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[求助] 求助，怎样搞好食堂管理

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daijuanjane    

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11楼
发表于 2010-12-18 13:52:54 |只看该作者
众口难调，这个的确挺难的。我公司靠近400人，食堂管理这块一直满意度不高，最近也在想办法改进中！
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lanbai117    

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12楼
发表于 2010-12-23 09:31:13 |只看该作者
确定一个食堂管理员，给他300远的管理补助，制订考核内容，（包括：菜品、面食主食花色品种的规定、卫生、 ...
7 t5 j' a5 E. i6 `( n! y7 `创导红叶 发表于 2010-11-15 11:39
/ l5 f: z: v$ d* f/ c4 z
' `' c( u5 `) r0 {( L

" Z. m% h: l/ |  R' `* f. h学习到了, 权利下放~谢谢
2016   如此圈子   你不加入就OUT了！
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lanbai117    

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发表于 2010-12-23 09:32:50 |只看该作者
1、粗暴一点的形式，用餐费补助变相降低成本，例如一个人每月补助250元，每餐收费5元，超过自理。! T/ x7 B9 o* d% I
2、委婉 ...3 B/ o; g! G7 _
无神堪培拉 发表于 2010-11-15 15:48
透明公开，很有用～谢谢
+ g$ ~& \4 h* R* q
. _4 N2 I4 l; U- M; t' j8 C( |  z! K4 e# T8 @
中人网社区招募“中国好版主”11月话费已送出
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果汁年华    

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14楼
发表于 2013-11-27 15:27:43 |只看该作者
正在为这事发愁，关键我要管的是口味和卫生，卫生还好说。口味这个是重口难调啊。我绝得还可以的菜领导说 难吃
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