从国外的沃尔玛、麦当劳、肯德基到国内的国美、苏宁,连锁发展势不可挡。连锁即流通领域的流水线生产,连锁经营实现的载体即连锁门店,连锁经营成败在于连锁门店的成功,那么连锁门店的成功在于什么呢?在于“六脉神剑”。
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六脉神剑是武侠泰斗金庸大师笔下一书《天龙八部》中的一套武功,分为少商剑、商阳剑、中冲剑、关冲剑、少冲剑、少泽剑六剑。
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笔者借大师之六脉神剑引连锁门店之六脉神剑,少商剑:人员管理之剑,商阳剑:顾客服务之剑,中冲剑:销售导购之剑,关冲剑:商品管理之剑,少冲剑:卫生管理之剑,少泽剑:促销管理之剑。此六剑为连锁卖场成功的六大利剑,有质而无形,于无形之中展示有质之量,从而使连锁卖场无往不利,实现成功连锁帝国。 . @ N6 s* R1 f) }) k* W' S1 x" e
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连锁门店的成功首先要具有规范的人员管理机制,从店长到店员,既职责分明,各司其职,工作井井有条,又需要像团队那样一起工作。
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一、 门店组织结构
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1 P E9 T4 N- T: l) F 管理岗位可设店长、店长助理,店员可设导购员及收银员岗位。 + Z5 l% T# n6 v
; j! U" @6 s. p% {7 p4 x 1、店长
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3 h- I# [' }" s; o0 `1 B ◆ 代表者——店长代表整个店铺的形象。店长是连锁公司管理门店的代理人,对外处理与主管部门、顾客等之间的关系;对内又是店员的代言人。 0 N% v5 H4 Q* z& c4 n+ r1 n
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◆ 经营者——指挥店员高效运作,对店铺的经营的各项数据进行分析,在满足顾客需求的同时创造一定的经营利润,并对各项工作作出正确决策。
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' d) w% B1 n) {& R' A ◆ 管理者——控制和运用店铺的相关资源,管理店内营业活动并实现营业目标。
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◆ 协调者——协调解决店铺出现的各种问题,使工作保持顺畅。 / C9 o- ]0 _$ H
. e2 }! R. r# S# N, p+ ^+ l% } ◆ 培训者——培训店员的各种技能,提升员工整体素质,激励店员不断为店铺创造效益。
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* E4 t. W: h+ T- l 2、导购员负责顾客接待、礼送,推荐门店商品,解答顾客疑问,整理维护商品,保持店面清洁等工作,是门店顾客服务的具体执行者。 - Q/ w+ E1 z0 o O0 t2 G8 o
9 P+ s, ?& R- J* N h: @7 a6 X2 k 3、收银员负责收银、现金管理、账目管理工作及顾客咨询等服务工作。 q; W4 g0 E+ m# d0 S3 C
) |8 Z/ [6 N, n9 P/ H* f. ` 二、岗位着装识别
5 N, i! c2 y F+ y3 c+ a, c 连锁门店人员着装是连锁店重要的识别标志之一,也是规范经营,展示品牌形象的重要手段,因此,连锁体系各级员工都应该高度重视。 7 ^, p; g' i8 A9 w9 E
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为方便顾客识别,连锁店员工应统一着装颜色、款式。与此同时,各岗位人员应佩戴相应岗位标牌供顾客识别。 " A& z% V9 k3 n6 d' ? y$ ^
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三、人员管理制度
+ t0 L, z" R$ z: g) \! | 无以规矩,不成方圆。作为连锁门店,必须制定规范的人员管理制度,并不折不扣的执行。包括门店人员出勤、外出规定,交接班、排班制度。同时,连锁门店实行统一的门店绩效管理、统一的薪酬福利管理及统一的岗位晋升管理。 % M" {5 r, P9 h8 ^) ~ o
2 x2 i' }6 C/ C _" _# h 四、团队协作 * b. G7 v& _0 Y* u5 `( ^; T/ z) u
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连锁门店人员管理的成功除了需要有规范的岗位分工、规范的着装、规范的制度之外,还需要员工像团队那样一起工作,从而超过现有成绩,达到更高的标准。 4 z5 e9 z: J7 _- {6 \9 ?7 v( t0 k
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1、 注重全局,考虑整体
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$ M7 m! F3 T$ j4 x 当员工做每一件事情,服务每一位顾客时,都应考虑它会如何影响整个门店,以至整个公司的利益。例如,当员工为顾客提供热情、周到、专业的服务后,顾客就会认可该连锁门店以及公司,从而一再光临,并向周围宣传该连锁门店。
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: N4 s6 K. ~" b( e) w) r 2、 集思广益,群策群力 # k# U0 E" ~) c$ [. K
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对于出现的问题,门店人员集思广益,提出新的看法和建议,共同解决问题。对于个人工作中遇到的问题,在其他人的帮助下,群策群力,共同解决。两个人的力量总是强于一个人,一个协作的团队的力量就更强大了。例如,每一名员工都可以提出更好的服务顾客的建议。每一位团队成员遇到困难时,其他成员都应及时提供帮助。
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3、 积极沟通,尊重他人
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积极、有效的沟通可以明确表达自己的想法,并聆听他人意见,通过思想的碰撞产生创新的火花。每一位门店员工都应该与团队中的成员进行沟通。例如,在讨论顾客服务或销售导购技能时,通过聆听团队其他成员的意见,可以为员工带来新的思路。
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4、 全力以赴,支持决定
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8 a+ Y( e) Z+ J \/ [+ i. I 在每个成员都发表意见并聆听了他人的意见后,团队应该作出统一的决定,对决定,每一个成员都必须遵循并全力以赴的予以支持。请想象一下,如果在连锁门店中,员工就同一问题给顾客不同的答案,会造成什么样的混乱情景。作为团队,在形成一致决定后,就应像一个整体那样去执行。
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5、 团队成绩,个人贡献
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* z' ?; G0 p+ L8 h' ~$ K 如果整个连锁门店团队取得了成绩,那么我们应当肯定每一名成员的贡献。没有所有人员的参与和支持,团队成绩是不可能获得成功。 |