回复：年底如何有效的招到酒店，餐厅的各类员工
我没做过餐饮业的招聘，不过吃饭的时候发现餐厅的服务员都是外地的，越是高级的餐厅，服务员越漂亮，这当然是和工资挂钩的。有个建议，现在是寒假。很多外地的中专和技校的学生下学期都没课了，可以和学校的就业办联系，先把学生招来实习，毕业在考虑是否留下。餐饮业的收入不高，一般的公司都会包吃住，这个很重要，尤其是对刚毕业的学生，工资可以很低，但是包吃住能留住
回复: 年底如何有效的招到酒店，餐厅的各类员工
原帖由 <B>viviangemini</B> 于 2009-12-16 20:55:00 发表<BR><BR><P>1、动员行政人事财务等人员帮忙<BR> 动员嘛，不是强制的。我们公司办公室人员的上班时间是9点到6点，晚市去帮忙的属于加班，按照劳动法给加班费。<BR> 餐饮的财务核算，包括原材料，毛利率、涨发率等都是需要一些餐饮服务基础的，所以有时候财务人员会自发自动的去楼面或者厨房看看。<BR> 关于技术问题，办公室人员再怎么 <BR>
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<P>看来我的想当然还是没有实践更有说服力来的地道实在
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<P>感谢你对我疑虑详实的论证解答<BR>
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<P>领教了<IMG alt="" src="http://bbs.chinahrd.net/editor/images/smilies/default/14.gif" border=0 smiliecode=":)"> </P>
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<P>“各个岗位的人就得通力协作”------赞同！！<BR></P>
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<P>个人不成熟的建议:<BR> 1、我觉得现在最重要的是看所缺岗位的人数,如果是比较的少,那可以让员工加班来解决缺人的问题,因大部门人员都是来自贫困的地区,他们比较希望能苦更多的钱,少休息一点无所谓；<BR> 2、如果缺的比较的所，那就得想办法招人（公司内部员工介绍、与中专学校联系快毕业的实习生、就是与劳务公司联系派遣工等）</P><P> 3、就是要与部门经理沟通，改变他们的用人管理思想，多关心员工</P>
<P> 4、看自己的工资及福利待遇是否比同行业低</P>