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餐饮行业如何减少人员流动率

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巫桃生    

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楼主
发表于 2011-3-31 00:21:14 |只看该作者 |倒序浏览
仅个人认为，在餐饮行业起关键因素的是薪资福利。毕竟从事这一行业的人大部分属于学历低、能力低的人，但不排除个别例外。9 W; j, m5 h" P1 ]" I# S1 [3 {
那么，对于这些人而言其愿意从事餐饮行业的最主要原因是赚钱。0 l5 D: S' g+ B) p/ H  ?" ?. p9 N+ }
其次就是社会地位的因素。餐饮行业属服务业，而在业态会遇见各种各样的顾客。有些商家会为了自己的利益而损害员工的利益，有时会导致员工产生不对等的关系。9 W* D" S3 c- }! ?# T6 e0 E% L9 h
当然，只是个人的片面见解，大家多多发言。
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