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教你做菜——三色敲虾卷

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发表于 2004-6-28 09:53:00 |只看该作者 |正序浏览
一步一步看吧,就是麻烦了点。 先看第一步:当然是先清洗干净喽~ [IMG]http://love.xaonline.com/upload/2004620/UF508335.jpg[/IMG]

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中人8周年纪念勋章

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发表于 2004-6-29 08:58:00 |只看该作者

啊,这样呀?!

[quote]以下是引用秋水海棠在2004-6-28 15:18:24的发言 把虾(活虾,欢蹦乱跳的那种)洗净,放在一个微波用的玻璃碗中,倒入衡水老白干,六十七度的.然后放入两片柠檬片.用火把酒点燃,把活虾烧熟.为了防止虾跳出,还可用带孔的盖子盖住.味道极佳.酒要适量,否则就烧焦了. **************[/quote] 的确有点残忍!好象做法更难些! 最怕的是万一烧到自己的手怎么办呢?
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发表于 2004-6-28 17:26:00 |只看该作者

继续讨论,

做得了,我帮着吃.
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发表于 2004-6-28 17:23:00 |只看该作者 |楼主

咦——————~~

[quote]以下是引用秋水海棠在2004-6-28 15:18:24的发言 把虾(活虾,欢蹦乱跳的那种)洗净,放在一个微波用的玻璃碗中,倒入衡水老白干,六十七度的.然后放入两片柠檬片.用火把酒点燃,把活虾烧熟.为了防止虾跳出,还可用带孔的盖子盖住.味道极佳.酒要适量,否则就烧焦了. **************[/quote] 残忍! @_@ 不过当时一定很香~~~~活活烧死的虾! 怎么大礼拜一的就这么馋呢??
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发表于 2004-6-28 15:18:00 |只看该作者

还可以用酒烧!

[quote]以下是引用粉色羽绒服在2004-6-28 11:50:25的发言 这个简单,我喜欢!~~~ 就是这个火候怎么把握呀! 要是有更多的傻瓜做法就好了! **************[/quote] 把虾(活虾,欢蹦乱跳的那种)洗净,放在一个微波用的玻璃碗中,倒入衡水老白干,六十七度的.然后放入两片柠檬片.用火把酒点燃,把活虾烧熟.为了防止虾跳出,还可用带孔的盖子盖住.味道极佳.酒要适量,否则就烧焦了.
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发表于 2004-6-28 11:50:00 |只看该作者

这个我喜欢

[quote]以下是引用Anita1979在2004-6-28 10:55:10的发言 在开水里涮熟,蘸汁吃~ 吃好难,吃熟的还不容易? **************[/quote] 这个简单,我喜欢!~~~ 就是这个火候怎么把握呀! 要是有更多的傻瓜做法就好了!
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发表于 2004-6-28 10:55:00 |只看该作者 |楼主

洗干净,

[quote]以下是引用粉色羽绒服在2004-6-28 10:32:18的发言 太复杂了,有没有再简单点的! 最好是煮煮、蒸蒸、涮涮,一次成型的吃法或是做法! **************[/quote] 在开水里涮熟,蘸汁吃~ 吃好难,吃熟的还不容易?
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发表于 2004-6-28 10:32:00 |只看该作者

太麻烦了

太复杂了,有没有再简单点的! 最好是煮煮、蒸蒸、涮涮,一次成型的吃法或是做法!
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发表于 2004-6-28 10:20:00 |只看该作者

看起来复杂,实际不难.

且在我这个地方,原料很容易买到,且新鲜,有机会试一下.
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发表于 2004-6-28 10:12:00 |只看该作者 |楼主

十二、大功告成~

虽然麻烦了点~成菜还是挺漂亮的~~ [IMG]http://love.xaonline.com/upload/2004620/UF508757.jpg[/IMG]
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