求助，怎样搞好食堂管理
我们公司有60人，属于小型私营企业，最近很多员工投诉饭菜不好吃，生活水平上涨，上司给予我的压力，规定一人一天三餐10快钱，包括柴米油盐，当然，低一点更好。现在我找不出什么好的办法 可以实行外包，公司饭菜不好吃这个也投诉，不好吃你回家吃吧 食堂不属人力资源部管理，有行政、后勤呢。一般我们将食堂承包给两家，让他们去竟争！这样会稍为好点，不过一般大锅饭再好也就那样。 我也管理食堂，每天的饭菜10元也可以吃好啊，我们是水电气、工资由公司负责承担 但是千万不能承包确定一个食堂管理员，给他300远的管理补助，制订考核内容，（包括：菜品、面食主食花色品种的规定、卫生、成本等）经常检查，每月考核， 征求员工的口味，主要是领导的口味，确定厨师，保证基本的大众口味的菜和主食， 1、粗暴一点的形式，用餐费补助变相降低成本，例如一个人每月补助250元，每餐收费5元，超过自理。
2、委婉一点的形式，将每个成品菜甚至采购粮油菜的价格明显标注，让大家打菜的时候了解自己吃一餐要花多少钱，可以一定程度的提高员工满意度。 管理食堂是最烦恼的事情，每个人的口味都不同，我最近刚刚才解决此事，我们现在是外包给一家叫商务快餐公司，几天下来后感觉不错，员工反映也好，但这是刚开始做时间久了可能对菜的质量也会变质，包括员工也是，你可以试着去找找这种外包公司 其实，食堂管理这块呢，不好做是真的，不过你们10块钱我倒是觉得应该可以做的不错了，建议你：一寻求大家的口味，特别是老大们的口味，二在饭菜的质量上下功夫，三是做个菜单公示。
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