各位﹕
- }9 V7 r: x: I6 x2 t 有一件事想請教一下﹐想讓大家給出個主意﹐以后是不是該管。 ) ~4 \( S2 M" l& Y8 k" _# \( U
本人在工廠做行政助理的﹐上面有一個行政人事總管﹐再上面有一個經理(主管計划生產)﹐再上面有一個董事(主管生產﹐相當于總經理)﹐老板是香港人﹐一周來工廠一次﹐從不下車間或其它地方。工廠的食堂是承包給另一家公司做的﹐從2004年開始至令已經做了5年了﹐這個公司的老板和我們的董事﹑經理關系很好。我于2007年進廠的﹐在廠里也做了二年多了。 * Z7 H3 x! g" s% Z+ r
從食堂發生的几件事來看﹐本人覺得自已沒有必要去監管食堂了。 5 t0 G, ]* ~2 Y L
1﹑從我一開始進廠就有許多員工反映食堂伙食不好(工廠地點在東莞某鎮﹐伙食標准8元/天﹑三餐)﹐每年有二次員工滿意度調查(本人負責)﹐就食堂這一項有90%的員工感覺很差﹐但每次交這個調查統計表時﹐這一項總被修該(上面要求)為75%的人感覺滿意。 (食堂結算方式很簡單﹕每月月底把廠里上月出勤人數﹐報食堂管理公司就行了(人數*8*30)
Y) {4 C; X. _3 G# G9 b- C/ w 2﹑食堂合同要求食堂每天人均肉量為﹕0.2斤/天﹐有几個月月底統計人均肉量為足時﹐向上層反映﹐上層給的答復是﹕修該成0.2斤。 8 @9 X1 O) M7 @$ D; u1 x6 U9 a
3﹑食堂購買回來的蔬菜質量很差﹐向上層反映時﹐食堂老板解釋為﹕差的我們不切進去﹐只切好的。上層也就同意了。(說實話﹕一個蔬菜都爛掉了50%-60%其它的還能吃嗎?還有我們不去看時﹐他們不管好壞都切進去煮吃了﹐因為好多爛菜﹑黃菜。)
3 T. t8 L. \. |' y" \ 4﹑人均肉量為﹕0.2斤/天﹐但每天買的肉有60%都是肥肉﹐(這些肥肉食堂用于炸油﹐瘦肉少得可憐) , f) l: K @: b- ?. m
5﹑菜的樣式是食堂定的﹐這就造成什么菜便宜就常吃什么菜﹐有時一周7天5天吃同一種菜。向上層反映﹐上層就是一句知道了﹐或者我跟他們老板(食堂老板)說說。
- u: O9 _0 v; j) j 6﹑食堂的衛生更不用說了﹐案板我說一次﹐他們洗一次﹐不說從不清洗﹐后來﹐我采取如果發現一次就罰他們一次﹐可是最后領導跟我說﹕羊毛出在羊身上。哎~~~~~~ 0 H/ J" U$ A" @; ?4 \& p- u9 ]
7﹑今天上午去食堂查看伙食﹐二個葷菜﹐一個洋蔥炒蛋﹑一個蘿卜炒肉﹐洋蔥炒蛋還能見到蛋﹐蘿卜炒肉看不到肉﹐人均一片肉倒時有可能。就因這些和食堂管事的吵了起來﹐(原來今天只買了80斤肉(60%肥肉)(廠里810人)。最后我的領導(總管)也叫去看了﹐他沒說什么﹐就跟我說﹐把這事給經理說說。倒下午還沒和我說怎么處理。
- @+ |7 K, \, X" h; X 從今天發生的事來看﹐我想了許多﹐想到了我主管沒走時﹐為什么從不管食堂的伙食好壞?而我卻在這里管這管那。 . E# i, |* y/ w8 I5 x
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