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[原创] 紧急求助华南餐饮业信息收集(美式快餐)

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楼主
发表于 2005-12-1 10:21:00 |只看该作者 |倒序浏览
1、标准面积(美式快餐连锁)如FRIDAYS
2、管理人员办公空间、贮藏空间?
3、人员编制及平均薪资
4、开业第一年广告宣传形式及花费?
6、食品销售额、饮料销售额及酒水销销额(每年或每月)
7、每天客流量
8、食品、饮料、酒水采购成本(占销售额的多少?)
9、厨房设备采购成本及设备产地
10、自动收银设备成本及产地
11、家具及室内陈设品费用
12、租金(每平方米)
13、装修(每平方米)
14、劳动力成本(管理人员、厨师、服务员)
15、税收[EDIT]用户“思晶”于2005-12-2 9:47:50编辑过此帖。[/EDIT]

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沙发
发表于 2005-12-1 17:36:00 |只看该作者

RE:[原创] 紧急求助华南餐饮业信息收集

思晶,这些数据没有统一的标准,不如你上网去查询一下,这样会实在一些。
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板凳
发表于 2005-12-2 09:46:00 |只看该作者 |楼主

RE:[原创] 紧急求助华南餐饮业信息收集(美式快餐)

美式快餐,如必胜克等
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地板
发表于 2006-2-13 20:23:00 |只看该作者

RE:[原创] 紧急求助华南餐饮业信息收集(美式快餐)

我也同求~如西餐厅之类的[em23]
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发表于 2006-2-13 20:30:00 |只看该作者

RE:[原创] 紧急求助华南餐饮业信息收集(美式快餐)

回楼主,这里有点
http://www.okgz.com/food/manage/choujian/
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