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从一个微观层面来看,在肯德基对下属各单体店的考核体系中一定存在一个考核指标,大概可以叫做新品销售额。这样一个指标当然是与每个单店的收入是挂钩的,这样对于每个店长就形成了一个非常清晰而强烈的导向:卖出更多的新产品是这段时间内的一项重要工作。 ... [点击查看全文] |
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