镇静一点，你能行
该员工因违纪被你司开除，如你司制度健全，《劳动合同》中也已明确并有效，他要求赔偿不能成立。加班问题很简单，按照《劳动法》规定每周工作时间不超过40小时，六天工作制完全可以；如超过40小时，应予安排换休或发给相应的加班工资，但每月累计加班时间不能超过36小时，如违法，赶紧改。
赶快私下调解
看了你写的情况,我深表同情.因为我曾在8个月之内打了七宗劳动仲裁管司.针对你的情况,建议你赶快与他私下调解,补一个月得了.因为你公司一定输.首先加班没支付加班费,如仲裁的话你一定要补,还要支付25%的补偿金.另外给他买保险了吗?如果一定要仲裁的话,你要收集开除他的证据,你们<员工手册>对这一条有明文规定没有?他学习过<员工手册>没有?签名没有?RE:求救！！员工要告发我司违约？？
最好以后的合同上注明，员工的基本工资里已含加班费，或者把人员基本工资按一定比例分为基本工资+加班费，避免类似的事情发生。。。。。根据《劳动法》第三十六条 国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。第三十八条 用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。
也就是说公司可以根据自身的条件来安排
个人意见，仅供参考
可以向劳动部门咨询
最好以后的合同上注明，员工的基本工资里已含加班费，或者把人员基本工资按一定比例分为基本工资+加班费，避免类似的事情发生。。。。。根据《劳动法》第三十六条 国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。第三十八条 用人单位应当保证劳动者每周至少休息一日。
也就是说公司可以根据自身的条件来安排
个人意见，仅供参考
你要冷静,或许公司没事,看公司是否
1.你公司员工每周上六天班,并不违反劳动法.劳动法规定:每周工作不得超过40小时,每日工作不得超过8小时.如你公司采用弹性工作制,每日工作小于8小时,一周没超过40小时的话就不算违法.2.开除员工要看劳动合同.公司是否给补偿金要看合同上怎么写.员工是违反劳动纪律在先的,如果合同上写道,"违反劳动纪律,给公司造成重大损失,公司可予以解除劳动合同"的话,你公司完成可以以此为理由不给补偿金.还有,他要求一个月的违约金,是没有法律依据的,你公司可根据合同上的内容做些说辞.
对这样的事,建议你聘几个HR人吧.
补充，
非常感谢大家的意见。但我们公司的实际情况六天制八小时班的。我也跟他本人联系过了，他还是坚持要求我司支付一个月违约金。我会跟公司领导商议是否私下了结此事。对了，他在申诉书只提我司要支付违约金，未提要补加班费一事。像这种情况，仲裁委是否就不裁决支付加班费一事了，只根据当事人书面要求进行仲裁呢？？请各位再帮帮忙了。
RE:求救！！员工要告发我司违约？？
不知道每周工作6天,每天工作8小时算不算超过工作时间.不过劳动法上只规定必须至少保证每周休息一天.再说了,该员工进公司已经认可了这一工作时间切已经工作一段时间了,因此不能以此为由提请仲裁.
sagsag
怎么能这样呢RE:求救！！员工要告发我司违约？？
申诉时间与申诉事件发生时间有否超过60天.RE:求救！！员工要告发我司违约？？
得到一个经历的机会这对于你的起步很有帮助