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沙发
发表于 2005-10-24 13:18:00
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RE:[转载] 师傅不同 徒弟的命运也会不同
[IMG]http://www.cgmgc.com/Forum/UploadFile/2005-10/20051011151954842.jpg[/IMG]$ \+ C" t+ w$ o x8 X+ a
长今的师傅韩尚宫和今英的师傅崔尚宫,两人教导学生的方式是完全不一样的:* ^( E8 C- ^. `) z. G/ z3 O
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7 y, h9 F7 E u; R0 J9 j& Y: \9 ]崔家在朝中当了五代的最高尚宫娘娘,祖祖辈辈积累了大量做膳食的经验,收藏了无数做膳食的秘诀,崔尚宫希望今英把这些膳食秘诀烂熟于胸,并时时以家族的权势要求,来作为做出最美味食物的标准。, f3 P" g. O1 ]# n& r9 O) n5 m
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韩尚宫却要长今不停地端水,她希望通过这个极普通的行为,启发长今如何了解进食人的心情,体悟食物的道理,感悟到做膳食的最高境界。而这一切都不是现成的,是不能直接教导给长今的,要靠长今自己的领悟力和创造力。结果长今真的做到了,所以韩尚宫激动万分,认定长今是一个可造之材。
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, K% y& H5 L: E世界华人成功励志第一人——陈安之说:“你只学我讲的成功知识,你不会成功,你只有去做,把成功的知识变成自己的行为,你才可能成功。” (摘自《要你成功》)
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3 b2 r) |; v7 l庄子说:“对知识的学习探寻,要把目标定在不知道的境界”,是要求学习者,把最终目标放在无限的,表面知识以外的追求上,这才是学习的最高境界。
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3 ]& z% A; a6 s韩尚宫知道自己记录的密诀虽然很多,但它是有限度的;端一碗水虽然很简单,但要端一碗能让饮水者感动甚至永志难忘的水,就不是任何人能做到的,而这正是韩尚宫的追求,是韩尚宫一直没变过的“做食物人的坚持与信念……% L0 e6 w; I' G, u: [& r" k& [9 f+ ~
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0 g/ g3 K7 }4 L$ D# }2 g0 A) P崔尚宫教授今英做膳食的知识,韩尚宫则启发长今领悟做膳食的真谛;崔尚宫传授今英做膳食的杰出本领,韩尚宫则开拓长今做膳食的创造潜力;崔尚宫关注做食物的技巧,韩尚宫则关注做食物者的人生态度……
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所以长今从来没有见过鲸鱼,却能做出最美味的鲸鱼美食;长今失去了味觉,却能做出令人惊叹的美食美味,按师傅的话来说:“长今有画出味道的本领”。% @/ Y4 E9 C# C) l8 e7 N
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% z3 N* @% u. o7 \; _1 Z 长今和今英,两个同样的聪明、是同样有天赋的孩子,却最终走向了不同的道路,一个成功,一个毁灭,是因为她们的老师不一样,是因为她们对学习最高境界的理解不一样. |
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