在聚会上介绍不认识的人互相认识时应该遵循怎样的顺序？如果在某些聚会场合需要每个人轮着自我介绍，应该遵循怎样的顺序？自我介绍在内容及时间掌握等方面应该注意哪些问题？6 c8 S ]9 V# _9 [; o/ a
在聚会上介绍不认识的人互相认识时，应该遵循这样的顺序：把男士介绍给女士；把职位低的人介绍给职位高的人；把晚辈介绍给长辈；把未婚者介绍给已婚者；把主人介绍给客人；把非官方人士介绍给官方人士。即要遵守受尊敬的一方有优先了解对方的权利。如果要每个人轮着自我介绍时，如果无较大年龄差距及职位差距，可以按照顺时针的方向依次进行自我介绍。自我介绍时要根据不同场合、不同对象和不同的需要来把握介绍的内容和时间，应酬式的介绍应该简单明了，介绍姓名即可；工作式的介绍，还应介绍工作单位和从事的具体工作；社交式的介绍，需要在这些基础上进一步介绍兴趣、爱好、经历以及同交往对象的某些熟人关系等。注意要选择恰当的时机，在对方有兴趣、有需要、干扰少、情绪好时介绍自己，用的时间越短越好。4 m. {: f1 L" B; I7 N
餐桌上谈生意是许多中国企业形成已久的风俗。因此，餐桌上的礼节，历来受到企业重视。作为有公关招待工作职责的文员，对此不可不知。8 l% _) ]$ F9 R" p5 b$ k3 I
1、订餐/ n, N$ g1 a2 H3 u
一般企业都有专门招待客户的固定宴会场所。确定客户将赴宴后，负责订餐的人员应了解以下几点内容，确保符合要求。 X6 s( f1 s! p: L8 S7 x
（1）了解客户的重要性，以决定订餐的标准。- {$ @# l1 d( a4 h' F! J) l
（2）了解宴会人数，包括客户、本公司陪同人员和其他人员，以决定座席数量。# C9 ^. ~) D5 }% p3 ]
（3）了解参宴人员的级别，以方便安排入席。
) N/ J5 D8 s5 K 2、座次2 ~" |+ }" M0 G! v3 c
宴会座次的安排是宴会礼节中的重要内容，它直接关系到参宴者的身份，对宴会的成功与否起着直接的作用。! W. f0 c1 o0 T3 R3 U
一般社交宴会的座席安排，通常遵循以下原则：正门对面的为第一主人（宴请者，主陪），坐在第一主人对面的是第二主人（副陪），坐在第一主人左、右的分别是第一客户（被宴请者，主宾）和第二客户（副宾），坐在第二主人左、右的分别是第三主人和第四主人，其它座次可便宜行事。
3 s H8 B, w3 z* l% h" D) X 但很多地区为表示对客户的尊重，通常这样安排座次：正门对面的为第一客户（被宴请者职位最高者），第一客户对面的为第二主人（副陪），第一客户左、右分别为第一主人（宴请者职位最高者，主陪）和第二客户，其它座次可便宜行事。
9 {& D% T4 X. S" f 3、入席
7 [+ o3 _) N Q5 k+ Z/ N( [& D. A 如果文员作为宴请方参与宴会，在入席时应注意以下几点问题：
' e; l4 n9 x( R# [8 w5 ] （1）了解参宴人员的职位和职务。一是便于寻找合适自己位置的座席；二是便于宴会过程中的交流。
$ S, I2 ]# N: i& L' N （2）客户和领导未入席前，文员不要提前入席。: A& A" n6 N- g6 E, J. V1 ?" U
（3）确定自己的座席，客户和领导入席后，自己从椅子的左侧入席。6 t) E/ T% e, t5 z4 T/ O
4、席间
. p$ s% k8 R% `. [ 席间应着重注意个人举止、与人交流、敬酒等方面的礼仪。
7 w; g! q9 |' `" `2 Y% g7 ]5 J0 u+ X （1）将餐巾放在膝盖上，不可用餐巾擦脸或嘴。完餐后，将餐巾叠好，不可揉成一团。
8 U# p1 D; I% _ _2 [6 ?% Q4 _ （2）照顾他人时，要使用公共筷子和汤匙。
+ m- f4 n+ ~7 E2 {) B" {8 n0 I （3）喝汤用汤匙，不出声。
8 U4 j' n& H' n. z1 I# q （4）嘴里有食物时，不张口与人交谈；嘴角和脸上不可留有食物残余。3 O+ h" v4 D8 i4 T5 |) A
（5）剔牙时用手挡住嘴；咳嗽、打喷嚏或打哈欠时，应转身到侧背低头用手绢或餐巾纸捂着。
- u Y2 Z: z ~- p2 w* G （6）尽量只与平级人员交流；说话时不可喷出唾沫，嘴角不可留有白沫；不可高声谈话，影响他人。
7 e y3 J' N1 W, v! L （7）敬酒时，用双手举杯敬酒，眼睛注视对方，同时说祝语；碰杯时，酒杯不要高于对方，喝完后再举杯表示敬意。
/ p0 l) G, O0 C3 q0 [& |6 _ （8）席间禁忌0 j5 Z$ Q* p, O1 P0 p6 h( m
A、忌用筷子敲打桌面或餐饮器具。
3 m% d! ~. D1 L3 ]' [ B、忌把筷子架在盘子或杯子上，忌把筷子插在饭碗或菜盘里。3 B v# }/ ^* {! ]$ n
C、忌讳筷子交叉放置、放反了、一头大一头小。$ e9 G! N) Z& I7 c1 ~ X$ v: T
D、谈话时不要挥舞筷子，也不要把筷子当牙签用。
1 _6 b0 |- C3 Z E、不要把筷子伸到他人面前，也不要插入菜盘深处。- z5 a( M/ ~/ H! |+ O7 B
F、不要翻覆挑拣，也不要使筷子在菜盘上游动，不知夹什么菜。6 l+ ^7 l, C+ Y. I0 O4 y
G、夹菜时不要一路滴汤，筷子不要粘满了食物，也不要用嘴吮吸筷子。
5 m1 \% I6 h8 o) ] H、忌在席间做出不雅声音。
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0 b# N, x3 X& H3 e# V" w6 \+ R 本帖最后由 小小香儿 于 2011-4-23 10:09 编辑
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发表于 2011-4-23 10:03:15
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