连锁超市采购管理手册

超市猎人

目  录
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第一章 岗位职责
1、采购部职责
2、采购经理职责
3、部门采购经理职责
第二章 采购基础常识
1、采购的定义
2、采购三大原则
" B4 W0 O; p* S$ n( N% E, F) o3、采购基本要求
! m# P9 \& L$ Q& K2 x, G' q4、采购思维模式
5、新品注意事项
6、自然码与店内码
7、常用采购名词
8、采购结算方式
9、采购促销的种类
10、毛利、加价率与综合利润
- f( q# z: G6 l- G11、商品分类定价
第三章 采购的工作步骤
5 n0 _- a, r* c5 }1、市场调查
- o( F# O# w2 I. k3 l2、确定商品结构
3、再调查
4、确定商场结构表
5、再市场调查
6、草签合同
. A3 _% {, K) e# S第四章 采购谈判的特点与原则
/ g- o$ K- `6 z/ M  }1、采购谈判的特点
( b. u; x  Q9 N( ^" F- ~2、采购谈判的原则
. z! j, _3 @, L$ L第五章  采购谈判的基本内容
. Q5 n1 D, g6 I6 C, y2 D, _1、商品的品质
2、商品的数量
3、商品的包装
4、商品装运
$ g4 H$ A& @) T6 F  m5、商品检验
; {1 \( z( C# l# f第六章 还价的控制及其策略
1、比照还价法
2、含蓄表达法
3、暗示表达法
第七章  谈判准备
1、信息准备
2、市场因素
5 j2 F6 v" n5 \  E3、决策准备
4、规定谈判策略
5、谈判时机
* G: k# v$ M- l" t4 n. F2 }第八章 采购谈判过程
& L' [9 L" {: W; b0 O8 o. n1、开局阶段
/ E3 B6 r; I* e: r2、摸底阶段
第九章 报价（还价）磋商
1、报价时应注意的问题
% G4 ?8 d! k+ O4 L5 F7 U2、根据双方的心理报价和还价
第十章 磋商阶段
1、双方的分歧
2、合理让步
' D& k8 K! z. w. }) Z( F3、让步的原则
" K3 H6 X  M! U6 Y5 {% Y8 R9 f9 g  U  t& c4、中止谈判
第十一章 成交阶段
1、注意成交信号
2、认真进行最后的因故分析
5 [5 t- R+ C1 c) I3、价格谈判确认
% M; N. Z8 S; C+ C. P  i. z& n* _4 z" m0 _4、最后一次报价
/ y# }, @- ?9 p. a5、确认成交
( [; X; N; [- r$ ]" r/ V; F第十二章 签约阶段
第十三章 采购部十项原则
. v$ w6 Z( @, N. j; n第十四章 采购部谈判十要点
1、宣传公司介绍
' J' j' }9 Y4 J$ P6 q$ E) f0 Z2、产品目录及报价单
3、销售方式
0 h% G2 Z+ ], K4、销售情况及促销计划
5、供应商的性质
$ N! C  v; |7 n6、供应商企业性质
7、相关证件
+ @5 E- j& q* y1 [8、零售价、毛利率
8 ~; r% w& d8 c/ C9、条码状况、包装
10、供货时间、供货周期
( {' q% `' L$ _8 O  a. y: m/ p第十五章 谈判的技巧
第十六章 采购部样品管理制度
2 R3 J, l* k( T  x( h第十七章 厂商需带齐的证件
  j3 x+ y2 B- z8 v0 N% `第十八章 谈判流程
5 u  u) L. Z, C/ J; N+ D6 E7 }第十九章 商品分类原则
2 d; \0 l: e1 M, G; _( E第二十章 招商方案
1、招商范围
2、招商对象及条件
3、合作方式
4、招商程序
第二十一章 供应商促销收费标准
: v. L0 Q; o$ o) ^8 d# A第二十二章 关于供应商馈赠
9 a; d1 s2 |% p4 I" q+ X$ F# B第二十三章 相关协议合同
1、商品采购立项报告书
2、供货商合同书
3、联营合同书
4、户外广告协议
9 V" G  W5 z1 O4 d8 [5、堆头端架摆放协议书
6、促销协议单
7、反贿赂协议
8、柜台租赁合同

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