看看这个企业如何做培训

runner917

某食品加工企业，一线员工流动性很大。目前车间是两班制，生产工人劳动时间长、劳动强度大。品检要求严格，且方法简单粗暴，生产工人普遍抱怨。车间基层管理者对员工严格，但对自己实行双重标准，且存在徇私舞弊，生产工人感觉不公。车间主任、分厂厂长以产量、质量作为下属唯一考核标准，对生产工人反应的问题响应较少。文员素质不高，公文写作不规范、统计报表不严谨。该企业销售业绩良好，但是客服一直跟不上。目前该企业走兼并扩张路线，向集团化发展。针对该企业的现状，大家有什么看法，包括总体培训规划、某岗位的培训等。

runner917

我觉得像这种企业在眼下很普遍，也牵涉很广，不单纯是培训上的事，跟企业的人工成本支出、管理制度等也有很大关系，但是有很多BOSS希望通过培训来提高员工的素质、忠诚度，基层管理者的管理技巧和艺术等。大家有什么好的想法，来交流交流！

马艳婷

想要通过培训改善，我觉得从上到下的培训方式应该会好一些，企业属于生产型的企业，基层人员的流失率相对较高，而中高层则相对较稳定，在规范企业管理制度的前提下，可以先对中高层人员进行诸如企业管理、员工管理和沟通方面的培训，再在每个部门进行专业技能和个人遵守规范的情况进行考核，再把管理思想慢慢的从上到下渗透，但是刚开始考核的力度要适中，不能考核者把人都考核走了就不好了，呵呵

葉子

在学习中，没有找到更有价值的东东

深歌

首先，培训并不能解决问题。
3 _& w4 L4 M! ?5 ?) p其次，案例中，主要的部门为：品质、生产、客服。
( w+ i& _& k2 d- a品质检验严格是好事，缺乏一定的沟通方式方法。生产部门以质量、产量为目标，无可厚非。
* e* m1 z! K, d+ {3 \5 Q  S0 M( L建议可安排主任助理，来负责收集员工的抱怨问题，然后由人力资源部进行协调，
应该来说，车间员工抱怨最大的应该就是劳动强度大，工资不够高，福利不够好，生产管理人员
谩骂等行为。
食品企业最关键的应该在安全、健康、卫生等方面加强培训，树立意识。
销售上去了，可以增加点福利待遇，稳定现有人员。
4 {7 A7 V  h: w( ]; c设立专项资金，用于品质部、生产部管理人员的绩效考核，主要指标增加员工反映。

lemonkiss

感谢分享

lisa窝窝的宝贝

学习中。

xa三叶草

如果单从培训方面来解决这个问题，那培训的总体规划是内部培训和外部培训结合，部门培训和人力资源部培训的方式来解决。
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1、生产工人定期1个月参加2次培训，由各车间自行组织，车间基层管理者负责。培训人可以是车间基层管理者，也可是产品检验人员。主要针对生产工人近期工作中出现的产品质量问题，工作效率流程等问题进行专题培训。同时可由生产工人现场反映问题，加以解决。目的是为了提高生产工人工作效率，产品质量。
* P, i; t0 y& s: k
: E: p# p5 j8 ?; d6 ^3 ^2、品质检验人员和车间基层管理者参加由人力资源部组织的内部培训，可安排内部培训师（中高层管理人员）授课，目的是为了加强基层管理人员管理水平和提升管理方式。
1 A! A1 x. x$ e; e0 @. i6 X8 G
( V& r$ l; y8 [2 n3、车间主任、分厂厂长参加由人力资源部组织的专题培训，内容为绩效管理。由人力资源部进行授课，结合公司出现的绩效考核案例来探讨解决办法，加强培训参加人员和授课人员的互动，目的是为了提升车间主任、分厂厂长的绩效管理水平。

0 W5 t9 x3 `" g& L) z" N3 [2 s' V4、文员和客服参加由人力资源组织的专业培训，内容是公文写作规范、办公自动化培训（文员），客户服务培训（客服人员）。可以是内部培训师授课，也可参加外部培训课程。目的是提升文员、客服的专业水平。