关于改善饭堂伙食的理想想法

隔岸观火

[align=center][b][font=楷体_GB2312][size=12pt]关于改善饭堂伙食的理想想法[/size][/font][/b][/align] % z0 r& {3 T, k[font=楷体_GB2312][size=12pt]以前曾在一些企业待过，对饭堂的伙食普遍反映很差，针对于此，也设立了膳食委员会，也搞员工问卷，但改善的春风始终没有吹来，该难吃还是难吃，近来对此问题有了更深入一层的想法，饭堂一般会有两种方式，一是公司负责制，即公司自己搞，二是承包制，第一种的伙食质量在一般情况下会比第二种好，因为花的是公家钱，而第二种因为要创收，肯定就会有一个成本的控制，但这两种都有一个共同点，就是基本上都有高层专属饭堂，中低层在大饭堂吃饭，而高层（经理以上）在一个属于他们的小饭堂吃饭，两者的差别就在于小饭堂的饭菜是另外炒的，而且还是专门的厨师做的，这个厨师可能每天就只做这个。为什么饭堂伙食难吃却一直得不到解决呢，根本的原因就在于意见在底层，决策在高层，当然我们不能不说高层的支持力度不大，对于员工的意见他们肯定会重视，只是这个重视的力度有多大呢，在我们人的心里就有一种叫幸灾乐祸，尽管表面看不出来，但深层里还是会这样想：反正我不在那吃。有时候高层饭堂没开放，高层为了吃饭也会到集体饭堂吃饭，虽然他也知道不是很好吃，但也只是一顿而已，也就不会有那么多意见了，再说就算有意见，回头吃回小饭堂也就忘了这个事了，所以这个才是很多饭堂伙食不好又总是解决不好的原因。所以我有一个理想的办法，每个月的所有高层在不固定的一天全部到大饭堂排队吃饭，亲身感受大饭堂的饭菜和来发现需要改进的地方，然后下午上班再填写意见表（统一格式），责成相关部门去改善，这样就能转身外为身内，如果你每个月都要去做这件事，你自然希望人家能做得好一点，而饭堂的负责人也会想到底是哪一天来，自然也会有压力，改进来自压力，这才是关键。隔靴挠痒没什么感觉，如果让高层亲身感受那又会不一样，以后在排队方面、伙食方面就算没有很大的改善，也会有小改善，对高层而言，这是真正关心员工的举动，对员工而言，这是最好的反馈。但是说得容易，做却很难，毕竟特权不是谁都能放得下的。[/size][/font] - w2 J! u" l* K& N( J4 I% N4 F[font=楷体_GB2312][size=12pt][/size][/font]

米梨

知道了 不错~~~

小雅要要

如果高管每月有三分之一的时间必须在饭堂吃饭，可能什么问题都解决了

蓝云777777

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