员工手册如何写，就餐、休息时间不算有效工时？

Mark.Yao

【导语】

就餐、休息时间是否应当计入工作时间争议非常大。赞同的人认为就餐、休息是为了工作的延续和质量而吃的，应该计入工作时间；反对的人认为就餐、休息时间是一段自由支配的时间，就餐、休息是人的生理需求，故不应计入。

现在的司法实践中尚不严格要求将午饭时间算成工作时间。 对此，是否算上班要具体问题具体分析了！

【案例】

A公司是申请了以年度为单位的综合工时制度，综合工时员工的上班时间如下：

（日班）8：30～21：15

（夜班） 20：30～ 9：15

其中每个班次2次吃饭（每次45分钟）、2次休息（每次20分钟），故有效工时数为：12.75-2×0.75-2×1/3=10.58小时/班，故可以这样认为，该公司员工的吃饭时间、工间休息时间均不计入有效工作时间。

3 m/ ]- [. R: S1 U5 [但是，公司对员工的就餐时间及休息时间都有明确的时间要求，并且规定，就餐时间不得外出就餐，休息时间仅能在休息室休息。

经常有员工问，公司既然规定了固定的就餐、休息时间，而且又不能自由支配，为什么不可以算作工作时间？

各位看官，请参照该公司《员工手册》关于工作时间的规定，提出宝贵的修改意见。使得既符合法律的规定，又不改变有效工时10.58小时/班的结果！

我的米米最近发得太少，这个月的指标还没有完成呢！

【参考定义】

工作时间：指劳动者根据法律和法规的规定，基于劳动关系，在用人单位从事生产和工作的时间。

休息时间：指劳动者根据法律规定,在用人单位任职期间内,不必从事生产和工作而自行支配的时间。

【参考文献】

《各类休假管理及考勤管理中的法律问题—安爸主讲》

午餐时间是否可以算做工作时间？

2000年10月，江苏省劳动和社会保障厅在《关于对企业职工三班制工作时间有关问题请示的答复》中规定：生产、工作不容间断的三班制企业员工班中就餐是自身生理需要和工作需要，其短暂中断的用膳时间应算作工作时间。这是我国唯一一个地区对此的规定，当然，仅限于三班制的员工，并且，时间是短暂的。

2009年7月《杭州地区法院审理劳动争议案件若干实务问题的处理意见（试行）》规定：“做早操、工间操的时间和用餐时间不计入上班时间。”该规定仅适用于杭州地区。

安同学：

什么是工作时间？

工作时间一般是按照员工是否因为公司的原因而无法自由支配自己的时间而判定的。如：护士，在未接诊的情况下，可能并不需要干活，但是，因在该段时间内其待命等待接诊，不能自由支配自己的时间，所以，一般认定待命等待接诊的时间为工作时间。

午餐时间是否算做工作时间，就要看员工在午餐时间是否可以自由支配？但是，实践中很难证明员工在午餐时间可以自由支配，也就是说，如果员工非说公司要求午餐时间不能外出，公司则很难提供相反的证据证明员工的午餐时间是自由支配的。而从字面意义上理解：工作时间为：9点—18：00，其中12：00—14：00为午餐时间，C公司的午餐时间可能算做工作时间。因此，那样规定有风险。

安同学：

避免午餐休息时间被认定为工作时间的方法：

方法1：工作时间为：9点—12：00，14：00—18：00。午餐时间为12：00-14：00

方法2：在劳动合同、规章制度中明确：午餐时间为休息时间，不计入工作时间。

【某公司《员工手册》关于工作时间的规定】

6.1 工作时间

本公司各员工的上下班时间及工作内容，由本公司按该员工岗位性质及需要，在国家法律法规所规定的范围内，统一进行安排，必要时可进行调整，员工应服从安排。公司在工作或生产需要时，可安排员工加班。公司根据岗位需要分别实行三种工时制：标准工时制，不定时工作制，综合工时制；不定时工作制及综合工时制具体实行的岗位按政府批准的工作时间制度执行。

6.1.1标准工时制员工作息时间：

（略）

6.1.2综合工时制员工作息时间：

日班：

工作时间为8：30～11：15   12：00～17：00   17：45～21：15

或 8：30～12：00   12：45～17：45   18：30～21：15

午餐休息分两批进行：分别为11：15～12：00   12：00～12：45

晚餐休息分两批进行：分别为17：00～17：45   17：45～18：30

每班工作期间部门安排两次工间休息，每次20分钟

晚班：

工作时间为20：30～23：30   次日0：15～5：00   5：45～9：15

或20：30～次日0：15   次日1：00～5：45   6：30～9：15

夜宵分两批进行：分别为23：30～0：15   0：15～1：00

早餐分两批进行：分别为5：00～5：45   5：45～6：30

每班工作期间部门安排两次工间休息，每次20分钟

6.1.3不定时工作制员工作息时间：

（略）

huangxu010320

将作息时间细分，休息及用餐时间不显示即可。

huangxu010320

将作息时间细分，休息及用餐时间不显示即可。

朵拉姆糖

这个问题如同“出差路途时间超出工作时间算不算加班 ”一样的难回答。吃饭和坐车一样，都没有实际的工作内容。在我们公司都不算是在工作的。

dolphin-1223

我们公司还没有制定员工手册··我还在头疼中·都要列明哪些内容呢··1·

liyuehuilin

个人认为  午餐时间不能算作工作时间  但是公司对就餐地点的限制无疑剥夺了员工的自由 这种做法是不可取的

常诚

有一种情况：不管你是标准工时制，还是综合工时制，有些行业的行规就是就餐时间属于工作时间的。偏离了行规，你不给就餐时间，人家就不来做的。
* j( [  O% Q: k* I: U: @还有一种情况：有些制造业，设备化程度很高，离开半小时左右，只要有旁边人代劳一下，保证产能不减，所以，产线工人在就餐时间里，你先去吃，我等你来了再吃。这种情况下，不给计算工作时间的话，那么，工人就给你关闭停止设备，浪费了时间和减少了产能。所以，还是须要把就餐时间视为工作时间，给予工资的。

byq0504

个人认为就餐休息时间不应计入工作时间内。即便不上班，员工也要就餐、休息啊。

蚂蚁的力量

那，是不是应该在员工手册里明确，就餐时间、休息时间不算有效工时？

cinderellagf

还没碰到过综合工时，来学习