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[转载] 师傅不同 徒弟的命运也会不同

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发表于 2005-10-24 13:15:00 |只看该作者 |正序浏览
《大长今》励志启示(第五、六集) ) \- S$ g2 _" {% x3 Q( w9 u" |. h2 b9 i4 y N) w$ x- E( u" f/ H ) h4 \: Z, g" z: q & l: p' v0 U& Q0 e) N/ k 6 K0 N% x- G3 T' q6 v. {王阳 河沿 / 撰文 * A6 V6 @9 `* J5 e& J7 A9 [9 U " C5 ^. n U, Q3 R* \5 \$ F# j% T* ~# Z h # W0 m+ D% I/ R, Z ]1 j7 v' ] + t" S8 Q5 u9 w7 N2 ]7 B 世界华人成功励志第一人——陈安之说:“成功需要有好的教练!过去我不了解,走了很多弯路,后来拜安东尼.罗宾为师,才大大缩短了我成功的距离。” (摘自《要你成功》) j+ G* Q, ]- ]# d% Q, k[IMG]http://www.cgmgc.com/Forum/UploadFile/2005-10/20051011151951742.jpg[/IMG] . R' W1 v" H1 `) B8岁的长今,靠坚韧不拔的意志力,熬过了通宵的惩罚,终于被韩尚宫录取为徒,跟随学厨艺。2 O# |% E! x, ]$ ^ . @. N' K1 D, u1 ?! e; D9 ^2 H 4 b- q; Y. G# H* A" N- @7 e' J5 ^ p, M3 N, `- k, g# M! I- g0 W7 q ! ~# U* y. p& V5 _师傅让长今做的第一件事,就是让她端一碗水来。长今小心翼翼端来一碗,可师傅看看水,便再不理长今,做自己的事去了。 ( s# O" W$ ^2 F1 R' Y4 x2 \/ l; V( C$ q $ b! t' S" l8 N* V; | + E. T3 Q: v ~ v y! H, z7 A {* I! H+ Q 如此过了许多天,师傅什么也没有教,只是让她重复地端水。长今非常地痛苦,也非常茫然,不明白师傅为什么要这样对她,因其他的小伙伴都跟着自己的师傅学了很多手艺。* ^; v- X# h- L$ w 4 }. k; {- K" K / t+ B$ {! O* F5 b1 \( H5 W ( Q G6 `- Y8 { ! e. m) @" h* V. C: Q5 f( r0 ?直到有一天,长今因为跟母亲多学了一门知识:在下土雨的时候,要把煮开的水洗菜,才能解决宫中食物莫名其妙变质的大难题。一时长今赢得了宫中所有人的好感,韩尚宫惊喜地对长今说:“你有个很聪明的母亲,知道根据不同的对象,而采取不同的煮食方法。” 6 f1 i7 F' S: `# K * V# P, M8 v2 N" w" m & b8 n9 }+ q8 h' c2 B: j0 @% B6 `% P. J. h9 Z, n ! I5 {- v; [7 L: i3 P$ v4 v v长今恍然大悟,在端水之前,开始问韩尚宫:“你要喝凉的还是喝热的?你今天肚子痛吗?大解了吗?”然后在水里加了一点食盐给韩尚宫,并说出自己加盐的理由。; Z/ N8 }" ~* ^* p 3 Y7 B' ?, y+ A! v7 c 4 `3 Z0 v" K! l: }; K- z8 v9 a/ a. g 3 t) K C; k* R. H师傅大悦:“你终于明白了!因对于做食物的人来说,水放在碗里,就是一碗食物,你要了解对方倒底要什么?需求什么?要根据对方的情况和需要,再决定自己的行动,这样才能做出真正的美食来。” ' N! Q) B7 X) v0 o! x; u) r0 b " V Z/ X* K/ F2 q2 x0 _! ] W+ _6 E2 q. g" k) @7 {$ i0 _5 N3 W; Q) S4 ? 7 ]! u! s B) J$ S- S* T 庄子说:“学习,就是要学习他不能学习的东西;做事,就是要做他不能做的事;辨论,就是要辨他不能辨论的内容。对知识的学习探寻,要把目标定在不知道的境界,这样就达到学习的顶点了。”+ ], c4 H8 g6 e+ } $ p1 B n4 z9 X6 | - X0 H( i( u3 l2 b0 O/ K! V, b6 }8 l$ X- d% ^% N, @$ C4 d * M# [* B& f1 t) Y9 y要学习“不能学习的东西”,就是要学书本上没有记载的东西,前人没有传下来的东西,世间上没有定论的东西,老师不能教的东西——那就是“创造力”.

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发表于 2005-11-1 12:59:00 |只看该作者

RE:[转载] 师傅不同 徒弟的命运也会不同

[em17]确实,深有感触!
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板凳
发表于 2005-10-31 13:47:00 |只看该作者

RE:[转载] 师傅不同 徒弟的命运也会不同

顶李英爱 ( ^$ h! b5 w) G+ B[em02]
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沙发
发表于 2005-10-24 13:18:00 |只看该作者 |楼主

RE:[转载] 师傅不同 徒弟的命运也会不同

[IMG]http://www.cgmgc.com/Forum/UploadFile/2005-10/20051011151954842.jpg[/IMG] U1 r) O5 W1 V/ ?( ]: O长今的师傅韩尚宫和今英的师傅崔尚宫,两人教导学生的方式是完全不一样的:& {4 {9 p X( w% }' u & P1 ?5 `, K1 S& I- I : G" R. {) M% a* S, r; s 4 r; o* Q8 h+ U( N+ u+ h/ ]5 E s% ?6 A9 L0 f* S5 f 崔家在朝中当了五代的最高尚宫娘娘,祖祖辈辈积累了大量做膳食的经验,收藏了无数做膳食的秘诀,崔尚宫希望今英把这些膳食秘诀烂熟于胸,并时时以家族的权势要求,来作为做出最美味食物的标准。 : A8 I- }' e1 i, C9 A4 ? 7 S0 C- g4 b5 F. b; c; [4 Y& r # o, o! t0 c" R, P& E! I( R 8 a7 g3 y, R' c# J& q4 J: `4 t% i% }4 x1 } 韩尚宫却要长今不停地端水,她希望通过这个极普通的行为,启发长今如何了解进食人的心情,体悟食物的道理,感悟到做膳食的最高境界。而这一切都不是现成的,是不能直接教导给长今的,要靠长今自己的领悟力和创造力。结果长今真的做到了,所以韩尚宫激动万分,认定长今是一个可造之材。 ( l( N& k, _( Y4 j( r- M + ^* h1 _5 s/ N7 _3 S8 u 6 Z, n7 `9 r( L1 T* O3 A) [1 R2 g5 U5 t2 }; l, p6 t ?& @( q" ^' j1 k w 3 J4 d. h! G% U! Q4 N3 Z" ] 世界华人成功励志第一人——陈安之说:“你只学我讲的成功知识,你不会成功,你只有去做,把成功的知识变成自己的行为,你才可能成功。” (摘自《要你成功》) 2 q+ u8 P) H- K1 s1 |% |( M# V: ]- |$ i# l; @6 h % @+ g) k* D X1 e5 y & ]. P' u/ q# \& @ 4 G' q8 p0 Z/ n! w6 g' C / v5 u/ a* D4 l, F& T) ]9 u! r( S( G: ?2 x, Z& `% x4 P5 ` 4 z0 Z M/ c) B庄子说:“对知识的学习探寻,要把目标定在不知道的境界”,是要求学习者,把最终目标放在无限的,表面知识以外的追求上,这才是学习的最高境界。 T& x0 A1 w$ m- u8 @: a$ d! ^1 s, ~2 ]8 X + H _6 m) }' v* }8 J; L; c 7 E3 {$ t1 A$ o9 O0 P 9 ?; p6 a. _# p) G0 Y+ @韩尚宫知道自己记录的密诀虽然很多,但它是有限度的;端一碗水虽然很简单,但要端一碗能让饮水者感动甚至永志难忘的水,就不是任何人能做到的,而这正是韩尚宫的追求,是韩尚宫一直没变过的“做食物人的坚持与信念……, v* `! D9 |; e# m 9 g& I! Y' @1 d5 T 0 q( E3 }6 Q0 F0 n, |* z9 Z / u9 T5 r9 {0 O a2 \( ?; {& {* H; n0 ~. E2 F0 s% u# b+ ?- f4 i8 @' q 崔尚宫教授今英做膳食的知识,韩尚宫则启发长今领悟做膳食的真谛;崔尚宫传授今英做膳食的杰出本领,韩尚宫则开拓长今做膳食的创造潜力;崔尚宫关注做食物的技巧,韩尚宫则关注做食物者的人生态度…… # j7 _9 V& l, | }/ X6 j7 z. F) W- z# s- ~* K. c# N( J3 E$ ]# p # p+ M$ p, E/ e# v % P! q2 h5 j4 Z; M ) B- [ T6 [ H$ O 所以长今从来没有见过鲸鱼,却能做出最美味的鲸鱼美食;长今失去了味觉,却能做出令人惊叹的美食美味,按师傅的话来说:“长今有画出味道的本领”。 4 h) X- h" x% R! B- b % |$ o( i! C0 n $ Z4 o7 @ v2 m' ] R7 t. m6 X7 l' e* I $ V$ _% x5 Q$ ^. {' k0 A 长今和今英,两个同样的聪明、是同样有天赋的孩子,却最终走向了不同的道路,一个成功,一个毁灭,是因为她们的老师不一样,是因为她们对学习最高境界的理解不一样.
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