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[求助] 求助，怎样搞好食堂管理

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daijuanjane    

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11楼
发表于 2010-12-18 13:52:54 |只看该作者
众口难调，这个的确挺难的。我公司靠近400人，食堂管理这块一直满意度不高，最近也在想办法改进中！
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lanbai117    

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12楼
发表于 2010-12-23 09:31:13 |只看该作者
确定一个食堂管理员，给他300远的管理补助，制订考核内容，（包括：菜品、面食主食花色品种的规定、卫生、 ...- R' y3 p0 k: ^0 a
创导红叶 发表于 2010-11-15 11:39

5 O8 j$ H! I: _; J5 w1 y0 B/ q1 h- j2 }7 ^
/ Z% z5 ~; I- A; W) @" Q: p5 t
学习到了, 权利下放~谢谢
2016   如此圈子   你不加入就OUT了！
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lanbai117    

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13楼
发表于 2010-12-23 09:32:50 |只看该作者
1、粗暴一点的形式，用餐费补助变相降低成本，例如一个人每月补助250元，每餐收费5元，超过自理。
0 e6 B/ ]" r+ |! ~5 V2、委婉 ...
, L8 }. ^; v9 N无神堪培拉 发表于 2010-11-15 15:48
透明公开，很有用～谢谢
+ e: w) P' D9 J, k' \, X$ q1 U5 `( |& O. W; G

4 l0 X0 C( |9 U9 s+ J
中人网社区招募“中国好版主”11月话费已送出
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果汁年华    

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14楼
发表于 2013-11-27 15:27:43 |只看该作者
正在为这事发愁，关键我要管的是口味和卫生，卫生还好说。口味这个是重口难调啊。我绝得还可以的菜领导说 难吃
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