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职业女性3套早餐食谱 (ZT)

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发表于 2009-3-6 21:50:00 |只看该作者 |倒序浏览
 以下3套早餐食谱,是根据大连人传统的食俗与当前大连的市场供应状况编制的,既考虑到各种食物合理的营养搭配,又注意到色香味。每套以一周七日计,在家庭里,可依据季节与自身状况和条件交替选食,只要你用心,就能将顿顿早餐作成营养丰富的美食。 2 y% Z- J) q& ]/ H* g& ~

  职业女性的早餐应该特别强调的食物是豆制品、奶制品(见第一、二套食谱)。另外,对于经期妇女还应安排富铁食物。富铁食物能避免发生贫血,每次经期过后,最好吃一二次含铁量大的鸡肝、猪肝、猪血。   2 B. J3 d" ^( J: F5 U

  每餐都有豆制品 9 B/ A9 @6 \" O# x' m

  第 1 套  - W1 O3 Y5 Q# G3 v; F( w& g8 j

  周一 馒头,炒干豆腐丝,煮鸡蛋,白菜海米蚶肉汤。 ' P& J7 A2 b" ~

  周二 黑芝麻烧饼,豆腐脑,菠菜牡蛎肉疙瘩汤。 ( Y9 \' Z1 u9 x' s# w

  周三 肝泥花卷,黄瓜丁拌豆腐干,西红柿蛋花汤。 $ G$ U! k& H2 V4 V

  周四 花卷,酱猪肝,煮花生米,裙带菜豆腐汤。 2 \* }% [* W/ y- S; P6 J5 I! c

  周五 馒头,酱牛肉,橘子,豆浆。 . e5 q9 N+ ]$ ?: G# I1 Q3 D

  周六 蛋炒饭,炒绿豆芽虾皮,豆浆。 $ k4 g- W9 `( P* Q

  周日 玉米面发糕,炒黄豆芽, 鸡蛋菠菜面条。 3 e- Q5 W2 Z5 F

  杂食 s% L. Z! y+ C( b j/ i0 }

  第 2 套 6 ^( g1 z! E' D0 R# g. L+ |6 `

  周一 荞麦面包,果酱,煮鸡蛋,牛奶。 % A, V+ B# _" m* S* j l$ D

  周二 包子(馅为猪肉白菜虾皮),小豆粥。 $ `6 f @( x1 r; \" }$ j

  周三 花卷,海米拌芹菜叶,鸡丝面条。 ' v$ `/ X" f1 Z5 L$ }. a$ l

  周四 花卷,烧偏口鱼,豆腐脑,苹果(半个)。 ) v* d4 T: ^% G

  周五 玉米面饼子,鸡肉丝炒干豆腐丝,裙带菜虾皮汤。 + D/ G5 J, k! A) b/ Z$ E

  周六 馒头,蒸鸡肝,凉拌海带丝,紫莱汤。 5 q" b4 s9 H0 y

  周日 果酱面包,香肠,豆浆。 ' {7 y& p! L( L+ P3 ?

  每餐都有奶制品 ' S# m3 ` t! K g- S

  第 3 套 ! ?: Q* f9 C% S9 ? Z

  周一 面包,蒸蛋羹,洋葱丁拌豆腐干,牛奶。 6 E% \1 ]/ |% J6 W3 t

  周二 玉米面饼子,蒸黄花鱼,奶酪。 0 T7 n) v5 a4 [* h

  周三 发糕,煮鸡蛋,黑芝麻拌海带丝,酸奶。 0 A+ D. Y$ R# M1 i5 H) d! q4 X2 H L, x

  周四 奶油饼干,香肠,橘子,奶酪。 3 [- x( e l8 R! L4 m

  周五 核桃酥,香肠,糖拌西红柿(生),牛奶。 0 I1 ^. U& d$ {% _, b8 P

  周六 肉丁包,蒸芋头(糖少许),香蕉(三分之一根),牛奶。 4 c) q, j2 u+ r; r' G

  周日 点心或饼干,果酱,火腿肠,酸奶。 ! Y A5 z X, R" g8 y6 k

  以上食谱由中国保健协会营养学教授刘政教授提供

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发表于 2009-3-7 16:12:00 |只看该作者

回复:职业女性3套早餐食谱 (ZT)

女同志实际做起来可没有那么的讲究啊!!
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发表于 2009-3-7 17:33:00 |只看该作者 |楼主

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参考, 参考:)
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发表于 2009-3-7 19:58:00 |只看该作者

回复: 职业女性3套早餐食谱 (ZT)

[quote] 原帖由 水自柔 于 2009-3-7 17:33:00 发表
参考,  参考:)  [/quote]

# G1 H7 {: |0 w' O* S1 L

 

i1 s% |4 f: W8 K3 r

因为很多时候都要受到客观原因的限制啊!

' F/ D2 m0 s2 ~. \$ J6 ?% E

 

0 Q7 ?8 g4 ~+ \

其实大家上班都是非常辛苦的,单位有时候那些个“主子”很难伺候的!

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jarly    

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发表于 2009-3-8 21:01:00 |只看该作者

回复:职业女性3套早餐食谱 (ZT)

很多时候就是一杯咖啡就解决问题了 没时间
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发表于 2009-3-8 22:48:00 |只看该作者

回复:职业女性3套早餐食谱 (ZT)

可以在外吃, 自己估计很难准备如此齐备了.....  望餐兴叹了
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