连锁超市采购管理手册

超市猎人

目  录
' L7 q9 r+ j6 @; Q
2 M/ C9 s3 b$ @0 Y, `6 V' N+ D+ m第一章 岗位职责
1、采购部职责
2、采购经理职责
3、部门采购经理职责
第二章 采购基础常识
1、采购的定义
2、采购三大原则
3、采购基本要求
4、采购思维模式
9 j( V, z" t5 G% G, x5、新品注意事项
6、自然码与店内码
7、常用采购名词
8、采购结算方式
# i$ [5 ]+ p- o) p& T  I9、采购促销的种类
10、毛利、加价率与综合利润
/ _& s2 D1 H2 F9 n11、商品分类定价
" ]" o7 z) M" g/ o1 B, O第三章 采购的工作步骤
- t' A% y! s6 f1、市场调查
2、确定商品结构
  q4 o6 o: e: @. S3、再调查
4、确定商场结构表
+ m  n1 N4 C5 O$ v5、再市场调查
- D, Q5 P. G0 i+ ?2 f- k4 }6、草签合同
第四章 采购谈判的特点与原则
/ G; @" A$ G0 `4 r" F+ W1、采购谈判的特点
# _* n! ?& g2 k' T+ {' f2、采购谈判的原则
& R$ l/ V; ?8 A' T1 X4 B第五章  采购谈判的基本内容
6 p' p" P2 t' D9 P" T. b1、商品的品质
2、商品的数量
3 P1 i8 w0 Z6 j3、商品的包装
4、商品装运
5、商品检验
7 q3 y0 A. D/ G8 T5 Q第六章 还价的控制及其策略
, q2 y  D6 m4 R9 D$ b. w% O1、比照还价法
2、含蓄表达法
# B- z2 r) |$ S; G% _4 Y; Y+ _3、暗示表达法
1 m" ~/ H+ D/ V+ c) n: U, k第七章  谈判准备
$ @2 S' ~" U. j! X( t1、信息准备
2、市场因素
3、决策准备
4、规定谈判策略
5、谈判时机
0 \" Q+ S9 L9 F5 j& B8 k第八章 采购谈判过程
0 ^0 I1 C, {7 i7 ]1、开局阶段
( ?1 j, u2 V( {0 Y( r( ]2、摸底阶段
! z7 V6 z) o9 |3 Y第九章 报价（还价）磋商
1、报价时应注意的问题
/ D0 P' C# {% n# }$ O$ Q2、根据双方的心理报价和还价
  O- @+ P/ e, Q1 f. O+ k2 s$ B& D* k第十章 磋商阶段
1、双方的分歧
% {  `! `5 F2 p# B3 w/ P2、合理让步
3、让步的原则
4、中止谈判
+ k  _1 W# k( A$ @8 z- o第十一章 成交阶段
9 z8 _8 Q+ X4 d$ z9 n  ^! \1、注意成交信号
7 W2 T: Q3 Z; o6 R  f2、认真进行最后的因故分析
3、价格谈判确认
6 l7 a( `9 M  G$ h" N5 h8 \( t5 m4、最后一次报价
5、确认成交
第十二章 签约阶段
第十三章 采购部十项原则
第十四章 采购部谈判十要点
1、宣传公司介绍
5 ]8 v! C" |5 R& M# y( \2、产品目录及报价单
7 Q% i: @6 k' T( i3、销售方式
7 }" W5 @6 Y3 D6 L. W& X4、销售情况及促销计划
& p7 I2 J& n7 l8 m5、供应商的性质
6、供应商企业性质
/ H. [- w/ m6 }; X3 \" q  d7、相关证件
8、零售价、毛利率
9、条码状况、包装
10、供货时间、供货周期
第十五章 谈判的技巧
% u6 k. L1 g5 o. x- ]) H3 r第十六章 采购部样品管理制度
第十七章 厂商需带齐的证件
第十八章 谈判流程
# P3 z; Z; K4 G' b5 W( S第十九章 商品分类原则
. ^3 {" j, N2 n第二十章 招商方案
1、招商范围
2、招商对象及条件
3、合作方式
/ `6 M" ?6 W9 Z3 Y- n4、招商程序
2 Y0 ], u  \. X+ B" M第二十一章 供应商促销收费标准
. h8 ?% c0 x6 D! [第二十二章 关于供应商馈赠
第二十三章 相关协议合同
1、商品采购立项报告书
& k3 z% T  z" A( N8 l" Z' T; Z2、供货商合同书
3、联营合同书
  v3 D1 v: x. C+ O* M4、户外广告协议
5、堆头端架摆放协议书
2 D2 V& a5 X/ B6、促销协议单
0 Q4 P0 W& U: Z4 y, d. \9 k7、反贿赂协议
7 r7 w7 _5 [( _0 X8、柜台租赁合同
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