下面的工人，还有面对承包方，我们无法想出更好的对策，想把这一碗水端平，的确很难，工人想吃便宜的，适合自己的，承包方希望有利润可以赚，公司暂时不会有补贴举措，面对如此情况，希望各位同仁提供意见？以供参考，谢谢，

gedanqun

感谢各位同仁的意见,目前公司食堂换了一家承包餐饮公司,还是以前这样的条件,一个月下来,员工反应还是不错,行政餐也是不错,就餐人员比之前人数多出了一倍,不过夏季这段时间饮料和啤酒的利润也比较大的,暂时稳定下来.现在我们想采取的措施就是继续保持这种势头,打算每月采取员工对食堂满意度的调查表,来对食堂进行考核,逐步逐步提高,以争取公司对员工的补贴.

快乐老五

[em49]

我爱你晓薇

我们公司在福州，是一家机械制造厂，有740人左右，餐厅没有承包出去，是自己做，也有想过承包出去，实行的是自助式打菜，吃多少，打多少，如果浪费很多，要罚款，这样的好处是员工抱怨比较少，问题就是公司成本增加。其实在铸造厂上班的员工，劳动强度很大，如果不能吃饱，就没力气干活，能保证员工的吃饭没问题，这是我们公司做得比较好的，关键是老板肯不肯花钱了

漂亮朋友

1、改变餐费补贴发放的形式，使补贴在公司与餐饮公司结算时体现出来，不要在工资中体现。 ; X' b+ |9 o3 [( F0 n2、办公人员就餐形式改成快餐式，消除工人不平衡心理。 3、快餐等级减少，低标准的快餐应提供充足的主食。

快乐老五

1、首先分析薪資水准，員工正常情況扣除用餐所得款和同行業比可否達到中等及偏上收入；考量抱怨根本因素？ 2、餐廳最好公司主導，根據成本分攤餐費，承包商賺取利潤還能好過自己管嗎？ , d* m- W4 f+ P; G6 U3、薪資可分等，用餐可包餐，但用餐分等易造成歧視？ 3 G3 U# R! s- I3 s* y以上！

ljxan91

给一顿免费的午餐又如何！

zhangjin_1985

这个现象我们公司也有,不过我们公司是包中午一餐,但是员工跟干部的标准不一样.员工是三元,干部是五元,实行了一段时间之后,员工一直抱怨,后来员工餐的标准改为四元.干部餐不变,而且员工餐跟干部餐的菜一样,只不过是差一样素菜.最近很少听到员工的抱怨声了~ 而且要征求员工的意见,看看他们喜欢什么样的菜,用调查表的形式~

花样年华22

看老板愿意出多少钱了,所谓"巧妇难为无米之炊",没有钱,拿什么给员工办食堂?一天才三块,买菜都不够啦

derw1n

[em01]看老板是怎么想的了