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【已总结见5楼】当协作的事变成主业

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楼主
发表于 2011-9-10 20:47:08 |只看该作者 |倒序浏览
本帖最后由 常诚 于 2011-10-9 20:57 编辑
# r* S& v4 y; Q9 x# D% P3 C4 W6 F9 G- S* f& w. F( @* Z0 N
         在工作中经常会遇到需要部门协作的问题,可往往是配合着就成了主业了,本应主导的部门什么都不管了,往往是人手不够等等的问题,但工作也界定的有完成时间.% r% s3 D7 k' i. X3 V' O
         出现这样的问题怎么处理较好?

& Y/ n" I: Z0 n% C0 V: Y) p1 }6 N+ R* |% j, Y0 e# \6 b
已总结,见5楼!
2 n1 C: J! S3 d* C" ^3 H
: [' ~1 R4 b8 X 本帖最后由 小妮子--Grace 于 2011-9-13 10:05 编辑
. r- j! K: j9 Q7 w! `; l: |. L! i. S# k0 o& Y8 s7 d

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rose_8210 查看楼层

其实,这个问题的答案,在《海底捞你学不会》书中有明确的答案。看看这个书中是如何写的: 海底捞很多店长都是20多岁的小姑娘、小伙子,甚至还有90后出生的。他们每人都指挥着一二百人,每天营业十几个小时以上,接待着几百名顾客,每年创造上千万的营业额! 有人说80后、90后是垮掉的一代,可是海底捞的80后、90后却早早成了社会的栋梁。这个现象真让城里的独生子和独生子的父母们汗颜。 海底捞的店长,不同于一般快餐店的店长。 ...
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沙发
发表于 2011-9-11 08:07:19 |只看该作者
呵呵,主业要分清,不过多做点事尤其是跨部门合作,多做点是好事。
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板凳
发表于 2011-9-11 16:08:51 |只看该作者
我觉得应该根据工作的紧急性和重要性来看,哪个紧急重要一点就优先做哪一个!
8 U# w8 s( f7 }7 q1 s) u个人浅见,特来拍砖!
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地板
发表于 2011-9-11 22:47:15 |只看该作者
       这是很多管理不完善的企业容易犯的一个毛病,往往一岗多能,一个岗位需要做许多非本岗位的工作,当然在企业规模较小的阶段,或者人员无法配备齐全的阶段,可以暂时容忍这种情况出现,但也要注意规避其中的一些风险,毕竟很容易出现一个情况就是主业没干好,一些杂事到是处理的很好,这就本末倒置了。. A0 j5 N8 Z! d; I% n
      一般情况下,这类问题出在管控模式上。只有从管控模式入手,才能彻底解决主业成副业,副业成主业的问题。9 ~7 x) r9 A+ J+ k7 o: K
    案例:以前曾经咨询过一家公司,该公司的三级公司的财务人员,都是一岗兼多职,比如出纳人员既兼做出纳,还负责仓管、统计的相关工作,有时还负责外出购买办公用品。/ Z! j" _/ e  P9 |9 u
    出纳的财务工作向二级公司的财务部门汇报,而仓管、统计等工作向厂长汇报工作,主业是财务、副业是仓管、统计等工作。由于这是历史问题,导致出纳人员经常不知道究竟该向那边倾斜,职业发展也是很迷茫,对职业前途看不到。* e2 j  e) u# r) ^8 M3 m
    这类问题其实根源处在管控模式上了,解决的办法就是通过绩效考核进行引导,比如在考核权限上,财务部对出纳的考核占80%,生产部占20%,这样出纳就愿意在财务方面的工作付出努力。
8 {+ a2 G$ W  I" ]) _( ]5 S     同时,出纳 的定薪、奖惩权限应该往财务线上靠拢,比如财务80%,生产20%,从集团到三级公司,整个财务线一直打通下去,财务控制绩效、薪酬、任用、奖惩等的80%的权限,生产占20%的权限,这样就能引导员工逐渐向财务倾斜了。
4 H' o* w7 a& e当然这需要一个过程,最开始这家公司是生产对财务的管理权限占80%,财务占20%,完全把副业做成了主业了,这就需要逐渐提高财务线的管理权限,使得财务线提升到80%左右,这样就能避免主业成副业的问题。
$ p& ^) G6 K. o" _8 w/ o 本帖最后由 天涯禅师 于 2011-9-12 23:08 编辑
8 q* V2 i+ B9 H) X) r( m! Z, z. v$ o
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发表于 2011-10-9 16:30:17 |只看该作者
本帖最后由 rose_8210 于 2011-10-9 16:32 编辑
( o) S- H' a4 e2 T+ F" \
' U5 e8 U& L" }其实,这个问题的答案,在《海底捞你学不会》书中有明确的答案。看看这个书中是如何写的:
5 s, L! f+ J- J5 q- _. F6 o3 [2 U- i  |1 ~6 G* C
海底捞很多店长都是20多岁的小姑娘、小伙子,甚至还有90后出生的。他们每人都指挥着一二百人,每天营业十几个小时以上,接待着几百名顾客,每年创造上千万的营业额!
* w% k8 _# ?5 ^4 x6 a( C* h有人说80后、90后是垮掉的一代,可是海底捞的80后、90后却早早成了社会的栋梁。这个现象真让城里的独生子和独生子的父母们汗颜。
" Q; l2 f/ N9 d% F4 _3 h  N海底捞的店长,不同于一般快餐店的店长。他们不仅仅要执行海底捞总部的流程和制度,还有打败对手的使命。打败对手的最有效策略,往往来自于第一线的创造。/ W5 }% H8 O6 d" p) ~; B
西安建国路海底捞店的店长方华强说:“2004年9月,一家著名火锅在离我们不到300米的地方开了一家分店。我们的生意立刻淡了许多,显然它抢了我们的客人。8 P; q5 n# v1 S, c
在海底捞做店长真是很累,生意忙了累人,生意淡了累心。那段时间,我们天天琢磨着怎么把这家火锅赶出建国路。我们坚信我们一定能打败他们,我和陈军 帆几个人,几乎天天去那个店吃饭,研究他们的菜式和服务的优缺点,回来后就制定出针对性的对策。结果,2005年5月他们终于熬不下去,撤了。
4 u: M* L% E, O% [/ R4 w这种胜利的喜悦让我每次回忆起来都很幸福,也让我很自信。我们终于没有辜负张勇大哥。当年海底捞进入西安时,就是开在当时西安最火的火锅店对面。在他的领导下,海底捞打败了对手,让我们在西安站住了脚。今天我们也同样能战胜对手!”% W9 V* W. W2 ], O- p
餐馆的管理看似简单,其实不然。餐馆的服务是一个系统工程,从采购、后厨、前厅、门迎、保洁、收银要一环扣一环;好的服务必须是各环节无缝对接,在分工的前提下,分工不分家。
4 {8 s/ D* j  c9 i比如一个保洁员刚把卫生清理完毕,正要去别的区域清理,这时恰巧有客人要加啤酒,可是附近没有服务员。此时,保洁员是先放下本职工作,给客人拿酒? 还是找正在别处忙着的服务员去拿?再比如,后厨的本职工作是做菜和传菜,可是此时桌子上摆满了客人吃剩下的残羹剩饭,前厅的服务员忙不过来打扫时,后厨应 不应该帮忙?* ~7 X, _* l  K- M
这两个例子代表了企业分工中最核心问题——分工之后,如何配合?边缘问题,谁负责?商学院把这种问题归为组织行为,有专门的老师教授这种课程。然而,我从没有遇到过任何教组织行为的老师能把这个问题,像下面这个二十几岁的海底捞员工讲得这么清楚。- v4 s* s% s& D6 D: ]$ A: T) j
他是海底捞上海五店的夏鹏飞,他说:
7 h% \! r2 m/ k7 [用麻将精神干工作0 f/ y# q, a4 h9 {
夏鹏飞! y2 d8 I& ^0 g& D8 |' l/ g
四川人喜欢打麻将,我认为,他们只要拿出一半打麻将的精神,企业各部门的配合就会无缝对接。
( C2 n% y* W; x, g( J$ U( p    仔细想一想,其实打麻将包含了所有企业成功的精髓。任何工作都不是一个人单打独斗,要的是集体配合。比如,你坐在我对面,你洗牌时,牌掉在我脚下,谁捡?当然是我捡。因为早捡起来早开局,我好早点赢钱。所以打麻将,不管谁掉了牌,都会有人尽快捡起来。$ a7 X3 p% J  J0 z
    但在工作中呢?你做错了,凭什么我来帮你?你弄掉了,肯定由你捡,跟我有什么关系?一个人做错了,实际上跟大家都有关系,那么,为什么不能用点打麻将的精神来工作?
9 y8 c; U5 o: N6 Q! v6 r5 J    打麻将的人从来不迟到,说好晚上8点,还没到点三个人就先到了。剩下那个人在路上,这仨人一顿电话催:“快点来,三缺一。”那人哪敢说“急什么,不是8点吗?”结果,平时舍不得打车,马上打个车跑来了,一看表才7点半。他第一句话,肯定是:“不好意思,迟到了。”
4 I& [; Q; q# q9 a) E" r' d    为什么说迟到了?因为别人都比他早到。: G* d' g* E# u# t6 v" x3 H7 \
    另外,说好了晚上12点收局,没到时间,一定有人举手要求“加班”。另一个说:“实在不好意思,今晚输多了,再打一圈吧?”打一圈就打一圈,你赢了别人输了,不打不好意思。所以,打麻将通宵达旦是常事,而且第二天,很少有人抱怨自己又加了一个夜班。
4 ^: E- S0 X* G/ V6 x) s    打麻将的人从来不会抱怨工作环境。可是想想,我们平时对生活和工作环境有多挑剔,什么宿舍空调太吵,洗碗时油太多,上班好累……你有没有见过打麻将的说,房子吊顶太矮、空调不够冷、桌子太脏的?
6 n* e+ S; c( w    打麻将冬天捂着被子打,夏天光着膀子打;没桌子把纸箱子倒放、放上板子就是麻将桌;洗脸盆垫上报纸就是凳子,麻将打得照样热火朝天。来一个兄弟说要请下馆子,四个人忙说改天去。可是我们工作上能做到吗?做不到,但是,打麻将做到了。9 V; r1 y% w$ U
还有一个神奇的地方,打麻将用手就能摸出来是什么牌。九万与七万,六条和九条,多小的差别都能摸出来。为什么?因为打麻将的人用心,用心的人学东西就能学进去,大不了慢一点,迟早能学会——那真叫用心来感受。
& H2 T- C. K9 e0 }6 X4 J想想看,如果用一半的心来感受工作,会怎样?# a8 A; V5 n( b8 O: e& _
    最佩服的就是打麻将的人永远不抱怨别人,只会从自己身上找原因。输了钱的只会说:“我今天点真背。”上洗手间拼命洗手,回来在点儿好的人身上摸一把,再用别人的打火机点上一支烟,狠狠抽上一口,但是,永远不会抱怨别人。! m6 P8 V, @2 W  V

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