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[求助] 求助，怎样搞好食堂管理

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daijuanjane    

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11楼
发表于 2010-12-18 13:52:54 |只看该作者
众口难调，这个的确挺难的。我公司靠近400人，食堂管理这块一直满意度不高，最近也在想办法改进中！
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lanbai117    

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12楼
发表于 2010-12-23 09:31:13 |只看该作者
确定一个食堂管理员，给他300远的管理补助，制订考核内容，（包括：菜品、面食主食花色品种的规定、卫生、 ...0 N" W" h, s+ `
创导红叶 发表于 2010-11-15 11:39

8 I& m- s4 b( c% X# c
2 x& ?" g9 h6 x& {4 _- t+ G5 ~; T
+ l; G) ^% a2 T8 S学习到了, 权利下放~谢谢
2016   如此圈子   你不加入就OUT了！
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lanbai117    

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13楼
发表于 2010-12-23 09:32:50 |只看该作者
1、粗暴一点的形式，用餐费补助变相降低成本，例如一个人每月补助250元，每餐收费5元，超过自理。" i) G5 d3 w# V, `9 N2 m$ S- Z% U
2、委婉 ...8 Z1 `/ l4 Z1 L0 f% g1 P9 w: y0 @2 V
无神堪培拉 发表于 2010-11-15 15:48
透明公开，很有用～谢谢; n" T3 \) V! I- m$ z

% e9 k  U# p" c# m) Q
' @. _7 K/ l% z/ Z1 r( R' o
中人网社区招募“中国好版主”11月话费已送出
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果汁年华    

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14楼
发表于 2013-11-27 15:27:43 |只看该作者
正在为这事发愁，关键我要管的是口味和卫生，卫生还好说。口味这个是重口难调啊。我绝得还可以的菜领导说 难吃
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