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[求助] 请问餐饮行业HR的第一步该做什么.?

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卡妞    

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楼主
发表于 2010-8-29 12:05:40 |只看该作者 |倒序浏览
刚踏入HR,什么都不懂,现进入餐饮行业HR部门,也在中人网上查了许多HR的基本知识,但是运用在实践中,餐饮行业的HR第一步该做什么呢,?实在是无从下手,问题有点愚笨,请谅解,还请高人指点一二,感谢,!!!
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恋恋棒棒糖    

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沙发
发表于 2010-8-29 14:46:27 |只看该作者
具体不太清楚，没接触过餐饮行业，说一下自己的感觉吧。。
首先，到了一个新部门，在没有全面把握情况之前，按兵不动。
其次，了解自己所在公司的消费层次，了解组织结构。
再次，观察员工的工作现状：精神状态、工作热情、衣着打扮、行为举止等
之后，看公司的招聘、培训、薪酬、福利等各方面的状况。然后结合自己的观察，开始自己的行动。。。。

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yolanda_lu + 8 感谢解答,呵呵

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卡妞    

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板凳
发表于 2010-8-29 17:58:16 |只看该作者 |楼主
谢谢楼上的朋友,!
目前这个公司也是在筹备中,
HR也是新部门,
所以我更是难上加难,
不知如何去获取资源,!
中人网社区招募“中国好版主”11月话费已送出
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微凉。    

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地板
发表于 2010-8-30 21:15:59 |只看该作者
餐饮业最重要的是招聘和培训~~~
餐饮业的基层员工流失率一直非常高，解决这个问题是个长期任务。
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oawhao789    

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发表于 2010-10-29 14:53:47 |只看该作者
同意楼上的观点
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猫猫是水灵灵    

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6楼
发表于 2012-10-19 21:24:42 |只看该作者
   同意楼上的观点，培训的确是非常重要的。
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7楼
无效楼层，该帖已经被删除
yingkuaizi    

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发表于 2012-10-21 19:56:16 |只看该作者
餐饮行业人员流失率高，做好培训和招聘是重中之重
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