跪求食堂菜谱啊

江湖混水鱼

各位大侠，提供下食堂菜谱呗。有的话发下我邮箱：zx14521@163.com

双人“鱼”

食堂所用菜谱太多了，各种风格口味的都有，合适自己公司的才是最好的。

江湖混水鱼

双人“鱼” 发表于 2012-3-19 16:40
0 g7 {7 ?1 o2 i; e. E' m食堂所用菜谱太多了，各种风格口味的都有，合适自己公司的才是最好的。

3 [# ^5 K5 a5 F给点江浙一带的家常炒法就行

双人“鱼”

江湖混水鱼 发表于 2012-3-19 16:46
2 h* L4 H- \) k' q给点江浙一带的家常炒法就行

: o$ h6 F0 W; H1 Y9 j8 D  y我们公司在广州，所以偏广东口味，可能不合适你们，不过网上真的可以查到很多菜谱的。一搜一大把啊。

！鹅蛋孵鸡

这也跪……
稍等，鹅帮你搜一下泡菜……
) J2 e% G( z; y: T

yaoming3

这么嘛。得找招聘处的要啊
跟地区性关系不大。关键是食堂大师傅会做什么。面试的时候大师傅会做什么菜，起码有个清单呗？
比如星期一，王师傅当班，王师傅会做什么菜就是星期一的菜谱了。星期二，李师傅会做什么菜就是星期二的菜谱。星期三，张师傅当班的菜就是星期三的菜谱。
当然，以像什么鱼香肉丝、宫保鸡丁、烧茄子、土豆烩白菜等等，是个厨师就会做的菜为主。厨师拿手菜为辅。懂了吧？

江湖混水鱼

yaoming3 发表于 2012-3-24 19:53
这么嘛。得找招聘处的要啊
跟地区性关系不大。关键是食堂大师傅会做什么。面试的时候大师傅会做什 ...

( V1 [7 W& g# m4 B& R. l4 m7 x非常感谢啊，呵呵，现在已经搞定了