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当女老板，我们容易吗?(3)

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秀才

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楼主

发表于 2004-9-17 17:23:00 |只看该作者 |倒序浏览

[B]Helen 27岁[/B] 　　■ 2002年10月前：某酒店高级经理　　■ 2002年10月～2003年8月：一次勇敢但失败的茶餐厅投资，损失120万元　　“ 一定要在准备充分之后再见机行事，千万不要盲目投资。” 　　Helen从小就出类拔萃，是个从未受过任何挫折的天之骄女。大学时念的是酒店管理专业，这个学历让她一进酒楼就被分到总统套间去做服务员，收入颇丰。从升任领班到进入高级管理层，仅仅用了2年时间。她边工作边在某名牌大学进修人力资源管理，积累了一定的工作经验。她觉得自己的理论和实践的翅膀都已经达到可以单飞的硬度了。　　开着自己的车去选址，骄傲使她犯了做生意的大忌——她连客流量、周边消费环境这些因素都没调查，就想当然地看中了亚运村的一处写字楼的底商，房东开出每天每平方米5元的高价，她竟然接受了，而且当场就支付了定金。　　酒楼终于在2003年1月26日开业了。怎么也没想到，能到她的酒楼来消费的人大都以亚运村为工作和寄居地，春节一到，客流锐减，偌大的酒楼门可罗雀。她拼命安慰自己熬过2月就好了，谁知3月份“非典”悄悄袭来，北京餐饮娱乐业受到重创，每天在Helen的酒楼里走动的，只有心急如焚的她和无所事事的员工了。面对高昂的各项支出，4月底，她被迫选择了遣散全体员工，暂时歇业。5月份重新营业，每天都在赔钱，搞促销局部调整也无济于事，房租等成本太高了。一直撑到8月26日，她根本无力支付下个季度的房租了，只得长叹一声，关张。　　[B]Helen讲述[/B] 　[B]　拆店的时候，我哭了。 [/B] 　　我清楚地记得，决定关张后遣散员工的那一天，我对他们说了很多掏心掏肺的话，毕竟是自己的错误决策连累了他们。完事后，我一个人开车到小时候常去的一个公园里，脱去高跟鞋，躺到了草地上。我没有哭，只觉得解脱了，那个大包袱，终于甩掉了。我承认，我失败了。对自己说出这句话，我尝到了自从决定单飞以来从未有过的轻松。　　以后是寻求转让，能收回点儿是点儿吧。整个酒楼手续齐全、设施完备，价压到15万元都没人要，我光装修就花了20万元啊！这时接手人居然开价5万元，这不是落井下石吗！我从小就被宠惯了，还真没人这么欺负过我。人心竟然险恶到了这种地步，我也没有想到。一赌气，我不转让了，你的房我不动，店，我砸了它！那天真是不堪回首，到处是乒乒乓乓、稀里哗啦的声音，搬家公司的工人面无表情地拆这儿砸那儿，清运了足足两卡车垃圾。我呆呆地站在哪儿，哭得昏天黑地。　　[B]“烧包”是我栽跟头的关键原因。 [/B] 　　决定开酒楼，连客流量、周边环境等基本问题没认真考虑，已经很能说明我当时的“烧包”了。“非典”这种特殊情况，我就更想不到了。经过这场波折，我终于明白，没有人能一辈子总幸运，老天肯定要安排你摔跟头，这只是个迟早的问题。老子不是说吗，“福兮祸之所倚”。而且人在春风得意的时候，无论评价自己还是做重大决定，都需要慎重。　　记得选址以后有个懂“风水”的朋友说我这地方有问题，我当时一笑了之，因为我这人不信“命”，我觉得只要个人努力到了就会有相应的回报。现在我觉得“谋事在人，成事在天”这句话绝对是真理。一味勇往直前，不听劝、不及时反省调整，就离摔跟头不远了。　　有时候，教训比经验更有深度，毕竟成功需要天时地利人和诸多因素共同作用，可你只要犯一个错误就可能一败涂地。别人的经验拿到你身上未必有效，我袒露我的伤口，是想真诚地祈祷每个心高气傲的女孩子都能少摔跟头，尤其是因为浮躁。　　[B]从头开始，要学的东西还很多。 [/B] 　　我现在又做酒店打工仔了。找了另一个高级酒店，还是管理层。我原来的那种盛气凌人的架势荡然无存了，每天早上都向清洁工阿姨问好。也不再抱怨老板怎么苛刻了，我深知老板的压力是任何人都替代不了的。在变幻莫测的商海中，我确实只是个孩子，以前学过的理论也需要消化成可以拿来解决问题的具体办法。现在业余时间很少，但我仍然会坚持观察其他高档酒楼的定位以及管理。我仍然在选址，这回不急着开业，就从容多了。我的梦想只是在冬眠，它早晚有一天会实现。