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面对此种问题,如果你是主管你会怎样做?

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发表于 2008-11-26 16:38:00 |只看该作者 |倒序浏览
  不知道大家有没有遇到过这种情况:我在迪亚天天超市买东西,这个超市是在一个小区内,不是什么繁华的地段,面向对象就是这个小区的居民。- w* V* y% s% j# }! Z   第一次,买水果。一个年轻的收银员跟我说:您把水果装一下。我看后面有人在等,也没觉得有什么,把水果装好给她称。 5 @8 Y4 y8 [- _* D  第二次,同一个收银员,同样是买水果。还是那句话:您把水果装一下。但是当时我有事情,没有腾出手来,因此导致他要称水果的时候自己装,就说:您把水果装一下不行吗?当时我感觉很不爽,后面没有多少人,而且她也看见我的确是没有第三只手“帮”她。况且这个工作应该是她的岗位职责。这么要求顾客有些说不过去。3 Z' u& o, P- e: m9 |   第三次,同上。后面没有人,她还是说:您把水果装下。但是当时我在装手机和钥匙。但是她还是等我都弄好之后,等待我把水果装好。并且当我递钱给她时,她把钱又扔回来,说我们不收这样的钱。其实钱是有些褶皱,但是完全不影响流通。 : w' `. }4 E, V3 g0 H  回家之后上网搜下,关于收银员的工作职责之中,明确一项:顾客离开时要帮助顾客将商品装入购物袋内并运用礼貌用语。例如:欢迎再来。可能超市之间对于收银员岗位职责有些区别。但是最基本的礼貌并没有达到服务人员所要求的规范。 , b! a+ ~; T+ K5 a# f$ G  同时,我又在网上搜索“迪亚天天 收银员”,第一页,全部都是关于收银员的负面新闻。可见,这种情况在各个地区都很常见。这个现象还真不是个“特例”。$ d8 ?$ |/ E) L' r( G# V- b R   那么,最为服务行业。为什么会出现如此恶劣的态度。为什么会有如此多的负面新闻。对于服务人员在职培训,是否真的落实到位。对于新员工的培训,是否真的能够落实到底。对于这个收银员,她是否清楚她的工作职责是什么?对于超市,是否应该把工作人员的工作职责张贴在超市内部,明确责任。对于小企业,培训是否真的必要?仍是当今很有争议的问题。& M8 O6 c2 c( W5 z& a% c2 A   公说公有理,婆说婆有理~~~

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发表于 2008-11-26 17:05:00 |只看该作者

回复:面对此种问题,如果你是主管你会怎样做?

这种小地方是很容易忽略对人员的培训,并且培训效果转化也是很不到位的。在一级城市中的大超市,绝不会出现这样的情况。2 U+ c, n3 y- ? z7 ^, U 为啥会出现这种情况,一是培训,二是环境,三是制度。 + t4 `4 L+ b' {; y小地方就要明确制度,责任。不然很容易流失客户的。
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发表于 2008-11-26 20:07:00 |只看该作者

回复:面对此种问题,如果你是主管你会怎样做?

如果我是迪亚天天的主管,这种事情肯定不会发生!- T0 Y9 d# z: O! U' Y 这其中根本的就是公司经营者的问题,太短视,没有商业意识。这和此店所处的环境有很大关系,按照我的推断,迪亚天天周围一定也没有什么像样的超市,而且整个市场的需求量较小,所以没有吸引其他的商家来此,就像一个小镇或者乡村,开个超市基本就是属于垄断,你为了便捷只有在他那里买,就算价格高点,服务不好。 1 C1 b8 @2 y' K* z2 w- e7 j( G J所以这个问题基本没有什么太多可以讨论的,只能是这个店的老板属于小农性质的,在一定的条件下能赚钱就可以,不会注意品牌、形象什么。一旦市场有吸引力,或者别的有实力的竞争对手进入,这样的超市必定死亡!
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发表于 2008-11-27 10:31:00 |只看该作者 |楼主

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不对,迪亚天天隶属于家乐福。 9 n& |8 ], q$ g3 C2 o) f2 {如果只是一个小镇的小超市,当然没必要说明。因为他就是一个,但是迪亚天天在北京或是其他城市,有很多的连锁。大多都是在各小区,面向业主。 ; a0 U( c' n5 i4 r' Q; F" O也许这只是其中的一个小问题,但是,这个现象确实普遍存在的。网上的负面消息就足以证明。+ j3 b; w' z: r/ {) y) s 所以,对于这样的一个小问题,“小”超市,他的管理制度,方法 是否需要完善,整顿?
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