在聚会上介绍不认识的人互相认识时应该遵循怎样的顺序？如果在某些聚会场合需要每个人轮着自我介绍，应该遵循怎样的顺序？自我介绍在内容及时间掌握等方面应该注意哪些问题？9 `- X+ h1 o5 H% w7 ~
在聚会上介绍不认识的人互相认识时，应该遵循这样的顺序：把男士介绍给女士；把职位低的人介绍给职位高的人；把晚辈介绍给长辈；把未婚者介绍给已婚者；把主人介绍给客人；把非官方人士介绍给官方人士。即要遵守受尊敬的一方有优先了解对方的权利。如果要每个人轮着自我介绍时，如果无较大年龄差距及职位差距，可以按照顺时针的方向依次进行自我介绍。自我介绍时要根据不同场合、不同对象和不同的需要来把握介绍的内容和时间，应酬式的介绍应该简单明了，介绍姓名即可；工作式的介绍，还应介绍工作单位和从事的具体工作；社交式的介绍，需要在这些基础上进一步介绍兴趣、爱好、经历以及同交往对象的某些熟人关系等。注意要选择恰当的时机，在对方有兴趣、有需要、干扰少、情绪好时介绍自己，用的时间越短越好。) n7 ^, q9 A2 A( ~
餐桌上谈生意是许多中国企业形成已久的风俗。因此，餐桌上的礼节，历来受到企业重视。作为有公关招待工作职责的文员，对此不可不知。
[. m" \' q' s 1、订餐
% F* W- ~) {' S' a 一般企业都有专门招待客户的固定宴会场所。确定客户将赴宴后，负责订餐的人员应了解以下几点内容，确保符合要求。1 T. c, z5 s! x/ C3 j
（1）了解客户的重要性，以决定订餐的标准。+ g: P2 L2 P5 j. z( C. Z2 @
（2）了解宴会人数，包括客户、本公司陪同人员和其他人员，以决定座席数量。/ ?3 ^9 k5 @3 v6 W4 C4 @) ~. o
（3）了解参宴人员的级别，以方便安排入席。! o: N+ t: H; z
2、座次
" B% z& B7 |4 g" b' G2 r3 z 宴会座次的安排是宴会礼节中的重要内容，它直接关系到参宴者的身份，对宴会的成功与否起着直接的作用。6 T& C- f9 g$ I, @3 {
一般社交宴会的座席安排，通常遵循以下原则：正门对面的为第一主人（宴请者，主陪），坐在第一主人对面的是第二主人（副陪），坐在第一主人左、右的分别是第一客户（被宴请者，主宾）和第二客户（副宾），坐在第二主人左、右的分别是第三主人和第四主人，其它座次可便宜行事。' b3 j/ ^. B* [0 E( @5 T) w% c
但很多地区为表示对客户的尊重，通常这样安排座次：正门对面的为第一客户（被宴请者职位最高者），第一客户对面的为第二主人（副陪），第一客户左、右分别为第一主人（宴请者职位最高者，主陪）和第二客户，其它座次可便宜行事。8 A* w9 r2 E' l) S, Y# o
3、入席
4 w8 Z0 o( r8 `- b1 _1 l 如果文员作为宴请方参与宴会，在入席时应注意以下几点问题：3 x! s( t4 T2 A! k. L& @& m
（1）了解参宴人员的职位和职务。一是便于寻找合适自己位置的座席；二是便于宴会过程中的交流。4 Z; N! ? o2 h- L: {
（2）客户和领导未入席前，文员不要提前入席。
2 f) g) @& n; Y （3）确定自己的座席，客户和领导入席后，自己从椅子的左侧入席。- P- @ K3 \7 V1 A
4、席间* F" R; |% S8 {0 H
席间应着重注意个人举止、与人交流、敬酒等方面的礼仪。
/ [/ ]7 ~; Z R" |6 u: q( ` （1）将餐巾放在膝盖上，不可用餐巾擦脸或嘴。完餐后，将餐巾叠好，不可揉成一团。
9 p; ~% [8 \3 f% o9 C （2）照顾他人时，要使用公共筷子和汤匙。 P' `/ c9 O; \0 b0 }
（3）喝汤用汤匙，不出声。
3 e e" |* k+ P. o v V （4）嘴里有食物时，不张口与人交谈；嘴角和脸上不可留有食物残余。
8 j d% m c" P% H$ q2 I （5）剔牙时用手挡住嘴；咳嗽、打喷嚏或打哈欠时，应转身到侧背低头用手绢或餐巾纸捂着。0 n4 O* I- X- u& y3 d
（6）尽量只与平级人员交流；说话时不可喷出唾沫，嘴角不可留有白沫；不可高声谈话，影响他人。& @+ m8 y, v( [
（7）敬酒时，用双手举杯敬酒，眼睛注视对方，同时说祝语；碰杯时，酒杯不要高于对方，喝完后再举杯表示敬意。/ k) f0 V* X9 |1 t3 q$ @2 v
（8）席间禁忌
! n0 C' q$ _3 _, F8 I A、忌用筷子敲打桌面或餐饮器具。4 m3 s" E6 t t5 c
B、忌把筷子架在盘子或杯子上，忌把筷子插在饭碗或菜盘里。% z; ?8 ]! F) m, q5 n
C、忌讳筷子交叉放置、放反了、一头大一头小。
" A! {$ N! ~' j1 y) ^& w5 C8 L D、谈话时不要挥舞筷子，也不要把筷子当牙签用。
, `2 V3 Z1 X7 s) X E、不要把筷子伸到他人面前，也不要插入菜盘深处。3 m3 S# Y; \, E3 x
F、不要翻覆挑拣，也不要使筷子在菜盘上游动，不知夹什么菜。: Y; k4 y, p, ]
G、夹菜时不要一路滴汤，筷子不要粘满了食物，也不要用嘴吮吸筷子。
5 u+ z/ Z! f9 J2 f, g# Q H、忌在席间做出不雅声音。
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本帖最后由 小小香儿 于 2011-4-23 10:09 编辑 / \ Y1 ^4 F; C, N4 T5 L; _2 k
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发表于 2011-4-23 10:03:15
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