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楼主: shyxlwlkj
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[转帖]精彩案例:一碗牛肉面的思考

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发表于 2010-9-15 15:56:38 |只看该作者
管理是门大学问丫   
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发表于 2010-9-15 16:13:11 |只看该作者
老板自己负责放牛肉呗,其他的就让拉面师傅抽成啦
8 g1 X5 n& z$ R+ z+ i
$ T- d: ^; H# m3 `! `0 U不过这个故事好经典啊
业精于勤荒于嬉
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发表于 2010-9-16 14:54:35 |只看该作者
这个案例早就看过,很经典!如何做到双赢的问题!
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发表于 2010-9-16 16:39:09 |只看该作者
曾经听过一个故事:
1 ^- \; y. A: X( e# D: |+ F
9 ]- f# _2 p/ s6 D% B; C狮子让1只豹子管理10只狼,并给他们分发食物。8 V- D3 n7 W! J$ X5 R# [/ N: k

, |8 F0 r+ e7 ?3 x0 q7 t% U        豹子领到肉之后,把肉平均分成了11份,自己要了1份,其他给了10只狼。这10只狼都觉得自己分的少,合起伙来跟豹子唱对台戏。虽然1只狼打不过豹子,但10只狼豹子却没法应付了。: a' i* `( [5 k. ~

% o) |6 N$ B- R: `( |1 e2 h        豹子灰溜溜的找狮子辞职。. P8 o+ w3 F6 X

2 s8 I8 \; `  `        狮子说:看我的!! a0 \5 e* P7 [( f; B' |, r! r. v
9 D* m! u7 U: K2 Z. o5 B8 ^" T
        狮子把肉分成了11份,大小不一,自己先挑了最大的1份,然后傲然对其他狼说:你们自己讨论这些肉怎么分!
4 j- ]) ]/ f+ X# k* e8 q" ^
) @  V$ e/ h! N, v+ A/ D% r        为了争夺到大点的肉,狼群沸腾了,恶狠狠的互相攻击。。。。。。全然不顾自己连平均的那点肉都没拿到。。。。。。( a: I( c4 b, p% H+ I/ W# C

6 d; _% u1 F5 n9 b        豹子钦佩的问狮子,这是什么办法?狮子微微一笑:听说过--绩效工资--吗?。。。。。。. M: q5 f9 T6 J0 {; e0 V
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发表于 2010-9-20 17:37:49 |只看该作者
楼上的故事,强哦
" {# F6 N3 O" o! P  E
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发表于 2010-9-23 15:25:19 |只看该作者
有道理~~
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发表于 2010-9-23 22:39:24 |只看该作者
5.有效的沟通、激励,平时给大师傅精神的奖励,让大师傅认为自己也是面馆的主人
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ever7    

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发表于 2010-9-24 08:29:22 |只看该作者
层层有联系,处处有管理。
$ y  Q4 {& z7 a% H; N学习中。。。
记着永远不能亮起自己的底牌
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pinbo    

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发表于 2010-9-24 09:38:46 |只看该作者
实际就是利润或者利益分成问题。现在都讲共赢,但是如何做到,是一个需要好好探讨的问题。
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favy 中人网电话实名   

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发表于 2010-9-24 11:19:43 |只看该作者
回复 6楼 brainbow123 的帖子3 _( Q, C7 p8 ]( v
% g$ V; h1 k' }. ~
& J& {, I4 ~7 P1 l- G
    我也第一次看到,看来绩效管理,无处不在啊。
# y) G  o$ b% [5 f) E& |3 j学习了" e+ }% [  j. S: ~, B" q
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