清妙 发表于 2011-11-22 19:30:37

工资是一方面,学学海底捞的一招,管理好员工的心。在生活上关怀他们、温暖他们。
谈心,看看他们到底缺的是什么,想要的是什么,对症开方。
但是,大环境如是,一两处的努力改善估计也不会有什么成效啦。

愤怒的小火车 发表于 2011-11-22 19:50:03

就我自己而言,刚出校门的时候,抱着的心态是,要么这个工作给的钱多,要么这个工资是自己喜欢做的,不然,干嘛要自虐一样的找钱不多,又不喜欢的工作?
人员流动量大,无非是患得患失,劳动量大,一般人的心理肯定是要拿等值的报酬,这和你制定什么样的工资标准没什么关系,比如你的劳动强度是同类企业的2倍,或者更多,工资只给行业中的中档水平,恐怕人员流失是应该的,理由很简单,餐饮业招聘的到处都是,本身流动性就大,而且服务人员都是心口相传,都会互相比较,各种消息汇总在一起,大家自然会知道你这里钱不高,工作艰苦,这就是名声在外了。
钱不多,活多,至少要让大家有点别的盼头吧?晋升机制合理吗?工资架构合理吗?是多劳多得吗?都需要考虑考虑

世离 发表于 2011-11-23 17:59:53

愤怒的小火车 发表于 2011-11-22 19:50 static/image/common/back.gif
就我自己而言,刚出校门的时候,抱着的心态是,要么这个工作给的钱多,要么这个工资是自己喜欢做的,不然, ...

从根本原因上 综合分析解决问题很有启发 谢谢

世离 发表于 2011-11-23 18:06:00

欣然如月 发表于 2011-11-22 19:00 static/image/common/back.gif
这个问题说一个案例:

某个工厂,工作强度很大,环境也非常不好,人员一直都不稳定,招聘非常难。这时,这 ...

恩 很有道理 应聘者有反应这样的问题 招聘和培训人员讲的跟实际不符

zghjlr 发表于 2011-11-24 00:49:01

谢谢
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