[行走天地间]五独俱全天津卫ZT

我爱稻草人

读此文章，请先做两道选择题： 1.曹禺的《雷雨》和《日出》讲述的是发生在哪个城市的故事？ A.上海 B.天津 选择A的洗洗睡吧； 选择B的请做第二题。（很多人会把《雷雨》和《日出》当做上海往事，其实，曹禺写的地地道道是那个风起云涌时代的天津。） 2.北京人去天津只有吃海鲜？ A.是 B.否 选择A的请跳过“独行”、“独住”，直接阅读“独吃”； 选择B的请通读全文，和我一起分享在天津的吃喝玩乐吧。（尽管天津人说：“借钱吃海货，不算不会过。”但北京人到天津真的不止吃海鲜这么单调，这里有名人的洋楼，有湾湾的海河，有悠久的历史，还有丰富的美食。） 独行：行走五大道 之前，我知道，和平路是天津的“王府井”，滨江道是天津的“北京路”，买东西当然要去这一路一道（天津市区南北向为“路”，东西向为“道”）。之后，我才知道，要看洋楼教堂，感受历史民风，是一定要到天津的“五大道”走一遭。 “五大道”是一个约定俗成的说法，实指马场道、睦南道、大理道、重庆道、成都道、常德道六条道。这里除了有英、法、德、意等八国的各色建筑外，还有一批名人故居，如张学良、袁世凯、李叔同等著名人物的故居，包括在南河镇的霍元甲的故居。只不过，有很多都被保护起来，只能远观，不能近看。还有许多洋楼别墅则被用于餐饮业，在尽量保护建筑外貌的基础上加以改造利用，回归建筑的使用价值。闲逛五大道，累了或到了吃饭的时间，可以就近找一家有特点的餐厅、茶馆坐下来，树影婆娑中睹物思人，畅想一下历史往事…… 独住：住百年老店 始建于１８６３年的利顺德饭店，我早有耳闻，且向往已久，要知道，这里可是有孙中山、周恩来、张学良……这些伟大的名人住过的地方，是中国近代史上第一家涉外饭店，号称“华夏第一店”。 在这里，每个房间、每个角落都充满了故事——故旧的往事——从慈禧的画像到美国前总统胡佛签署的文件，从溥仪用过的留声机到赵四小姐弹过的钢琴，还有孙中山的套房和班禅请来的金佛……历史在这里一页页翻过去。细读利顺德，就是在细读一本中国近代史。你想到的想不到的，都在默默地注视着你，笼罩着你，利顺德就这样在名流如梭中走过了将近一个半世纪。 独门：开车去，打车玩 开车奔天津，可以免去打车去火车站，再打车出火车站的繁琐，自己的车子一路开到天津卫。但到了天津市里可有些抓瞎，不太明确的指示牌，不太正南正北的斜街，加上不太有方向感的司机——就是我啦，即使手拿地图，依然“一个头两个大”。没办法，只好将车停在酒店，伸手、打车，逛津门。最初曾惭愧地认为这是下下策，结果发现，实在是明智之举。原因有三：一是发现天津的道路的确“迷魂”，单行线那么多，马路那么斜，实在并非自己水平有限；二是发现天津的出租车司机实在擅聊，聊天内容与京城“的哥”有一拼（上聊天文，下聊地理），用词则更“哏”；三是发现天津市的大街小巷停车居然比北京还难，又是“咪表”记费，自己开车游逛之难，可想而知。 独听：听曲逗你玩 一说“逗你玩”，就让人想到马三立，一说马三立，也自然而然让人想到天津卫。到天津别光顾了吃海鲜，进茶楼听段相声才够“哏”。 我是逛完和平路后来到燕乐茶社的，茶社位于和平区一条破旧的街道里，旁边还有两间茶社——中华曲苑和金伯爵，互不干涉地招呼着各自的老主顾。 燕乐茶社门口，散摆着贴着红纸的演出告示牌，下午两点到五点是众友相声团的演出。６块钱一张票，除了有位子听相声，还有一个装着茶叶的瓷杯和一暖瓶热水。小剧场条件很简陋，舞台只比观众席高几个台阶，酽茶味、橘子皮味和烟味在空中弥漫着，嗑瓜子声、喝茶倒水声和聊天声不绝于耳，听人说，这里就是以前马三立说相声的地方。如果听高兴了，就花二三十元买个花篮送上去，请“角儿”再来上一段儿。 独购：购回北京吃 到天津买什么？当然是买吃的，十八街的麻花，崩豆张的崩豆，耳朵眼的炸糕……这个季节，则一定要买些海鲜回去和家人分享。 桂发祥十八街麻花总店在河西区大沽南路５６６号，门脸不大，前店后厂，保证新鲜香脆。 海鲜市场有很多，我是在长春道的一家不小的水产批发站买的皮皮虾和河螃蟹。店主很热情，价格也公道——皮皮虾９元一斤，河螃蟹３０元一斤。 独吃：吃是必须的 在天津，吃海鲜是必须的，但不是唯一的，来点丰富多彩的吧。 渔夫码头：吃在水族馆 营业面积２．５万平方米的渔夫码头，点菜明档十足一个水族馆，方圆不小，种类不少。服务生拉着小车帮你点菜，穿着滚轴为你上菜，其大，可想而知。 这个季节，天津人都吃麻蛤和皮皮虾，但想到皮皮虾是要去市场买回北京与家人同吃的，于是点了麻蛤、河蟹（尖脐的）、包公鱼、八爪鱼和一个青菜（观音菜，最后证明这个青菜点得失败，苦涩，有海腥，着实吃不惯）。 天津人说，麻蛤是下火的，在这个干燥的季节，就着啤酒吃麻蛤是很爽的。而且价格也不贵，和皮皮虾差不多，大概在十元左右一斤。 这里做的姜葱爆八爪鱼，加入了ｃｈｅｅｓｅ，味道浓香，口感顺滑。河蟹当然是清蒸，蘸着三合油（酱油、香油和醋，天津人的叫法，当然还有姜末），很鲜。 广东人说，看广东师傅（现在天津海鲜馆的厨师基本都是广东师傅）的手艺如何，就点一道蒸鱼，鱼肉要不老不嫩，味道要不咸不淡。包公鱼基本达到了这个境界。 粤唯鲜：吃在博物馆 粤唯鲜不仅仅是家餐厅，它的另一个招牌是华蕴博物馆，冯骥才为它题词：“能吃的博物馆”，也算是中国唯一了。华蕴博物馆是天津首家私人博物馆，老板张连志经上海大世界吉尼斯总部认定，以收藏古文物数量及品种最多而获得“吉尼斯世界纪录”。他收藏的种类涉及雕塑、乐器、门楼、门窗、牌坊、家具、马具、车、铜镜等数十个门类，藏品数千件。 餐厅一层是以石头为主题的酒吧，石头都是老板多年来的收藏，宝贵却没有拒人于千里之外，你可以坐在夹层中有水有鱼的石桌旁，亲密接触那些来自五湖四海的石雕；二层以上则是摆设了各式收藏品的餐厅。 很多达官贵人到天津一定要来这里吃顿饭，倒不是只因为这里的藏品，味道也是重要原因。蛤肉拌豆瓣、川椒鸡球、豉汁日月贝、兰度百合脆虾球，不仅味道好，器皿也精致，足见老板的品位。

Anita1979

原话哦：天津的路，都很活泼，打死也不会让你看清它往哪边伸！

杨过

[quote]以下是引用Anita1979在2004-6-28 16:43:20的发言 原话哦：天津的路，都很活泼，打死也不会让你看清它往哪边伸！ **************[/quote] 我到今天才知道天津有这么多好玩的地,我那两趟算白跑了... 撤掉导游.哼.

粉色羽绒服

我前面的问题都答对了，否则，岂不是要错过这段精彩！ 每次路过天津都是在晚上，而且从来都是在火车站附近打转。除了那个古老的大钟，我对天津的建筑就没有什么深刻的印象了！ 狗不理包子是刚刚吃过的，大麻花也是很久以前就吃过的，不过我想大概是都没有吃到正宗的，否则我怎么可能一点感觉都没有了呢？呵呵 改天有空，一定寻着这些地方去了！

秋水海棠

自古就是看景不如听景的,她说的这些地方,早就没特色了.而且都改造得不成样子了.五大道已没有昔日风彩,所谓的茶肆根本不是你们可以去的地方,利顺德里的总统套间也不会让你随便参观的,所谓的海鲜,也是有季节的.要吃还得在早市上买那些刚下船的才新鲜.粤唯鲜倒可一去,只是只当个吃饭的地儿就行了.真的没什么特色,我觉得天津这个六百年历史的老城,也许只有在大直沽或者老城里才能看到昔日的景象吧.

飘在天涯

这么多人没有去过天津啊！我是天津本地的想去玩的话可以找我啊！免费向导，只要提供3餐就可以！呵呵！